Sadržaj
Ovaj je članak napisan uz suradnju naših urednika i kvalificiranih istraživača koji jamče točnost i cjelovitost sadržaja.U ovom je članku citirano 17 referenci, oni se nalaze na dnu stranice.
tim za upravljanje sadržajem pažljivo ispituje rad uredništva kako bi osigurao da je svaka stavka u skladu s našim visokim standardima kvalitete. 2 Neka pizza kuha. Nakon što ga stavite na vrući kamen, ostavite da se peče u pećnici oko 15 do 20 minuta. Kad su rubovi zlatni i hrskavi, a sir rastopljen i formira male mjehuriće, pizza je spremna.
3 Izvadite pizzu iz pećnice. Izvadite je i ukrasite peršinom. Kad se skuha, izvadite iz pećnice lopatom za pizzu. Odmah na površinu pospite žlicu nasjeckanog svježeg peršina da se garnira.
- Peršin možete zamijeniti bosiljkom.
4 Ostavite da se pizza ohladi. Ostavite da se malo ohladi prije nego što ga narežete. Nakon što malo pospite peršinom, ostavite da se ohladi oko 3 minute. Zatim ga razrežite na osam pomoću kolutića ili noža za pizzu i poslužite dok je još vruće.
- Ako želite da kora bude vrlo hrskava, ostavite da se pizza potpuno ohladi 15 do 20 minuta. Odrežite i zagrijte pojedinačne porcije u pećnici oko 3 do 5 minuta ili do hrskave kore po želji.
savjet
- Tradicionalna bijela pizza nema drugih ukrasa osim bijelog umaka i sira, ali ništa vas ne sprečava da dodate željene sastojke. Probajte piletinu, školjke, pečeni češnjak ili povrće poput špinata ili brokule.
Potrebni elementi
- Srednja tava s debelim dnom
- Drvena žlica
- Kamen za pizzu
- Drvena lopata za pizzu
- Prosječna kokoš