Kako napraviti Pad tajlandski

Sadržaj

• faze
• 1. metoda Pripremite sastojke
• 2. način kuhanja Tajlandski jastučić
• Treća metoda Završite Thai Pad

U ovom članku: Priprema sastojaka Pripremanje jastučića ThaiIzpunjavanje Tajlandskih PadReference

Pad Thai je tradicionalno tajlandsko jelo, popularno u restoranima i kuhinjama širom svijeta. Rezanci od riže mirisali su s raznim ukusnim začinima koji stvaraju ukusno i začinjeno jelo. Pročitajte ovaj članak da biste naučili kako napraviti ukusni Pad Thai.

faze

1. metoda Pripremite sastojke

1. 
   

   
   Pržite kikiriki. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Kikiriki stavite na lim za pečenje pergamentnog papira, pospite solju. Pecite ih 15 minuta, dok ne porumeni.

2. 
   

   
   Izrežite povrće. Operite odreske, osušite ih i narežite na male kockice. Nasjeckajte češanj češnjaka.

3. 
   

   
   Namočite rezance. Napunite zdjelu toplom vodom i uronite rezance u nju. Ostavite da se rezanci natapaju nekoliko minuta. Kad omekša, ocijedite vodu i rezervirajte rezance.

4. 
   

   
   Napravite umak. Pomiješajte tamarind paste u 15 do 20 cl kipuće vode. Nakon pet minuta, ocijedite tijesto u fino cjedilo ili kineski i stavite u zdjelu. Dodajte riblje zalihe, šećer, rižin vinski ocat i dobro promiješajte. Knjiga.

5. 
   

   
   
   
   Ulijte tofu. Izrežite tofu na trakice. Zagrijte žlicu kikirikijevog ulja u željeznoj tavi ili wok na srednje jakoj vatri. Kad je ulje vruće, stavite kriške tofua u tavu i kuhajte s jedne strane dok ne poprime zlatno smeđu boju. Okrenite ih i kuhajte ih s druge strane. Tofu stavite u zdjelu i stavite na stranu.

2. način kuhanja Tajlandski jastučić

1. 
   

   
   Oljuštite mahune i češnjak. U tavu ili wok stavite još jednu žlicu kikirikijevog ulja. Stavite na vatru. Dodajte polovicu odrezaka i kuhajte 30 sekundi. Dodajte sladoled i pirjajte 10 sekundi.

2. 
   

   
   Skuhajte jaja. Ulijte razmućena jaja u tavu i odmah ih promiješajte da se umute. Jaja se ne smiju kuhati dulje od 30 sekundi prije nego što dodate ostatak sastojaka.

3. 
   

   
   
   
   Dodajte rezanci i umak. Stavite rezance u tavu ili wok, a pomoću rendžera pomiješajte s ostalim sastojcima. Prelijte umak preko njega i nastavite miješati. Smjesu pirjajte 30 sekundi.

4. 
   

   
   Dodajte kupus i sojine klice. Pomiješajte ih s ostalim sastojcima.

5. 
   

   
   Dodajte škampe i polovicu pečenih kikirikija. Nastavite miješati dok sve ne postane vruće. To bi trebalo trajati 2 minute.

Treća metoda Završite Thai Pad

1. 
   

   
   Prebacite smjesu na tanjur za posluživanje. Prazno ispraznite wok ili tavu u velikoj posudi ili poslužavniku.

2. 
   

   
   Ukrasite Pad Thai. Na vrh stavite preostalu patku i kikiriki, tvoreći neku vrstu male planine. Pospite zdrobljene čilije, ako želite začiniti jelo.

3. 
   

   
   Poslužite. Ovo ukusno jelo jede se sam. Poslužite vruće, u tanjurima ili zdjelama, s vapnenim klinovima.

4. 
   

   
   Fini.