Sadržaj
- sastojci
- Za izradu kantonske riže
- Da biste napravili omlet
- faze
- Dio 1 od 3:
Pripremite kantonsku rižu - Potrebni elementi
U ovom je članku citirano 5 referenci koje se nalaze pri dnu stranice.
Lomurice (kontrakcija, kupola i riža) ili omuraisu popularno je japansko jelo, nadahnuto zapadnom kuhinjom. Da biste ga pripremili, morate kuhati kantonsku rižu i omlet odvojeno. Zatim prženu rižu morate umotati u omlet prije posluživanja.
sastojci
Doze za 2 obroka
Za izradu kantonske riže
- 100 g piletine izrezane na kockice
- ½ male luk
- 15 ml (1 žlica) maslinovog ulja
- 40 g smrznutog graška
- 40 g mrkve narezane na kockice
- Prstohvat soli
- Prstohvat crnog papra u prahu
- 400 g kuhane kratkozrnate bijele riže
- 15 ml (1 žlica) kečapa
- 15 ml (1 žličica) sojinog umaka
Da biste napravili omlet
- 3 velika jaja
- 15 ml (1 žlica) mlijeka
- 15 ml (1 žlica) maslinovog ulja
- Dodatni kečap
faze
Dio 1 od 3:
Pripremite kantonsku rižu
- 1 Završite sastojke. Povrće i piletinu narežite na male kockice. Pirjajte rižu ili je prokuhajte.
- Mrkvu i lognon narežite na kockice oko 0,5 cm. Trebale bi biti približno iste veličine kao i grašak. 6 Uživajte u obroku. Da biste u potpunosti uživali u njegovom ukusu i konzistenciji, najbolje je poslužiti i jesti dok je još vruće.
- Da bi izgledao tradicionalnije, prije jela, pospite ga kečapom po želji.
- Mrkvu i lognon narežite na kockice oko 0,5 cm. Trebale bi biti približno iste veličine kao i grašak. 6 Uživajte u obroku. Da biste u potpunosti uživali u njegovom ukusu i konzistenciji, najbolje je poslužiti i jesti dok je još vruće.
Potrebni elementi
- Ploča za rezanje
- Nož
- Srednja tava ili vok
- Lopatica otporna na toplinu
- Mala zdjela
- Bič
- 2 tečaja
- Čist ručnik (neobavezno)
- Duboka zdjela (izborno)