Kako kuhati pečeni krumpir

Sadržaj

• faze
• 1. metoda Pripremite krumpir
• Metoda 2 Pecite u tradicionalnoj pećnici
• Metoda 3 Koristite aluminijsku foliju
• Metoda 4 Korištenje mikrovalnom pećnicom
• 5. način upotrebe tepsije

U ovom članku: Priprema krumpira Pečenje u tradicionalnoj pećnici Upotreba aluminijske folije Korištenje mikrovalne pećniceDa biste koristili tepsijuOcjena člankaReferencije

Pečeni krumpir lako je jelo za napraviti i jeftino. Krompir je izvrstan izvor vitamina, vlakana, kalija i mangana. Kako su krumpiri vrlo svestrani, postoji mnogo načina da ih pripremite. Postoji nekoliko jednostavnih načina pripreme pečenog krumpira (ali ne koriste se sve ove metode pećnica). Odaberite onu koja vam se čini najprivlačnijom i napravite neke testove!

faze

1. metoda Pripremite krumpir

1. 
   

   
   Krumpir operite i dobro isperite hladnom vodom.

2. 
   

   
   Osušite ih. Ako koristite konvencionalnu pećnicu, uklonite suvišnu vlagu sušenjem krumpira suhim ubrusom ili sapunom.

3. 
   

   
   Izvadite pupoljke iz krumpira.

4. 
   

   
   Ako je potrebno, uklonite oštećene dijelove krumpira.

5. 
   

   
   Krumpir jednom ili dva puta izbodite vilicom. To će omogućiti brže i ravnomjernije kuhanje.

Metoda 2 Pecite u tradicionalnoj pećnici

1. 
   

   
   
   
   Krumpir premažite maslinovim uljem. Trebat će ih obložiti jednoliko (neobavezno). Začinite paprom i solju. Krompir stavite na lim za pečenje ili tavu za pečenje (po izboru). (Neki ljudi radije stavljaju krumpir izravno na roštilj).

2. 
   

   
   Kuhajte krumpir na 220 ° C 45 do 60 minuta. Krompir je spreman kad ih možete lako probušiti vilicom.
   • Krompir se može kuhati i na nižoj temperaturi duže vrijeme. Ovaj postupak daje svježoj koži. Isprobajte 175 ° C oko 1,5 sata ili 190 ° C 1,5 sat.
   • Vrijeme kuhanja varira. Svi krumpiri nisu jednake veličine i mase, tako da su ova vremena kuhanja samo indikativno, a ne i nepromjenjivo pravilo. Pogledajte kako kuhanje vilicom provjerite je li krumpir stigao do kuhanja koje želite.

3. 
   

   
   
   
   Po potrebi posolite i popaprite. Evo nekoliko klasičnih kombinacija.
   • Svježe vrhnje i vlasac
   • Maslac i sol
   • sir

Metoda 3 Koristite aluminijsku foliju

1. 
   

   
   Začinite krumpir. Koristite maslinovo ulje, sol i papar (po želji). Ako ove krumpire ne ugradite u neko drugo jelo, najbolje je začiniti krumpir maslinovim uljem, solju i paprom.

2. 
   

   
   Zamotajte krumpir u aluminijsku foliju. Aluminijska folija je vrlo dobar provodnik topline, što znači da će vrijeme kuhanja krumpira umotanog u aluminijsku foliju vjerojatno biti kraće. Međutim, ako volite pečeni krumpir s hrskavom kožom, pazite: Krompir kuhani u foliji imat će parnu i ne hrskavu kožu.

3. 
   

   
   Izvođenje kuhanja. Pecite na 220 ° C 45 do 60 minuta ili na 400 ° C 60 do 70 minuta. Krompir kuhani manje brzo ima kremasto srce.
   • Pazite da se krumpir skuha prije kraja vremena kuhanja. Doista, aluminijska folija će ubrzati kuhanje i izbjeći ćete kuhati više nego što je potrebno.

4. 
   

   
   Garnirajte po vašem ukusu.

Metoda 4 Korištenje mikrovalnom pećnicom

1. 
   

   
   Krompir stavite u posudu pogodnu za mikrovalnu. Zatim ih punite snage stavite u mikrovalnu pećnicu na 5 minuta.

2. 
   

   
   Okrenite krumpir. Zatim ih vratite u mikrovalnu još 3 do 5 minuta.

3. 
   

   
   Pazite na kuhanje. Ako krumpir još uvijek nije u potpunosti kuhan, ponovo ih mikrovalno razmakajte u razmaku od 1 minute dok se temeljito ne skuha.

4. 
   

   
   Po potrebi ukrasite.

5. način upotrebe tepsije

1. 
   

   
   Krumpir operite, ali nemojte ih sušiti. Malo vlage učinit će vaš krumpir boljim nakon kuhanja.

2. 
   

   
   Stavite ih u tepsiju. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 6 do 8 sati ili dok ne omekša. Ova metoda će vam dati lagani krumpir s vrlo mekom kožom. Dugo kuhanje na vrlo niskoj vatri smanjuje rizik od prekuhavanja krumpira.

3. 
   

   
   Po potrebi ukrasite.