Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi se stvorio ovaj članak, u njegovom je izdanju i njegovom poboljšanju s vremenom sudjelovalo 11 ljudi, neki anonimni.
2 Pomiješajte odrezak, luk, jaja, krušne mrvice i suhe začine.
3 Uzmite dobru šaku mljevene goveđe mješavine i dajte joj oblik malene ovalne pite, debljine oko 3 cm. Ovaj recept treba dati 6 velikih ovalnih "odrezaka".
4 Rastopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri.
5 Smeđe odreske iz Salisburyja. Da biste izbjegli prekuhavanje, ostavite ih da se smiju najviše 5 minuta sa svake strane.
6 Izrezujte žlicu odrezaka iz tave. To će isušiti ulje iz mesa.
7 Prebacite odreske u tavu obloženu aluminijskom folijom. oglašavanje
2. metoda od 2:
Pripremite umak
-
1 Pomiješajte juhe, vino, Worcestershire umak i smeđi umak u srednjoj tavi. -
2 Grijati sastojke na laganoj vatri 15 minuta, povremeno miješajući. -
3 Ulijte umak preko odrezaka iz Salisburyja. -
4 Odreske pecite u pećnici 30 minuta. -
5 Poslužite uz pire krumpir, rižu ili tjesteninu s jajima. -
6 To je to! oglašavanje
savjet
- Možete napraviti malo više umaka dodavanjem nekoliko kubičnih juha i šalice vode.
- Ponekad je lakše dati odrezak ovalnog oblika ako ste prethodno sjeckanu smjesu odreska stavili u hladnjak na pola sata.
- Neki radije prže odreske, ocijede ih i dodaju umak. Odresci zadržavaju svoj oblik bolje kad se peku, nego kada se prže.
upozorenja
- Ako gledate svoj red, jedite svoj odrezak iz Salisburyja bez umaka.
- Ako pokušavate eliminirati ugljikohidrate iz svoje prehrane, razmislite o zamjeni krumpira i kukuruza sa salatom i zelenim povrćem.
Potrebni elementi
- Posuda za salatu srednje veličine;
- Pan srednje veličine;
- Šerpica srednje veličine
- Skimmer ili lopatica;
- Velika posuda od lijevanog željeza;
- List aluminija.