Sadržaj
- Metoda 2 od 3:
Crveni kupus posolite - Metoda 3 od 3:
Simulirajte crveni kupus - savjet
- Potrebni elementi
2 Kuhajte kupus. Napunite pola velike tepsije vodom. Na litru vode dodajte 1 žličicu soli. Dodajte četvrtine kupusa. Dovedite vodu do vrenja i smanjite toplinu na srednje jakoj vatri. Kuhajte kupus 1 sat, bez prekrivanja, dok ne omekša kada ga probodite vilicom. Ulijte pola tekućine u sudoper i dodajte maslac i sol po vašem ukusu. oglašavanje
Metoda 2 od 3:
Crveni kupus posolite
-
1 Pripremite kupus. Isperite kupus ispod slavine hladne vode. Uklonite vanjske listove i dno kupusa narežite nožem. Polovinu kupusa narežite na tanke kriške. -
2 Kuhajte kupus. Zagrijte tavu na srednjoj vatri. Ulijte 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Dodajte mali nasjeckani luk. Dodajte kupus, promiješajte i pirjajte 3 do 5 minuta, sve dok kupus ne proključa. Ulijte 80 ml jabučnog octa u tavu. Na kupus pospite 2 žlice šećera i promiješajte. Začinite smjesu s 1 žličicom senfa i solju i paprom po ukusu. Kuhajte još 10 minuta, a zatim poslužite. oglašavanje
Metoda 3 od 3:
Simulirajte crveni kupus
-
1 Pripremite kupus. Isperite kupus ispod slavine hladne vode. Nježno osušite kupus s manje. Izrežite ga na 6 četvrtina, kuhinjskim nožem. -
2 Kuhajte kupus. Ulijte 1 ili 2 cm vode u tavu. Vodu donesite do vrenja. Dodajte četvrtine kupusa i ½ čajne žličice soli. Smanjite toplinu tako da sadržaj pirja, pokrijte tavu i kuhajte četvrtine kupusa 8 do 10 minuta. Četke okrenite i ostavite da kuhaju još 8 do 10 minuta. Ulijte preostalu vodu u zdjelicu, stavite kupus na vatru i pustite da vlaga ispari. Dodajte 3 do 4 žlice rastopljenog maslaca. Sol i papar po vašem ukusu. -
3 Uživajte! oglašavanje
savjet
- Crveni kupus često postaje plav kad se kuha. Kako bi zadržao crvenu boju, u vodu za kuhanje stavite ocat.
Potrebni elementi
- Tava za prženje
- od lessuietout
- Nož
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Ognon
- Jabučni ocat
- Sjemenke senfa
- sol
- papar
- maslac