Znanje

Kako napraviti zeleni čaj

Posted on
Autor: Randy Alexander
Datum Stvaranja: 4 Travanj 2021
Datum Ažuriranja: 1 Srpanj 2024
Anonim
Znate li kako se pravilno priprema ZELENI ČAJ/ dr Bojana Mandić
Video: Znate li kako se pravilno priprema ZELENI ČAJ/ dr Bojana Mandić

Sadržaj

U ovom članku: Napravite zeleni čaj s vrećicama ili plahtama. Napravite zeleni čaj s prahom. Napravite zeleni čaj s đumbirom8 Reference

Zeleni čaj je ukusno piće s mnogim zdravstvenim prednostima. Međutim, ako ne znate osnovne tehnike za njegovu pripremu, ona može imati travnati okus ili biti gorak ili prejak. Ne brini. Budite strpljivi i brzo naučite kako napraviti savršen zeleni čaj.


faze

1. metoda Napravite zeleni čaj sa vrećicama ili lišćem



  1. Odredite količinu. Odlučite koliko ćete šalica zelenog čaja napraviti. Općenito, treba vam žličica lišća ili bisera po šalici vode. Svaka će šalica dati čaj za jednu osobu.



  2. Dozirajte čaj. Dozirajte lišće ili biser u skladu s utvrđenim količinama i stavite ih u cjedilo ili u čajnu kuglu.



  3. Zagrijte vodu. Izlijte ga u čajnik ili posudu napravljenu od nereaktivnog materijala (staklo ili nehrđajući čelik) i stavite na oko 80 ° C. Ako imate kuhinjski termometar, upotrijebite ga za provjeru temperature. Ako ga nemate, pazite na vodu da spriječi da ključa.




  4. Stavite čaj u šalicu. U praznu šalicu stavite kuglu ili dodatak za kolač koji ste napunili.



  5. Dodajte vodu. Ulijte je u šalicu da u nju uronite lišće ili čajni biser.



  6. Ostavite da se napitak napije. Namočite čaj u vrućoj vodi 2 do 3 minute. Ne ostavljajte ga dulje, jer će napitak imati malo gorak okus.



  7. Izvadite fil od punila. Izvadite cjedilo ili lopticu za čaj iz šalice.



  8. Popijte čaj. Ostavite da se ohladi minutu ili dvije prije nego što uživate.




  9. Dobra degustacija!

2. metoda Napravite zeleni čaj s prahom



  1. Pomiješajte prah i vodu. Ako pripremate više od jedne šalice čaja, udvostručite, utrostručite ili uvostručite doze prema željenom broju.



  2. Zagrijte smjesu. Izlijte je u tavu i kuhajte dok se prah ne slegne na dno.



  3. Filtrirajte tekućinu. Izlijte je u šalicu filtrirajući je pomoću filca za kolač.



  4. Garnirajte čaj. Dodajte med i koricu limuna.



  5. Popijte čaj. Poslužite ga čim završite s pripremanjem.

3. metoda Napravite zeleni čaj s đumbirom



  1. Odredite količinu. Izračunajte doziranje prema broju osoba koje želite služiti. Općenito, potrebno je žlica lišća čaja ili bisera i šalica vode da se čaj napravi za jednu osobu.



  2. Dozirajte čaj. Dozirajte listove ili kruške prema izračunatim količinama i stavite ih u cjedilo ili čajnu kuglu sa svježim đumbirom u prahu.



  3. Zagrijte vodu. Izlijte u posudu ili čajnik od nereaktivnog materijala (poput stakla ili nehrđajućeg čelika) i dovedite na oko 80 ° C. Provjerite njegovu temperaturu pomoću kuhinjskog termometra. Ako ga nemate, pazite da tekućina ne počne ključati.



  4. Pripremite šalicu. Stavite fil od punila ili lopticu koja sadrži čaj i đumbir.



  5. Dodajte vruću vodu. Ulijte ga u čajne listove u šalici.



  6. Ulijte lišće. Otopite ih u vrućoj vodi 2 do 3 minute. Ako ih ostavite duže, piće će imati gorku notu.



  7. Uklonite lišće. Iz šalice izvadite cjedilo ili kuglu.



  8. Uživajte u čaju. Ostavite da se malo ohladi prije nego što popijete.



  9. Dobra degustacija!
savjet
  • Možete dodati med tako da čaj bude bolji.
  • Okus možete poboljšati i limunovim sokom.
  • Preporučuje se upotreba filtrirane vode, posebno ako voda u vašoj slavini ima jak okus ili miris.
  • Ako čaj nije dovoljno jak, produžite pivo dok vam okus ne odgovara.
  • Ako pijete puno zelenog čaja, razmislite o ulaganju u fontanu s toplom vodom. Temperatura vode koja će izaći biće savršena za ovo piće.
  • Staklena staklenka (šalica za jedan aparat za pripremu čaja ili kave za nekoliko ljudi) omogućuje da se čaj brzo ohladi, smanjujući gorak okus.
  • Ako je piće previše gorko, dodajte žlicu šećera.
  • Neki zagrijavaju vodu u mikrovalnoj kako bi smanjili vrijeme pripreme, ali ljubitelji čaja to ne preporučuju.
  • Da biste ponovo koristili lišće ili biser, uronite čajnu kuglu u ledenu vodu čim je kuhanje gotovo. Ovisno o vrsti koju koristite, čaj biste trebali moći ponovo upotrijebiti barem jednom.
upozorenja
  • Najgora greška koju možete učiniti je kuhati zeleni čaj u previše vrućoj vodi. Zeleni i bijeli čajevi i pupoljci razlikuju se od crnih čajeva jer voda koja se koristi za njihovu pripremu ne smije imati temperaturu veću od 80 do 85 ° C.
  • Druga najveća greška je puštanje čaja da traje previše dugo. Ne smije ostati u vodi dulje od 2 do 2 minute, a bijeli čaj i pupoljci trebaju se ubrizgati još manje vremena. Općenito, dovoljno je 1 min 30.