Znanje

Kako kuhati jabuke

Posted on
Autor: Monica Porter
Datum Stvaranja: 19 Ožujak 2021
Datum Ažuriranja: 1 Srpanj 2024
Anonim
kompot od jabuka - apple compote
Video: kompot od jabuka - apple compote

Sadržaj

U ovom članku: Pecite jabukePrvene jabukeApple jabuke mikrovalnomPrve male jabuke17 Reference

Skromna jabuka je kuharin prijatelj, posebno tijekom zimskih mjeseci. Obično se beru u jesen, ali ima ih i zimi. Ako ne možete jesti više od svježih jabuka, zašto ih ne biste pokušali kuhati? Mnogo je načina da to učinite. Osim što ćete pripremiti ukusno jelo, bit će vam i obrok koji će vas zagrijati tijekom dugih jesenskih ili zimskih večeri.


faze

Metoda 1 Kuhajte jabuke u pećnici



  1. Zagrijte pećnicu na 190 ° C.



  2. Operite voće. Odrežite vrh i uklonite jezgru.Za vađenje jezgre koristite žlicu pariške jabuke ili običnu žlicu. Morate ostaviti rupu širine oko 2 cm. Obavezno ostavite dolje najmanje 1 cm netaknute jabuke.
    • Izaberite dobre jabuke za pećnicu. Isprobajte na primjer zlatnu ukusnu, jonagoldovu ili rimsku ljepotu.



  3. Nježno obrezujte kožu. Oštrim nožem nacrtajte crtu oko jabuka. Ponovite nekoliko puta, blizu vrha, u sredini i dolje. To će spriječiti da se koža tijekom kuhanja opeče.




  4. Pomiješajte šećer i cimet. Uzmite veliku zdjelu salate i umiješajte smeđi šećer i cimet. Da biste dali više okusa, možete dodati i komade orašastih orašastih plodova i grožđica.



  5. Pospite smjesu. Jabuke ravnomjerno premažite smjesom u prahu. Svaka jabuka trebala bi dobiti najmanje 1 žličicu. do s. ovog praha.



  6. Na vrh dodajte malo maslaca. Izrežite ga na četiri kocke iste veličine i stavite po jednu na svaku jabuku. Kad se rastopi, pomiješat će se sa šećerom i stvoriti ukusan umak.



  7. Stavite jabuke u posudu za pečenje. U nju ulijte kipuću vodu. Voda će spriječiti izgaranje dna jabuke. Također ga možete pomiješati s sokom od jabuka kako biste dobili neku vrstu umaka.




  8. Pecite u pećnici 30 do 45 minuta. Biti će spremne kad meso porumeni i kad ih možete lako probušiti vilicom.



  9. Ostavite ih da se ohlade prije posluživanja. Izvadite ih iz posude i stavite u posudu za posluživanje lopaticom. Ako želite, možete ih zalijeti sokom koji se nalazi na dnu posude.

Metoda 2 Pržite jabuke



  1. Pripremite ih. Operite ih i ogulite. Zatim ih pripremite na jedan od sljedećih načina.
    • Izvadite stabljiku i narežite na kolutiće ili kriške.
    • Izrežite ih na tanke klinove.
    • Narežite ih na četvrtine, a zatim na tanke kriške po jedan centimetar.



  2. Rastopite maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri. Savijte ga sa svih strana tako da se rastopljeni maslac raširi po cijeloj površini.



  3. Umiješajte šećer i cimet. Možete koristiti smeđi ili bijeli šećer, ali prvi će dati više ukusa. Nastavite miješati dok se svi sastojci dobro ne izmiješaju.



  4. Dodajte jabuke. Kuhajte na srednje jakoj vatri pet do osam minuta. Voće prekrijte lopaticom ili drvenom žlicom tako da se kuhaju s obje strane.



  5. Poslužite ih kao vruće. Skupite voćne komade žlicom i poslužite ih u zdjeli. Ako ne želite da "umak" ostane u tavi, možete ih izvaditi žlicom.

Metoda 3 Kuhajte jabuke u mikrovalnoj pećnici



  1. Izrežite vrh dvije jabuke. Ispraznite ih žlicom. Pokušajte napraviti rupe širine oko 2 cm. U plodu ostavite najmanje 1 cm duboke.



  2. Kombinirajte sastojke. Pomiješajte smeđi šećer, cimet i muškatni oraščić u zdjeli. Tako ćete osigurati da svaka jabuka dobije pravu količinu začina.



  3. Ulijte sastojke u svako voće. Svaka jabuka dobit će oko 1 žlicu. do s. od smjese. Ako je potrebno, gurnite šećer u rupu koju ste iskopali.



  4. Na vrh dodajte kockicu maslaca. Tijekom kuhanja maslac će se rastopiti i natopiti šećer. Tako ćete stvoriti slatki umak za vaše voće.



  5. Stavite ih u mikrovalnu posudu. Pokrijte ga plastičnim filmom. Koristite jelo s visokim rubovima, poput keramičkog ili jela od jela. Tako ćete spriječiti da umak ne potone u mikrovalnu.



  6. Zagrijte tri do četiri minute. Ne zaboravite da su svaki uređaji različiti, zato bi mogli biti spremni više ili manje brzo. Ako vam mikrovalna pećnica nije baš moćna, morat ćete ih duže ostaviti tamo. Bit će spremne nakon što budu mekane.



  7. Ostavite stajati. Pričekajte nekoliko minuta prije nego što uklonite plastični film i poslužite. Oslobodit će puno pare, tako da morate paziti da se ne nagnete tijekom uklanjanja plastičnog filma. Također bi moglo biti bolje pričekati malo prije nego što ih pojedete, jer mogu biti izuzetno vrući.

Metoda 4 Simulirajte jabuke



  1. Pripremite plodove. Prvo ih ogulite, a zatim narežite na četvrtine. Izvadite stabljike i narežite jabuke na male kocke.



  2. Kuhajte. Sve sastojke stavite u veliku posudu i kuhajte na jakoj vatri. Zatim stavite veliku tavu na plinski štednjak. Dodajte jabuke, jabučni sok, šećer, cimet i sol. Dobro promiješajte dok se šećer ne otopi i kuhajte na jakoj vatri dok smjesa ne počne ključati.
    • Ako želite manje slatko jelo, sok od jabuke zamijenite vodom. Promiješajte sastojke.



  3. Pustite da lagano vrije. Ostavite da lagano pirja na laganoj ili srednje jakoj vatri, stavite poklopac i pričekajte da voće postane mekano. Ovisno o debljini komada jabuke, treba trajati 25 do 45 minuta. Povremeno miješajte, to će rezultirati ravnomjernijim kuhanjem.



  4. Ostavite stajati. Ostavite u tavi pet do deset minuta prije posluživanja. To će omogućiti okusima da bolje upijaju. Također omogućava da se jabuke ohlade i jedu bez gorenja.



  5. Poslužite u lijepom jelu i uživajte!