Kako ukrasiti unutrašnjost šalice

Srpanj 2024

Autor: Laura McKinney

Datum Stvaranja: 3 Travanj 2021

Datum Ažuriranja: 1 Srpanj 2024

Video: DIY | Kako napraviti šolje po želji?

Sadržaj

faze
1. metoda Upotreba vrećice za cijevi
2. metoda Upotreba malog noža
Metoda 3 Korištenje prazne jabuke
Metoda 4 Prije kuhanja ukrasite cupcakes
Upotrijebite vrećicu za cijevi
Upotrijebite mali nož
Koristite jabučni kolac
Prije kuhanja ukrasite cupcakes

U ovom članku: Upotrijebite vrećicu za cijeviKoristite mali nožKoristite vakuum-kolače od jabukaGarn kolače prije kuhanja17

Možda ćete otkriti da je kolač u obliku srca previše kompliciran da bi se učinio ili previše pohlepan za kuharskog kuhara amatera, ali u stvarnosti je tehnika jednostavna i ne zahtijeva puno truda ili vremena. Dobit ćete seriju koja će oduševiti svačije ukusne pupoljke. Pored iznenađenja u vrijeme degustacije, punjenje će lako i brzo donijeti nove okuse. Što više savladate tehniku i više ćete biti slobodni u izboru sastojaka.

faze

1. metoda Upotreba vrećice za cijevi

Ostavite da se kolači ohlade. Nakon kuhanja pričekajte da se potpuno ohlade. Ako ih ukrasite kada su vruće ili toplo, nadjev će se rastopiti i natopiti kolače. Možete pripremiti domaće tijesto za kolače ili koristiti gotov komercijalni pripravak.
Pripremite vrećicu za cijevi. Izrežite vrh džepa i umetnite ukrasni rukav unutra. Mali okrugli vrh bit će najučinkovitiji, ali ako želite, možete koristiti veliki vrh u obliku zvijezde.
Napunite džep. Izlijte jednu ili dvije žlice nadjeva po vašem izboru. Homogeni pripravci kao što su krem, krem, maslac ili šlag su najučinkovitiji. Možete koristiti i džem ili žele, ali oni ne bi trebali sadržavati komade jer mogu začepiti utičnicu.
Umetnite utičnicu u cupcake. Gurnite njegov vrh u vrh torte na 2 ili 3 cm. Prvo ne morate kopati tijesto.
Ukrasite tortu. Stisnite vrećicu da iskočite nadjev. Ovisno o veličini cupcake-a, iznutra možete staviti žlicu ili dvije glazure. Ako se punjenje počne prelijevati, zaustavite se, jer to znači da ste tijesto maksimalno pojeli.
Ukrasite šlagom. Ledite ga i ukrasite kako želite. Koristite džep s velikim okruglim ili zvjezdastim kućištem da na vrh torte nanesete kremu od maslaca. Možete koristiti i čokoladni ganache. Ne preporučuje se upotreba jednostavne glazure od glazure i vode, jer je previše tekuća i jednostavno će potonuti u rupu.

2. metoda Upotreba malog noža

Pripremite cupcakes. Skuhajte ih i ohladite. Možete napraviti domaće tijesto ili koristiti komercijalni pripravak. Nakon pečenja kolača ostavite da se potpuno ohlade. Inače se punjenje rastopi.
- Ova je metoda idealna za punjenje slatkišnim kolačima.
Umetnite nož. Gurnite vrh malog, oštrog noža na vrh čaše. Alat držite tako da je stan noža usmjeren prema kolaču i tvori kut od 45 ° sa njegovom površinom.
- Ne gurajte oštricu predaleko, jer smrzavanje može pobjeći kroz dno kolača.
- Ako nemate prikladan nož, možete koristiti malu žlicu.
Nick tortu. Vrh noža držite na sredini tijesta. Zakrenite šlag na sebi kako biste izrezali mali krug na njegovoj površini. Pokušajte mu dati promjer od 2 ili 3 cm.
- Ako želite ispuniti rupu od bombona, ona mora imati dubinu od 2 ili 3 cm.
Izvadite izrezani komad. Izvadite mali konus koji ste upravo izrezali iz kolača. Prerežite ga na pola vodoravno i odbacite šiljati dio. Upotrijebit ćete ravan vrh da biste otvorili rupu.
- Možete jesti šiljati dio ili ga koristiti za pravljenje pop kolača.
Ispunite rupu. Napunite ga na pola s nadjevom po vašem izboru. Staklenku stavite u vrećicu za cijevi ili plastičnu vrećicu. Izrežite vrh i popunite rupu u torti. Nema smisla džep pružati utičnicom. Maslac, vrhnje i šlag dobro su preljevi. Također možete koristiti marmeladu ili limunovu kremu.
- Rupu ne punite više od polovice, jer će u sljedećem koraku punjenje biti prepuno.
- Da biste napravili kolače od slatkiša, u rupu ulijte žličicu ukrasa od šećera. Pokušajte koristiti različite oblike, veličine i boje.
Zataknite rupu. Umetnite gornju polovicu konusa koji ste uklonili. Pazite da je glatka (neobrezana) strana okrenuta prema gore. Nježno stisnite komad torte kako bi ga držao na mjestu i zabrtvite rupu, ali nemojte je prejako pritiskati da ne bude prepuno punjenje.
Ledeni kolač. Možete premazati površinu kremom od maslaca s vrećicom slastičarnice ili na vrh uliti šećer od glazure i vodu. Čokoladni ganache je također odličan izbor.

Metoda 3 Korištenje prazne jabuke

Kuhajte kolače. Zatim ih ostavite da se ohlade. Tijesto možete napraviti sami ili upotrijebiti gotov pripravak. Pričekajte da se kolači potpuno ohlade kako se punjenje ne bi otopilo.
Ubacite praznu jabuku. Gurnite ga u sredinu kolača. Ako ga nemate, možete koristiti malu žlicu dinje.Ako koristite rezač jabuka, pazite da ga ne gurate predaleko, jer punjenje može procuriti s dna torte.
Zakrenite alat. Držite ga u sredini kolača i zakrenite ga kako biste izrezali tijesto i stvorili rupu.
Kopajte kolače. Izvadite praznu jabuku. Ubacite komad torte unutra ili ga držite za pravljenje pop kolača. Možete je i pojesti.
Dodajte garnis. Ispunite rupu pripremom po vašem izboru. Možete koristiti sve vrste punjenja, poput vrhnja, marmelade ili krema s maslacem. Ako koristite gustu glazuru, možete je staviti u rupu pomoću vrećice za cijevi. Ako ste odabrali tekući pripravak poput džema ili vrhnja, možete jednostavno koristiti žličicu.
Ukrasite šlagom. Ova metoda je jednostavna, ali nedostatak je što ostavlja rupu u površini kolača. Na džem s velikom rupicom u obliku zvijezde nanesite na vrh tijesta krem maslac. Čokoladni ganache ne preporučuje se za ovu metodu. Jednostavna glazura sa šećerom za glazuru i vodom također se ne preporučuje jer je previše prozirna i tekuća i jednostavno će teći u rupu.

Metoda 4 Prije kuhanja ukrasite cupcakes

Zagrijte pećnicu. Uključite ga prilagođavanjem temperaturi navedenoj u receptu. U većini slučajeva treba ga postaviti na 180 ° C, ali temperatura u vašem receptu može biti drugačija. Dok se aparat predgrijava, stavite kutije u ćelije na tanjur za kolače.
- Ova se metoda preporučuje za čokoladne prelive i marmeladu, ali ne i za glazure, krem od vrhnja i druge proizvode od vrhnja ili maslaca.
Napravite tijesto. Možete pripremiti domaće tijesto za kolače ili kupiti gotov pripravak. Slijedite upute u receptu koji ste odabrali.
Počnite ispunjavati kutije. Napunite ih 1/3 pune tijesta. Upotrijebite lopaticu za sladoled, malu ladicu ili žlicu. Za ostatak ostavite tijesto.
Dodajte nadjev. U sredinu tijesta stavite žličicu u svaku kutiju. Džem i žele su najbolji sastojci ove metode. Možete koristiti i otopljenu čokoladu. Nemojte koristiti šlag ili glazuru jer će se one rastopiti kad se skuhaju.
- Navedena količina odgovara kolačima prosječne veličine. Ako pravite male, koristite samo pola žličice punjenja po torti.
Ispunite kutije. Preko nadjeva prelijte preostalo tijesto. Koristite dovoljno za punjenje sanduka otprilike dvije trećine ili tri četvrtine. Nemojte ih prelijevati jer će se tijesto preliti.
Kuhajte kolače. Pecite i kuhajte prema uputama u receptu. Većina kolača traje oko 20 minuta, ali vaš recept može biti drugačiji. Pročitajte ga i slijedite savjete za kuhanje.
Ostavite da se kolači ohlade. Pričekajte da se potpuno ohlade prije zaleđivanja. Ostavite da se prvo ohlade u ćelijama tanjura oko 5 minuta, a zatim ih izvadite. Stavite ih na metalni stalak i pričekajte da se do kraja ohlade. Potom ih možete premazati kremom od maslaca, čokoladnim ganacheom ili glazurom sa šećerom u vodi i vodom.
- Ne ledite ih dok se potpuno ne ohlade, jer će se glazura rastopiti.