Sadržaj
U ovom članku: Uzgojite pupoljkePripremite vrtPlanite slatke krumpire Sažetak članka6 Reference
Ako želite započeti s vrtlarstvom, slatki krumpir je biljka s niskim održavanjem koja nudi izdašnu berbu kasnije od većine drugog voća i povrća. Ako imate mali vrt u umjerenoj klimi, možete posaditi ove prilično bakrene gomolje i staviti na svoj stol svježe ubrani slatki krumpir iz vašeg vrta za bilo koju priliku.
faze
1. dio Uzgojite pupoljke
-
Odaberite slatki krumpir. Pupoljci su mali klice koje uzgajate na slatkom krumpiru koji već imate. Možete ih kupiti putem interneta ili u vrtnom centru, ali lako ih možete uzgajati i kod kuće. Pronađite zreli, zdravi slatki krumpir u supermarketu ili vrtu prijatelja.- Najpopularnije sorte koje ćete lako pronaći u trgovini su Beauregard, the Portoriko i the stogodišnji .
-
Provjerite je li klima pogodna. Slatki krumpir je tropski i dobro raste u zonama tvrdoće (USDA) 9, 10 i 11. Ako pupoljke pokrenete sami, počnite klijati oko ožujka ili travnja. Pupoljke treba saditi između svibnja i lipnja. -
Pripremite svoj krumpir. Jednom kada primite jedan ili dva slatka krumpira koji izgledaju zdravo, stavite ih u sudoper i pravilno ih operite. Zatim prerežite svoj krumpir na pola. Ako je slatki krumpir prilično velik, trebali biste ga rezati na tri ili četiri. -
Napunite staklenku vodom. Da narastu pupoljci, svoj slatki krumpir stavite pola u vodu, pola iz vode, u posudu napunjenu vodom. Koristite staklenku ili čašu s otvorom dovoljno širokim da stane na vaš krumpir, a zatim ga napunite vodom. -
Stavite svoj krumpir u vodu. Posadite 4 ili 5 čačkalica na strane krumpira na jednakoj udaljenosti od sredine, poput žbica biciklističkog kotača. Slatki krumpir stavite u staklenku ili čašu napunjenu vodom, odrezanu stranu prema dolje, a čačkalicama držite polovicu krumpira iz vode tako što ćete ih staviti na rub posude.- Učinite isto za svaku krišku krumpira koju stavite, stavite svaki komad u drugu staklenku.
-
Stavite komade krumpira tople i lagane. Stavite staklenke sa slatkim krumpirom uz rub prozora koji prima puno sunčeve svjetlosti. -
Neka vam narastu pupoljci. Pričekajte 2 do 4 tjedna da vam pupoljci nastanu na malo slatkog krumpira. -
Berite pupoljke. Kad je vrh vašeg krumpira prekriven pupoljcima, lagano ih izvucite tako što ćete ih uviti. Još neće imati korijenje i izgledat će poput malih listova s kratkom stabljikom. -
Stavite pupoljke u vodu. Napunite plitku posudu s malo vode, oko 3 cm ili manje, ovisno o tome koliko pupoljaka imate. Stavite pupoljke u posudu tako da stabljika uroni u vodu. Ostavite ih ovako nekoliko dana, dok se na kraju stabljike ne formiraju korijeni.- Dodajte svježu vodu barem jednom dnevno kako bi pupoljci bili zdravi.
- Ako jedan od pupoljaka ne izađe iz korijena i počne osušiti, odbacite ga.
-
Izvadite svoje pupoljke da ih posadite. Nakon 2 ili 3 dana, vaši pupoljci trebali bi imati korijenje na kraju stabljike. U ovom trenutku izbacite vodu iz posude i izvadite svoje pupoljke kako biste ih posadili vani. Bolje ih je posaditi izravno u svom vrtu, a ne u pojedinačne posude kako ne biste oštetili korijenje.
2. dio Priprema vrta
-
Odaberite parcelu svog vrta. Slatki krumpir raste uglavnom pod zemljom, pa im ne treba puno prostora. Međutim, više vole toplo okruženje, pa pokušajte odabrati zemljište koje prima puno sunčeve svjetlosti (pogotovo ako živite u sjevernim širinama) i dobro je isušeno. -
Vrati zemlju. Kako su gomolji, slatki krumpir će izrasti duboko u tlo. Olakšajte im oranje tla dubokom 40 cm. Pod držite što je više moguće prozračnim i laganim, dodajući zemljano tlo po potrebi. -
Pripremite tlo. Kao i kod bilo kojeg drugog voća ili povrća, dobit ćete izdašan usjev s tlom bogatim hranjivim sastojcima. Dodajte dobar sloj gnojiva i uklonite sve veće kamenje koje se tamo mogu naći. Provjerite pH svog tla i dodajte treset ili drveni pepeo da nadoknadite tlo koje je previše bazno ili previše kiselo da bi stvorilo neutralan pH.- PH testove možete dobiti u vrtnim centrima, rasadnicima ili u specijaliziranim supermarketama.
-
Pitajte o vremenu sadnje. Zbog sklonosti toplim temperaturama, slatkom krumpiru je potrebno toplo tlo da bi uspjelo. Pričekajte najmanje mjesec dana nakon najnovijih mrazeva, rano u prazninama, da posadite svoje pupoljke. -
Odaberite malč. Pomozite svom slatkom krumpiru u njihovom rastu dodavanjem malča na njemu da bi uklonio toplinu. Ako se nalazite u hladnom području, kupite crni plastični mulč ili nešto slično kako biste zaustavili toplinu iznad biljaka krumpira nakon sadnje.
Treći dio posadite slatki krumpir
-
Kopajte rupe. Pupoljcima slatkog krumpira treba više prostora od ostalih vrsta povrća, otvorite rupe koje ste iskopali na udaljenosti od 35 do 70 cm. Ne trebate kopati duboko, dovoljno je samo da zakopate korijenje i stabljiku do 2 cm. -
Posadite svoje pupoljke. Svaki mali pupoljak stavite u rupe koje ste upravo iskopali i prekrijte zemljane stabljike 2 cm od njihove baze. Listovni dio krumpira počet će se širiti poput penjačke biljke, dok će korijenje stvarati gomolje na 20 ili 30 cm u tlu. -
Pokrijte mulčenjem. Zaštitite svoj slatki krumpir od hladnoće tako što ćete ih prekriti mulcem koji ste odabrali. Također će pomoći u sprečavanju rasta korova i usporiti rast stabljika biljke, što sprečava rast gomolja što je bolje moguće. -
Zalijevajte svoje biljke. U početku će vaša plantaža slatkog krumpira zahtijevati puno vode. Kasnije ćete trebati smanjiti količinu vode koju dajete da bi ih mogli zalijevati samo otprilike jednom tjedno. Započnite ih svakodnevno zalijevanjem, uklanjajući dane vode s tjednima koji prolaze. -
Pričekajte da gomolji narastu. Slatki krumpir treba dugo vremena prije nego što daje plod, sazrijeva i sprema se za berbu početkom jeseni. Nastavite ih zalijevati tjedno i uklanjajte korov ako je potrebno da vaše biljke budu zdrave. -
Berite svoj slatki krumpir. Računajući 120 dana nakon sadnje, slatki krumpir je trebao dostići zrelost. Ako imate priliku pričekati do posljednjeg trenutka (posljednje vrućine prije mrazeva) kako biste pobrali svoj slatki krumpir, dat će vam veće i ukusnije gomolje. -
Ozdravite svoj slatki krumpir. Slatki krumpir treba očistiti nakon berbe, što je jedan od najvažnijih koraka. To će im pomoći da razviju okus (nemaju ih toliko nakon što ih dignu iz zemlje) i stvrdnu očvrsnu kožu. Slatki krumpir stavite na mjesto između 30 i 35 stupnjeva i razinu vlage od 80 do 90% na 5 do 6 dana. Nakon toga, oni će biti spremni za jelo!- Razmislite o korištenju malog radijatora i ovlaživača zraka u velikom ormaru ili maloj sobi kako biste očistili slatki krumpir.
-
Stavite svoj slatki krumpir na vrh. Jedna od prednosti ovih simpatičnih gomolja je da će mjesecima ostati svježi i dobri ako ih pravilno čuvate. Slatki krumpir držite na temperaturi oko 20 stupnjeva (što znači: bez hlađenja!) Na prozračnom i suhom mjestu. Nikada nemojte spremati slatki krumpir u plastičnu vrećicu ili u dobro zatvorenu posudu.