Sadržaj
- faze
- 1. metoda Upotrijebite pećnicu
- 2. metoda Upotreba mikrovalne pećnice
- Metoda 3 Korištenje sporog štednjaka
Krompir u košulji je krumpir koji kuhate s kožom. Ako želite, možete ih konzumirati bez uklanjanja kože. Možete ih jesti s malo soli i rastopljenim maslacem, ali možete ih prekriti i vrhnjem, sirom, povrćem ili slaninom. Krumpir možete ispeći u pećnici, mikrovalnoj ili u laganoj ploči za kuhanje.
faze
1. metoda Upotrijebite pećnicu
-
Zagrijte pećnicu. Započnite predgrijavanjem pećnice na temperaturu od 190 ° C. -
Oljuštite krumpir. Kako nećete ukloniti kožu s krumpira, važno je očistiti je. Uzmite malu četkicu i protrljajte kožu krumpira ne pritiskajući previše da uklonite tlo koje se može zaglaviti. -
Ostavite ih da se osuše. Da bi vaš krumpir bio ukusno hrskav, ostavite ga da se potpuno osuši prije nego što ga stavite u pećnicu. -
Procijedite svoj krumpir. Donesite vilicu i napravite između 8 i 12 rupa po cijeloj površini vašeg krumpira. Na taj način vlaga će moći iscuriti tijekom kuhanja. -
Sezona ih. Premažite kožu krumpira ekstra djevičanskim maslinovim uljem i dodajte malo soli. Ako ne želite pojesti kožu, ovaj korak možete preskočiti. Maslinovo ulje i sol doista će poboljšati okus kože -
Skuhajte svoj krumpir. Stavite gomolje na roštilj u sredinu pećnice i pustite da se kuhaju 1 sat tri četvrtine do 2 sata (ovisno o njihovoj veličini). Kuhaju se dovoljno kada je iznutra mekana (ubočite je vilicom), a koža je hrskava.- Da vam se pećnica ne zaprlja, na dno pećnice možete staviti lim aluminijsku foliju.
- Ako želite da koža krumpira ostane meka, omotajte svaki gomolj u komad aluminijske folije prije nego što ih stavite na stalak za pećnicu.
-
Servirajte svoje sočne krumpire u majici. Izvadite gomolje iz pećnice i oštrim nožem ih otvorite po dužini. Također možete lagano promiješati unutra vilicom. Zatim na vrh dodajte sastojke po vašem izboru (svježe vrhnje, maslac, slanina ...), stavite malo nasjeckanih vlasaca i poslužite ukusne krumpire u majici svojim gostima!- Možete jesti krumpir u majici kao glavno jelo ili ih možete poslužiti kao prilog. Da biste poslužili kao glavno jelo, dodajte malo mesa, slaninu, pečeno povrće ili ako ste vegetarijanac, dodajte domaći tofu.
- Zašto ne biste popratili svoj krumpir dimljeni losos, kapar i topljeni sir? Ukusno je!
2. metoda Upotreba mikrovalne pećnice
-
Očistite svoj krumpir. Kako nećete ukloniti kožu s krumpira, važno je očistiti je. Uzmite malu četkicu i protrljajte kožu krumpira bez previše jakog pritiska kako biste uklonili nečistoću ili prašinu koja se može zaglaviti. Zatim ih ostavite da se potpuno osuše. -
Izbušite gomolje. Donesite vilicu i napravite između 8 i 12 rupa po cijeloj površini vašeg krumpira. Na taj način vlaga će moći iscuriti tijekom kuhanja. Ako to ne učinite i kuhate ih u mikrovalnoj pećnici, oni će se tijekom kuhanja najvjerojatnije pokvariti. -
Začinite svoj krumpir. Kožu gomolja premažite ekstra djevičanskim maslinovim uljem i dodajte malo soli. Ako ne želite pojesti kožu, ovaj korak možete preskočiti. Maslinovo ulje i sol doista će poboljšati okus kože. -
Uzmi spremnik za mikrovalnu pećnicu. Prebacite svoj krumpir u spremnik zaštićen mikrovalnom pećnicom. Stavite ih u spremnik bez preklapanja (jedan pored drugog). -
Skuhajte svoj krumpir. Stavite mikrovalnu pećnicu na veliku snagu i pustite da se gomolji kuhaju 5 minuta. Gornja polovica vašeg krumpira će se kuhati i omekšati. -
Okrenite ih. Okrenite gomolje i kuhajte još 3 minute. Uzmite vilicu i izvadite krumpir da vidite jesu li dovoljno kuhani. Ako je unutrašnjost tvrda, ostavite ih da se kuha u mikrovalnoj pećnici još 1 minutu, dok im meso ne postane mekano. Da biste kuhali krumpir u mikrovalnoj pećnici, možete pročitati ovaj wikiKako članak: kako kuhati krumpir u mikrovalnoj pećnici. -
Uživajte u sočnom krumpiru u majici. Na svaki tubercle napravite rez duboko oko 2 cm. Stavite komadić maslaca i ulijte malo soli i papra ili dodajte malo vrhnja, sira ili bilo kojeg drugog sastojka koji volite.
Metoda 3 Korištenje sporog štednjaka
-
Operite krumpir. Kako nećete ukloniti kožu s krumpira, važno je očistiti je. Uzmite malu četkicu i protrljajte kožu krumpira ne pritiskajući previše da uklonite tlo koje se može zaglaviti. Zatim ih ostavite da se potpuno osuše. -
Napravite rupe na gomoljima. Donesite vilicu i napravite između 8 i 12 rupa po cijeloj površini vašeg krumpira. Na taj način vlaga će moći iscuriti tijekom kuhanja. -
Začinite krumpir. Kožu gomolja premažite ekstra djevičanskim maslinovim uljem i dodajte malo soli. Ako ne želite konzumirati kožu, ovaj korak možete preskočiti. Maslinovo ulje i sol doista će poboljšati okus kože. -
Stavite ih u aluminijsku foliju. Svaki krumpir zamotajte u komad aluminijske folije. Na taj se način neće kuhati pretjerano. Sljedeći put kad kampirate možete slijediti ovu metodu i potom staviti krumpir u žirnicu svoje vatre! Za 2 do 3 sata dobit ćete divne krumpire u žernjavi. -
Skuhajte gomolje. Zatvorite spor štednjak i ostavite da se krumpir kuha na najnižoj snazi 8 do 10 sati. Na primjer, možete staviti svoj krumpir kuhati ujutro prije odlaska na radno mjesto i oni će biti spremni kad stignete kući. -
Uživajte u krumpiru u majici. Izvadite krumpir iz folije, a zatim izrežite zarez dubok oko 2 cm na svakom gomolju po dužini. Stavite komadić maslaca i ulijte malo soli i mljevenog crnog papra (poput kampot paprike) ili dodajte malo svježeg vrhnja, sira ili bilo kojeg drugog sastojka koji volite.
- Ako nakon kuhanja ostavite krumpir predugo da se odmara, njihova će koža omekšati i postati hrskava.
- Da biste dodali topljeni sir svom krumpiru u košulju, prije nego što završite s kuhanjem, izrežite rezanje duboko oko 2 do 3 cm. Unutar svakog krumpira stavite lijepi komad sira i ponovo ga kuhajte nekoliko minuta. Zatim dodajte malo maslaca i sjeckani vlasac.