Kako napraviti pita od sira

Sadržaj

• faze

wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi se stvorio ovaj članak, u njegovom je izdanju i poboljšanju tijekom vremena sudjelovalo 17 ljudi, neki anonimni.

Ako ste prije bili u Meksiku ili ste samo veliki ljubitelj svjetske kuhinje i volite otkrivati ​​nova jela, možda biste željeli znati kako pripremiti poznate meksičke Quesadillas! To su jednostavni i brzi postupci pa zašto ne biste započeli! Evo recepta:

faze

1. 
   

   
   Zagrijte tavu za palačinke na srednje jakoj vatri.

2. 
   

   
   Na jednu stranu tortilje namažite maslac

3. 
   

   
   Kad je tava vruća, stavite tortilju na nju i zagrijavajte je 30 sekundi sa svake strane.

4. 
   

   
   Dodajte sir tako da ga dobro raspršite. Ne ustručavajte se dodati druge sastojke poput piletine, šunke, luka ili paprike, na primjer.

5. 
   

   
   Lopaticom složite tortilju na pola.

6. 
   

   
   
   
   Ako želite da vaša Quesadilla bude hrskava, pržite je malo sa svake strane.

7. 
   

   
   Uklonite tavu s vatre i stavite upitnik na tanjur. Ponovite postupak brzo dok ne dobijete željeni broj upitnika!

8. 
   

   
   Kada su sve vaše Quesadillas gotove, ulijte dvije do tri žlice meksičkog umaka u svaki tanjur pored vaših Quesadilasa ili u male šalice umaka! Za više estetike, izrežite upitnike na nekoliko dijelova i poslužite ih!

9. 
   

   
   Ako vam umak koji ste pronašli nije dovoljno začinjen, dodajte malo čilija u prahu i pomiješajte ili poškropite direktno svojim upitnikom od paprike čilija. Možete koristiti i papar.

savjet

• Izbjegavajte upotrebu ulja za kuhanje, jer bi vaši upitnici bili previše masni. Koristite štednjak koji se ne pričvršćuje.
• Ako možete dobiti meksički sir, poput Oaxaca ili Asadero sira, imat ćete tipičan meksički recept! Inače možete koristiti gotovo svaki sir koji vam odgovara sve dok se topi, a da se previše ne ukapljuje, jer i dalje mora održavati određenu konzistenciju. Na primjer, koristite Cheddar sir, raclette sir, gouda, mocarelu itd.
• Tortilje i meksički umaci naći ćete prilično lako u robnim kućama "Cuisine du Monde".
• Svojim upitnicima možete pratiti guacamole ili salatu.

upozorenja

• Budite oprezni prilikom grijanja tortilje, oni imaju tendenciju vrlo brzog izgaranja. Ne zagrijavajte ih na jakoj vatri!

Potrebni elementi

• Tava za palačinke koja se ne pričvršćuje
• ploče
• Lopaticom
• Nož
• Žlica