Sadržaj
U ovom članku: Sadnja RhubarbDrug RhubarbRecolling i using Rhubarb8 Reference
Crveni rabarbar je višegodišnja biljka koja se bere u hladnim sezonama kao što su carice i jesen. Jednom ukorijenjena, noga rabarbara može ostati produktivna više od dvadeset godina. Kuhari, i amateri i profesionalci, koriste svoj svježi, kiseli miris kako bi pojačali svoje torte i druge deserte. Noge rabarbare posebno će cijeniti sunčana mjesta, kao i tla bogata hranjivim tvarima.
faze
1. dio Sadnja rabarbara
-
Provjerite daje li prostor u kojem živite pogodan za izradu rabarbara. Rhubarb je biljka iz hladnog podneblja. Da bi bio optimalan, za njegov rast potrebne su temperature ispod 4 ° C. Na primjer, sjeverne države Sjedinjenih Država i Kanada idealne su regije za uzgoj rabarbara. Ostaje za vidjeti hoće li klima u kojoj živite biti prilagođena ovoj vrsti kulture.- Rhubarb nestaje pod temperaturom vrućeg južnog ljeta. Nemojte se zavarati: ako živite u takvoj klimi, vjerojatno će biti vrlo teško uzgajati rabarbaru.
-
Nabavite korijen rabarbare da se sadi u prazninama. Budući da je razvoj sjemena rabarbare izuzetno dug i nema garancije da će se jednog dana razviti, bolje je saditi korijen rabarbara (ili rizoma). Zato kupite korijen rabarbare u najbližem rasadniku ili narudžbu izvršite s web stranice. -
Odaberite idealno mjesto za uzgoj rabarbara. Prije svega, rabarbara mora rasti na mjestu gdje uživa u izravnom i stalnom suncu. Tada voda mora biti u stanju da lako teče u dotičnoj podlozi. Da biste to potvrdili sa sigurnošću, započnite s kopanjem rupa prije nego što je napunite vodom. Ako potonji ostane u rupi, to znači da zemlja ne dopušta da teče dovoljno vode. Ako naprotiv, voda odmah filtrira u zemlju, našli ste idealno mjesto za posaditi noge rabarbara. -
Pripremite tlo svoje parcele prije sadnje rizoma. Uklonite korov i sve druge biljke koje mogu ometati biljke rabarbara. Tlo okrenite naopako (to jest nekoliko stopa ili nekoliko stopa) i dodajte dobru količinu komposta, mulja ili druge organske tvari da biste je obogatili. Rhubarbu treba puno hranjivih sastojaka da bi pravilno raslo, tako da je ovaj korak neophodan.- Također razmislite o izradi uzdignutih kreveta za sadnju vašeg rabarbara ili drugih vrsta biljaka. Na ovaj način ćete bolje kontrolirati protok vode, kao i rast korova.
- Ne dodajte nikakve herbicide ili pesticide u ovo područje. Rhubarb se mora saditi u tlu bez bilo kakvih kemikalija.
- Nemojte koristiti kemijska gnojiva za obogaćivanje tla tijekom prve godine rasta vaše rabarbare. Do druge ili treće godine treba koristiti samo organske i prirodne elemente (po mogućnosti tijekom svih sljedećih).
-
Kopajte rupe duboke 10-12 centimetara, udaljene oko metar. Biljke rabarbare mogu narasti relativno veliko, stoga je važno dati im dovoljno prostora. Svoje rupe rasporedite po redovima, ako namjeravate posaditi nekoliko stopa. -
Korijenje stavite 5 centimetara ispod površine. Korijene rasporedite u rupe i pažljivo ih napunite mješavinom zemlje i komposta. Vodu nakon završetka operacije.
2. dio Održavanje rabarbara
-
Prekrijte mulčenjem područja na kojem raste vaša rabarbara za vrijeme praznina i pada. Koristite mješavinu sijena i goveđeg gnoja kako biste spriječili rast korova istovremeno hranjenjem biljaka. -
Zalijevajte dovoljno rabarbara tijekom ljeta. Tlo na kojem raste vaša rabarbara treba ostati vlažno i dobro navodnjavano tijekom ljetnih vrućina. Zalijevajte biljke čim se tlo počne sušiti. -
Izvadite stabljike sjemena prije nego što su prevelike. Te sjemenske stabljike imaju tendenciju da kanaliziraju energiju biljke, što ga u najboljem slučaju sprečava da se razvije. -
Otklonite sitnice. Mora se priznati da rabarbara nije plijen mnogih štetočina. Međutim, duž stabljika mogu se pojaviti sitni insekti. Potonji imaju svijetlosivu boju i dugački su oko centimetar (pola inča). Riješite se svih sitnica odjednom. Izbjegavajte uporabu pesticida pod svaku cijenu jer ti mogu naštetiti biljkama rabarbara. -
Svaki put gnojite rabarbaru. Kada prođe prva godina, moguće je koristiti gnojivo s visokom koncentracijom dušika za poticanje dobrog rasta rabarbara. Pričekajte da se tlo odmrzne.
Treći dio Berite i koristite rabarbaru
-
Pričekajte do druge godine. Da bi bio potpuno uspostavljen u svom novom okruženju, rabarbara treba cijelu godinu. Za prikupljanje prvih stabljika morat ćete pričekati do sljedeće godine. -
Stavite stabljike kada postignu zrelost. Zatim imaju duljinu od 30 do 45 centimetara. Nastavite berbu tijekom cijelog ljeta. Sezona rabarbara obično traje 8 do 10 tjedana i započinje krajem svibnja ili lipnja. Da biste ih pobrali, oštrim nožem odrežite stabljike do zemlje. Imajte na umu da je bolje žetvu rabarbare nekoliko puta, svaki put uzimajući nekoliko stabljika. U stvari, preostale stabljike će imati koristi od veće količine energije prije nego što ih se režu zauzvrat.- Sezona je gotova kada nove stabljike počnu tanki.
- Neke biljke rabarbara mogu ostati produktivne oko 20 godina nakon prve žetve.
-
Držite rabarbaru u hladnjaku. Ako ne planirate upotrijebiti sav svoj usjev odjednom, čuvajte ono što je ostalo u zapečaćenim vrećicama za pohranu u hladnjaku. U ovom slučaju pokušajte ga koristiti u narednom tjednu. S druge strane, možete stabljike izrezati na komade i zamrznuti u prikladnoj posudi u zamrzivaču nekoliko mjeseci. -
Dodajte rabarbar u svoje recepte! Stabljike crvene rabarbare obično se koriste za pravljenje deserta. Doista, njihov tangi i živahni miris odlično se slaže sa svim vrstama torti. Uživajte u vlastitoj berbi rabarbara u sljedećim receptima.- Pita od rabarbare. Ovaj klasični desert ostaje uspjeh koji nikada nije odbijen. Kuhajte rabarbara sa šećerom i jagodama da dobijete ukusan nadjev.
- Rebarca se drobi. Brži za pripremu nego kolač, ovaj drugi desert ipak nije manje ugodan.
- Krema s rabarbarom. Pomiješajte parfeme meda i vrhnja s rabarbarom da biste dobili ukusan preljev od različitih slastica.
- Sladoled od rabarbara. Što je ukusnije od sladoleda od svježih proizvoda iz vrta? Dva sladoleda napravljena od svježih proizvoda iz vrta!