Kako kuhati vodu u mikrovalnoj

Sadržaj

• faze
• Odaberite spremnik koji ide u mikrovalnu
• Dio 1 Sigurno prokuhajte vodu
• Dio 2. Izbjegavajte rizik od pregrijavanja vode (dodatni savjeti)

U ovom članku: Vrela voda sigurno izbjegava rizike pregrijavanja vode (Dodatni savjeti) 7 Uputa

Trebate li kipuću vodu za piće ili jelo koje pripremite, ali ne želite se gnjaviti da to prokuhate na vatri? Srećom, u mikrovalnoj pećnici možete zakuhati male količine vode za nekoliko minuta. Međutim, to i dalje predstavlja određene poteškoće. Na primjer, ako ne upotrebljavate pravu tehniku, postoji rizik (mali rizik, ali vrlo je realan) da se voda pregrijava, u tom slučaju može se pojaviti odjednom i uzrokovati vam opekline. Iako se to malo vjerojatno događa, postoje jednostavne mjere opreza koje biste trebali poduzeti kako biste sigurno kuhali vodu u mikrovalnoj pećnici.

faze

Odaberite spremnik koji ide u mikrovalnu

Prvi korak za sigurno kipuće vode u mikrovalnoj je odabir pravog spremnika.Pomoću tablice u nastavku potražite koji je spremnik prikladan za ovu vrstu upotrebe.

Dio 1 Sigurno prokuhajte vodu

1. 
   

   
   Ulijte vodu u šalicu ili zdjelu koja ide u mikrovalnu. Izuzetno je lako kuhati vodu u mikrovalnoj (čak i ako pažljivo pazite na sigurnost). Za početak, ulijte vodu koju želite prokuhati u spremnik napravljen s jednim od gore navedenih materijala.
   • Pazite da ne koristite potpuno zatvoreni spremnik. Možete stvoriti opasnu eksploziju puštanjem nakupljanja pare u spremniku.

2. 
   

   
   Stavite čisti predmet koji može ići u mikrovalnu u vodu. Zatim u vodu stavite nekovinske predmete poput drvene žlice, štapića od bambusa ili eskimo. Time se sprječava opasni problem koji se naziva pregrijavanja pružajući potporu vodi kako bi stvorili mjehuriće.
   • Pregrijavanje se događa kada se voda u mikrovalnoj zagrijava i premaši svoju vrelište bez vrenja, jer ne može stvoriti mjehuriće zbog nedostatka nukleacijske točke (to jest, hrapavija mjesta na kojima se mogu formirati mjehurići). Čim se voda pomakne ili kada se uvedu točke nukleacije, pregrijana voda brzo stvara paru uzrokujući malu eksploziju kipuće vode.
   • Ako nemate nikakve nemetalne predmete za staviti u vodu, pokušajte koristiti spremnik s unutarnje strane hrapave površine. On će djelovati kao točka nukleacije i pomoći vodi da bubri.

3. 
   

   
   
   
   Stavite vodu u mikrovalnu. Zagrijavajte ga u relativno kratkim intervalima (to jest, ne više od 90 sekundi), redovito miješajući dok ne počne stvarati pare. Čak i ako pažljivo slijedite ove upute, ključanje možda neće biti tako očito kao na vatri. Najsigurniji način saznanja temperature vode je upotreba termometra. Na razini mora, voda ključa na 100 ° C, ta se temperatura smanjuje s dobivanjem nadmorske visine.
   • Ako koristite spremnik koji dobro čuva toplinu (npr. Staklenu ili keramičku), budite oprezni pri uklanjanju vode iz mikrovalne kako biste promiješali vodu. Koristite ručnik ili držač za lonce kako biste se zaštitili od opeklina dok rukujete.

4. 
   

   
   Ako želite sterilizirati vodu, nastavite je kuhati. Ako kuhate vodu za pročišćavanje, morate je dugo držati u mikrovalnoj kako biste bili sigurni da su mikroorganizmi u njoj mrtvi. Centar za kontrolu bolesti i Agencija za zaštitu okoliša preporučuju kipuću vodu najmanje jednu minutu kako bi se omogućila određena granica, odnosno tri minute na nadmorskoj visini većoj od 2000 metara.

Dio 2. Izbjegavajte rizik od pregrijavanja vode (dodatni savjeti)

1. 
   

   
   
   
   Ne zagrijavajte vodu pretjerano dugo. Ako ste zabrinuti zbog moguće nesreće uzrokovane pregrijavanjem nakon što pročitate savjete iz prethodnog odjeljka, ne brinite, možete poduzeti druge mjere opreza kako biste izbjegli rizike. Na primjer, jedino što stvarno možete učiniti kako biste izbjegli rizik od pregrijavanja jest ne ključajte vodu dugo vremena, Ako se voda ne zagrijava iznad točke ključanja, ne može doći do pregrijavanja.
   • Vrijeme potrebno za održavanje ključale vode varira od snage vaše mikrovalne. Da biste bili sigurni, pokušajte ograničiti mikrovalnu pećnicu na minutu za početak. Ovisno o temperaturi vode nakon ovog jednosmjernog ispitivanja, možete podesiti trajanje drugog prolaza.

2. 
   

   
   Izbjegavajte izuzetno glatke posude. Iz istog razloga koji trebate postavljati nemetalne predmete ili s hrapavim površinama, trebali biste izbjegavati korištenje izuzetno glatkih spremnika. Nove staklene ili keramičke posude su dobri primjeri, iako je mnoštvo drugih materijala možda dovoljno glatko da uzrokuje probleme.
   • Umjesto toga, upotrijebite stari istrošeni spremnik ili ogrebotine na dnu, oni će stvoriti točke nukleacije na kojima se mogu formirati mjehurići.

3. 
   

   
   Pažljivo dodirnite bočnu stranu spremnika kada ga završite grijati. Jednom kada mislite da ste zagrijali vodu dovoljno dugo da prokuha, provjerite da nije došlo do pregrijavanja tako da čvrsto dodirnete bočnu stranu spremnika prije nego što ga izvadite iz mikrovalne. Idealno bi bilo učiniti to alatom dovoljno dugo da zaštitite ruke.
   • Ako se voda pregrijala, učinit će se šok na spremniku eksplodirati voda na vrhu. To bi moglo napraviti mlaz vode, ali pošto je spremnik još uvijek u mikrovalnoj, ne biste se trebali paliti.

4. 
   

   
   Vodu promiješajte dugačkim predmetom sve dok je još u mikrovalnoj. Još uvijek niste sigurni je li se voda pregrijala ili ne? Promiješajte ga dugim štapom ili drvenom žlicom kako biste bili sigurni. Uvođenje predmeta u vodu ometat će ga i dati mu nuklearnu točku gdje će se formirati mjehurići. Ako se pregrijao, vidjet ćete da se mjehurići brzo formiraju. Ako to nije slučaj, čestitam, možete sigurno izvaditi vodu.

5. 
   

   
   Držite lice dalje od spremnika dok ne budete sigurni da ste na sigurnom. To vam se može činiti očitim, ali to je potrebno zapamtiti Nikada ne stavljajte lice na vodu što može predstavljati opasnost od pregrijavanja, Većina ozljeda uzrokovanih pregrijanom vodom događa se kada osoba izvadi vodu iz mikrovalne i pogleda u spremnik. Iznenadna eksplozija pregrijane vode u ovom trenutku može uzrokovati ozbiljne opekotine na licu, pa čak i trajno oštećenje očiju u najgorim slučajevima.