Kako napraviti tofu

Sadržaj

• savjet
• upozorenja
• Potrebni elementi
• Napravite sojino mlijeko
• Napravite čvrsti tofu
• Napravite svilenkasti tofu

wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi se stvorio ovaj članak, u njegovom je izdanju i njegovom poboljšanju tijekom vremena sudjelovalo 14 ljudi, neki anonimni. 8 Uživajte u svom svilenom tofuu. Možete pojesti svoj topli tofu ili ga staviti u svoj hladnjak za kasnije uživanje. Poslužite svoj tofu sa solju, naribanim đumbirom, krastavcem izrezanim na tanke trakice, malim komadima bonita, limunovom košticom i sojinim umakom. oglašavanje

savjet

• Nigari možete kupiti u trgovinama hrane specijaliziranim za egzotične ili azijske proizvode.
• Moguće je zamijeniti limunov sok nigari, ali postići ćete puno bolji rezultat upotrebom nigarija kao sredstva za koagulaciju.
• Čvrste tvari dobivene nakon ekstrakcije sojinog mlijeka možete zadržati tako da pripremite ukusne povrtne pljeskavice miješanjem s češnjakom, mljevenom prijavom i tako dalje. S lokalima možete napraviti i sočne slatke kolače.
• Ako jednostavno želite napraviti sojino mlijeko, a ne tofu, pogledajte samo prvi dio ovog članka. Da biste napravili sojino mlijeko, ne trebate kupiti nigari.

oglašavanje

upozorenja

• Budite oprezni umotavajući škrob oko sojine kaše kako biste izvadili tekućinu. Često morate čvrsto držati četiri ugla, ako vam jedna strana pobjegne iz ruku, sadržaj se može proliti na pod i može vas izgorjeti vruća tekućina.
• Budite oprezni pri rukovanju s vrlo vrućom tekućinom i filtriranjem sojinog mlijeka, stavite kuhinjsku pregaču kako biste se zaštitili.

oglašavanje

Potrebni elementi

Napravite sojino mlijeko

• Prerađivač hrane
• Velika tepsija ili veliki lonac
• Tišnjak
• cjedilo
• Drvena žlica

Napravite čvrsti tofu

• Kalup za tofu ili pravokutni plastični spremnik u koji ste napravili rupe
• Titana, komad pamučne tkanine ili pamučni ručnik četiri puta veći od plijesni

Napravite svilenkasti tofu

• Kazaljka ili velika tepsija
• Mali spremnici otporni na toplinu, na primjer, ramekini

Preuzeto s "https://fr.m..com/index.php?title=faire-of-tofu&oldid=250054"