Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi stvorili ovaj članak, u njegovom je izdanju i njegovom poboljšanju s vremenom sudjelovalo 18 ljudi, neki anonimni.Somi su vrlo robusne morske životinje, tvrdoća njihove kože to pokazuje. Njihovo je meso ukusno i uvelike nagrađuje vrijeme provedeno u pripremama. Soma se može očistiti na različite načine, ali neke su metode jednostavnije od drugih.
faze
-
Skupite potrebne elemente. Pronađite komad konopa, kliješta (obične, a ne kliješta s iglom), nož za mreže i veliki nož poput onog koji mesari često koriste. -
Provjerite je li riba mrtva. Provođenje takve provjere nije samo ljudsko, već će vam također pomoći da izbjegnete ozljede. Ako ne znate je li riba živa ili mrtva, presjecite je za rep kako bi je progutala. -
Pažljivo prerežite kroz kožu. Izrežite odmah iza škrge ispod kože ribe. Zatim ispraznite ribu iz njenih utora, pazeći da ne probijete nijedan organ. Zatim uklonite sve peraje tako što ćete ih rezati u podnožju (pomoću kliješta držajte peraje kad ih izrežete). -
Ribu objesite škrgama. Držite ribu obješenu od škrge na drvetu ili bilo što drugo što vam odgovara. Urezujte kožu klizanjem stražnje strane dorzalne linije od vrha do dna. -
Uklonite kožu. To radite naglavačke pomoću kliješta. Možda će trebati malo vremena da se dovrši takva operacija, ali poboljšat ćete se u praksi. -
Skinite kožu do razine repa. Uklonite rep ako ga još niste oprali i glavom izvadite veliki nož. -
Navojite ribu počevši od repa. Prerezati od kralježnice do rebara. Zatim režite počevši od vrha ribe dolje u blizini kralježnice. Stoga slijedite rubove. -
Pripremite soma za konzumaciju. Nakon što ribu pretvorite u dva fileta, primijetit ćete da postoji bezbroj recepata i jela koja možete stvoriti ili napraviti.
- Rukavice (radije one kožne, štiti vas od kosti soma)
- kliješta
- Nož
- Konop
- Som