Sadržaj
U ovom članku: Zamrznite pivo ispod očiju Zamrznite pivo i uživajte u njemuReferences
Ljubitelji piva znaju da u vrućim danima nema ništa bolje od dobrog hladnog piva. Međutim, malo ljudi zna da je hladno pivo moguće pretvoriti u blok leda u samo nekoliko sekundi. Sve što trebate za postizanje ovog nevjerojatnog trika su boca zatvorenog piva (ili drugih pića), zamrzivač i čvrsta, čvrsta površina poput betonskih podova ili pločica.
faze
1. metoda Zamrznite pivo ispod očiju
-
Stavite nekoliko zatvorenih piva (ili ostalih bezalkoholnih pića) u zamrzivač. Stavite ta pića u zamrzivač dok se gotovo ne smrznu, ali još uvijek 100% tekućina. Vaša pića trebaju biti vrlo hladna kad ostavljate zamrzivač, a ne kruta i ne sadrže komadiće leda. To može trajati od 30 minuta do nekoliko sati, ovisno o snazi vašeg zamrzivača. Često provjeravajte svoje pivo kako biste bili sigurni da se ne smrzava unutar boce.- Ako boce ostavite u zamrzivaču predugo, tekućina iznutra će se smrznuti i postati čvrsta. Budući da voda zauzima prostor kada se smrzne, može izazvati pukotinu ili pucanje u boci. Iz tog razloga preporučuje se korištenje nekoliko boca. Ako izgubite jedno, još uvijek možete koristiti drugo.
- Prozirne boce najbolje djeluju na ovaj trik, jer vam omogućuju da vidite tekućinu iznutra.
-
Izvadite svoje boce iz zamrzivača i odnesite ih na čvrstu i čvrstu površinu. Za postizanje ovog trika potrebna je čvrsta površina. Popločavanje bi bilo savršeno, ali ako ga nemate u svom domu, možete koristiti betonske ili kamene podove ili neku drugu sličnu površinu. Ne smijete koristiti površinu koja se može lako ogrebati, razbiti ili razbiti. Izbjegavajte drvo i meke metale.- Stavite boce koje su se potpuno smrznule na stranu.
-
Zgrabite bocu za okovratnik i držite je preko tvrde površine. Morate imati prilično čvrst stisak boce, ali ne baš intenzivno. Bocu držite nekoliko centimetara iznad čvrste površine koju ste odabrali. -
Polako udarajte bocu o površinu. Vaš je cilj stvoriti mjehuriće u boci. Očito se mora izbjegavati razbijanje. Vaš udarac mora biti čvrst, ali ne i nasilan. Ako sumnjate, budite oprezni. Iz boce se može stvoriti buka slična onoj u vilici. -
Pogledajte kako se led širi kroz tekućinu ispod očiju! Ako ste pravilno izveli eksperiment, mjehurići stvoreni udarcem boce o površinu trebali bi se odmah smrznuti. Tada bi se led trebao širiti iz mjehurića po cijeloj boci zamrzavanjem sve tekućine u nekoliko sekundi.- Ako imate problema s ovim trikom, možda vam tekućina neće biti dovoljno hladna. Stavite bocu u zamrzivač i pokušajte ponovo kasnije.
- Također možete pokušati otvoriti bocu prije nego što je pobijete o zemlju, jer to može promicati stvaranje mjehurića.
-
Otkrijte znanstvene aspekte koji stoje iza ovog trika. Ovaj nevjerojatan trik djeluje po principu Pothlađenje, Zapravo, kad svoje pivo ostavite u zamrzivaču prilično dugo, temperatura mu padne ispod temperature skrućivanja. Međutim, budući da je unutrašnjost boce savršeno glatka, ledeni kristali ne mogu se oblikovati i pivo ostaje pregrijana tekućina. Kada bocu dodirnete po tvrdoj podlozi, stvaraju se mjehurići, kao i u svim bezalkoholnim pićima. Ti mjehurići daju kristalima leda nešto zalijepiti na molekularnoj razini. Ako pogledate izbliza, trebali biste vidjeti kako se led širi iz mjehurića i kroz svu tekućinu.- Sada kada znate kako ovaj trik djeluje, možete ga koristiti za zadivljenje svojih prijatelja! Ako ste u baru, iskoristite priliku da se zabavite uz galeriju i popijete naočale!
Metoda 2 Ohladite pivo i uživajte
-
Koristite slanu ledenu vodu. Ako vas ne zanima baš navedeni trik i radije znate kako rashladiti pivo u zadnji trenutak navečer, pokušajte staviti pića u mješavinu leda, vode i sol. Upotrijebite oko čašu soli za svakih pola kilograma sladoleda koji koristite. Ako želite da se vaša pića što brže ohlade, poslužite se velikom količinom sladoleda i ne zaboravite dodati dovoljno vode da smjesa ostane tekuća. Voda dolazi u izravan dodir s cijelom površinom boce ili limenke, umjesto da samo ohladi nekoliko dijelova poput komada leda. Ova metoda značajno smanjuje vrijeme potrebno za hlađenje.- Sol smanjuje vrijeme potrebno za proces hlađenja. Kad se sol otopi u vodi, sastojci poput natrija i klorida se odvajaju. To uzrokuje znatan pad temperature vode.
- Što je posuda u kojoj ćete hladiti pića gušća i izolirana, to je bolje.
-
Koristite vlažni papirnati ručnik. Drugi način brzog hlađenja pića je zamotati svaku bočicu ili limenku u vlažni papirnati ručnik, a zatim napitak staviti u zamrzivač. Voda je bolji provodnik topline od zraka. Tako se, kada se voda u papirnatim ručnicima ohladi, toplija iz pića oslobađa brže od hladnog zraka u zamrzivaču. Pored toga, isparavanje vode iz ručnika će imati rashlađujući učinak na piće.- Ne zaboravite piva u zamrzivaču! Ako boce ili limenke ostavite predugo u zamrzivaču, mogu se rasprsnuti.
-
Koristite hladne naočale. To ste vjerojatno već vidjeli u kafićima. Jedan od načina da se piće brzo ohladi je preliti ga u hladnu čašu. Iako je brza i praktična, ova metoda ima neke nedostatke. Ne hladi vaše piće, kao ni ostale metode spomenute u ovom članku. Osim toga, ova je metoda učinkovita samo za prvo čašu koju koristite. Ovo također zahtijeva čuvanje rezerve čaša u hladnjaku, što može biti prilično teško ako nemate previše prostora u svom hladnjaku.- Primamljivo je hladiti čaše u zamrzivaču, ali budite oprezni. Nagli pad temperature može uzrokovati pucanje ili pukotine naočala. Za hlađenje u zamrzivaču najbolje je koristiti posebno dizajnirane plastične čaše. Ove čaše obično sadrže sloj tekućine za smrzavanje za dugotrajno hlađenje.