Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi stvorili ovaj članak, volonterski autori sudjelovali su u uređivanju i poboljšanju.Redukcija crvenog vina je umak napravljen od crvenog vina, goveđeg juha i aromatičnog povrća. Izrađen je uz pratnju odreska i pečenog mesa. Ovaj smanjeni umak dodaje jelima i bogatstvu jelima i ne brinite: sav alkohol isparava tijekom kuhanja.
faze
- 9 Sol i papar. Da biste dovršili redukciju crvenog vina, dodajte sol i papar po vašem ukusu. Umak poslužite s mesom po vašem izboru. oglašavanje
Potrebni elementi
- Velika tava
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- Klesani polu-ognon
- 2 žlice maslinovog ulja
- 500 ml goveđeg juha
- 250 ml crnog vina (po mogućnosti merlot)
- Sol i papar po vašem ukusu