Kako napraviti svježi sok od brusnice

Sadržaj

• faze

wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi se stvorio ovaj članak, u njegovom je izdanju i njegovom poboljšanju tijekom vremena sudjelovalo 14 ljudi, neki anonimni.

Sok od brusnice jednostavan je i zdrav napitak. Bogata je vitaminima i može pomoći u borbi protiv bubrežnih kamenaca. Sljedeći recept omogućuje pripremu 1 l svježeg soka od brusnice, ali možete ga prilagoditi množenjem ili dijeljenjem količina, sve dok zadržite proporcije.

faze

1. 
   

   
   Uzmi malo brusnica. Da biste dobili 1 l soka, trebate 500 g svježih brusnica. Budući da mogu koštati prilično malo, možete dodati više voća da napravite više soka. Pokušajte dodati jagode, lubenicu, bananu ili grožđe, ali budite sigurni da brusnica ostaje glavno voće. Možete dodati komadiće jabuke kako biste napravili sok od jabuke i brusnice.

2. 
   

   
   Isperite bobice. Važno je brusnice isprati prije nego što ih kuhate, jer nikada ne znate koje bakterije mogu skloniti!

3. 
   

   
   Prokuhajte vodu. Ulijte u litru vode 1 litru vode i dovedite do vrenja. Provjerite je li tava dovoljno velika da drži vodu i voće koje ćete dodati.
   • Ako vam se žuri, brusnice stavite izravno u tavu s vodom i zajedno ih prokuhajte.

4. 
   

   
   
   
   Dodajte brusnice. Otopite sve brusnice (oko 500 g da biste dobili 1 l soka) u kipućoj vodi. Ovo je i trenutak da dodate ostalo voće koje želite koristiti. Pazite da vam voda ne prelije.

5. 
   

   
   Kuhajte brusnice. Smanjite toplinu tako da tekućina zakuha i kuhajte bobice oko deset minuta, dok ne počnu puhati.

6. 
   

   
   Ulijte smjesu. Isključite vatru i ostavite da smjesa odstoji 10 do 20 minuta.

7. 
   

   
   Dodajte šećer i začine. Ako želite vrlo slatki sok, dodajte šećer, med ili drugo zaslađivač prema vašem ukusu. Ako niste sigurni koliko koristiti, započnite dodavanjem 2 ili 3 žlice. Dodajte cimet, muškatni oraščić ili bilo koji drugi začin koji vas iskuša. Budući da vam je ovo prvi pokušaj, možda biste trebali uopće ne zasladiti sok da biste vidjeli koliko šećera trebate dodati.

8. 
   

   
   
   
   Pomiješajte voće. Ako želite gusti sok poput smoothieja, brusnice možete pomiješati s vodom. Smjesu miješajte dok se ne zgusne i ne postane gusta. Filtrirajte ga komadom odmrznuti da biste uklonili kože i ostale čestice.

9. 
   

   
   Filtrirajte smjesu. Ako nemate blender ili ne želite gusti sok, filtrirajte ga izravno iz punih uvala. Stavite komad preko otvora ili velike staklenke i lagano ulijte brusnice i tekućinu tako da kroz njih prođe samo sok. Možete jesti ono što je ostalo od voća ili napraviti pire.

10. 
    

    
    Ohladite i poslužite sok. Možete piti topli sok od brusnica, ali možda je bolje hladno. U hladnjaku ga ostavite sat ili dva, a zatim prelijte u čaše i popijte.