Kako napraviti laloo chaat

Sadržaj

• faze

wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Za stvaranje ovog članka 31 osoba, neki anonimni, s vremenom su sudjelovali u njegovom izdanju i poboljšanju.

Ako volite egzotičnu kuhinju, laloo chaat će vas očarati. Podrijetlom iz Indije, ovo jelo priprema se s krumpirom i začinima. Malo poznat u Europi, laloo chaat često se prodaje u Indiji na ulicama. U ovom ćete članku naučiti kako napraviti laloo chaat i impresionirati svoje prijatelje.

faze

1. 
   

   
   Operite krumpir. Operite krumpir, ogulite ga i narežite na kockice veličine oko 3 cm2.

2. 
   

   
   Uzmi štednjak. U tavi zagrijte biljno ulje i pržite krumpir na kockice dok lijepo ne porumeni.
   • Također je moguće kuhati krumpir, a zatim ga oguliti i izrezati na kockice od približno 3 cm2.

3. 
   

   
   Uklonite tavu s vatre. Kad vam je krumpir zlatno smeđe boje, uklonite ih s vatre i stavite na nekoliko listova papirnatog ručnika kako biste uklonili suvišnu masnoću.

4. 
   

   
   Uzmi zdjelu salate. Prebacite svoj zlatni krumpir u zdjelu za salatu i dodajte logno i narezanu rajčicu. Zatim dodajte čili u prahu, kumin u prahu, masala chaat, a ako želite, malo soli i mljevene paprike.

5. 
   

   
   
   
   Dodajte limunov sok. Sada u zdjelu salate (ovisno o želji) ulijte malo limunovog soka i chutney-a.

6. 
   

   
   Uživajte. Aloo chaat poslužite u malim tanjurima ili u pojedinačnim zdjelama nakon što na vrh stavite nasjeckani peršin.

• Kuhinjski nož
• Ploča za rezanje
• Lopaticom ili drugim priborom za miješanje
• Tava za prženje
• Zdjele koje služe vašem aloo chaatu