Kako kuhati krumpir

Posted on
Autor: Monica Porter
Datum Stvaranja: 18 Ožujak 2021
Datum Ažuriranja: 17 Svibanj 2024
Anonim
Kako brze skuvati krompir?
Video: Kako brze skuvati krompir?

Sadržaj

Ovaj je članak napisan uz suradnju naših urednika i kvalificiranih istraživača koji jamče točnost i cjelovitost sadržaja.

U ovom je članku citirano 18 referenci koje se nalaze pri dnu stranice.

tim za upravljanje sadržajem pažljivo ispituje rad uredništva kako bi osigurao da je svaka stavka u skladu s našim visokim standardima kvalitete. VIDEO ČLANAK
  • Ako krumpir imate neko vrijeme, možete ih očistiti čistom četkicom za povrće, ali trebali biste ih moći očistiti jednostavnim ispiranjem i trljanjem prstima.
  • Možete kuhati bilo koju sortu. Jedina razlika između različitih sorti je vrijeme kuhanja.
  • 2 Ogulite povrće. Ako želite kuhati krumpir bez kože, ogulite ih s nadjevom. Svaki krumpir držite ne-dominantnom rukom i namjestite ga tako da vam ruka bude ispod. Držite lekonom dominantnom rukom i obje lopatice postavite na vrh povrća. Polako kliznite čekinja prema dolje, a pritom čvrsto pritiskajte da uklonite klizanje kože. Ponovite postupak preko cijele površine krumpira.
    • Možete kuhati krumpir s kožom. Donijet će dodatni okus. Međutim, ako pravite pire od krumpira ili salatu od krumpira, možda biste radije uklonili ga.
    • Ako želite, povrće možete oguliti i nakon kuhanja. Općenito, jednom kada su kuhani, kožu je vrlo lako ukloniti.
  • 3 Izrežite krumpir. Detalje narežite na kockice ili na kriške kako biste ubrzali kuhanje. Ako vam se žuri ili oblik povrća nije važan za vaš recept, stavite ih na čistu dasku za rezanje. Držite svaki krumpir na svom mjestu bez dominantne ruke i oštrim nožem ga narežite na kockice ili kriške. Manji komadi, brže će zacijeliti.
    • Ako pravite pire, preporučljivo je napraviti kocke kako biste ih mogli što lakše zdrobiti.
    oglašavanje
  • Metoda 2 od 3:
    U tavi skuhajte krumpir

    1. 1 Stavite povrće u tepsiju. Napunite ga hladnom vodom. Ako kuhate sitne krumpire, poput novog krumpira, možete ih staviti u prilično visoku posudu. Inače ih stavite u veliku zdjelu. Dodajte dovoljno hladne vode da povrće uronite u potpunosti.
      • Na vrhu spremnika potreban je prazan prostor od najmanje 5 do 7 cm kako se voda ne bi prelila kad počne ključati. Ako je tava premala, krumpir stavite u veću posudu.
    2. 2 Posolite i prokuhajte vodu. Izvadite krumpir i pola žlice sipajte u žličicu soli u vodi kako biste povrću dodali malo više okusa i osigurali homogeno kuhanje. Upalite štednjak visoko i stavite poklopac na tavu. Zagrijavajte dok voda ne zagrije.
      • Ne morate pokriti posudu, ali poklopac će zadržati paru unutra, tako da voda brže ključa.
      • Ako želite dodati okus, u vodu možete dodati i češnjak, biber ili lovorov list.
    3. 3 Dodajte krumpir. Kad voda potpuno proključa, smanjite toplinu tako da bude niska ili umjereno niska. Povrće nježno potopite u kipuću vodu rukom ili kuhinjskim jezikom. Zatim poklopite tavu poklopcem dok se krumpir ne skuha.
      • Ne bacajte povrće s visine veće od 7 do 10 cm, jer će svugdje napraviti kipuću vodu.
    4. 4 Kuhajte male sorte. Kuhajte novi, crveni ili narezani krumpir 15 do 20 minuta. Novi i krumpir s crvenom kožom trebali bi kuhati najmanje četvrt sata. Ako izrežete veliku kockicu ili narezanu sortu, kuhajte te komade oko 15 minuta. Ako su komadi deblji od 5 cm, kuhajte ih 10 minuta prije provjere njihovog kuhanja.
      • Kuhanje možete provjeriti prije kraja preporučenog vremena. Ako testirate krumpir, a još nije kuhan, samo kuhajte povrće.
      • Čvrste mesne sorte poput one s crvenom kožom ili Charlotte posebno su pogodne za ovu vrstu kuhanja. Sklone su zadržavanju oblika i predugo ne omekšavaju kuhanje.
    5. 5 Kuhajte velike sorte. Kuhajte ih 20 do 25 minuta. Ako kuhate krupne krumpire poput Bintjes-a, pustite ih da kuhaju najmanje 20 minuta prije testiranja. Pokrijte ih kad kuhaju. Yukon Gold traje malo duže od ostalih sorti. Za kuhanje vam treba oko 25 do 30 minuta.
    6. 6 Provjerite kuhanje. Krumpir vilicom naribajte. Da biste znali je li krumpir kuhan, izvadite jedan iz tave pomoću kliješta. Stavite ga na čistu površinu i gurnite vilicu u sredinu. Ako potone u meso i izađe bez većeg otpora, povrće se kuha. Ako nisu kuhane, stavite onaj koji ste testirali u vodu i nastavite kuhati 2 ili 3 minute prije ponovne provjere.
      • Ako krumpir nije u potpunosti kuhan, ali vilica ih lako probije, nastavite ih kuhati minutu.



    7. 7 Ocijedite krumpir. Izlijte ih u drugar. Stavite veliku cjedilo u sudoper. Nosite tavu do sudopera dok se zaštitite rukavicom u pećnici. Polako i pažljivo izlijte sadržaj posude u cjedilo da uklonite vodu. Zatim vratite povrće u tavu da ga začinite ili pustite da se ohladi prije nego što nastavite pripremati svoje jelo.
      • Mnogi ljudi odmah vraćaju krumpir u tavu, prije čega se potpuno osuše u drugaru. Voda na njihovoj površini sprječava ih da isuše vrijeme do završetka pripreme.
      oglašavanje

    Metoda 3 od 3:
    Kuhajte krumpir u mikrovalnoj



    1. 1 Povrće očistite. Ako ih želite kuhati bez kože, ogulite ih. Započnite ispiranjem krumpira pod slavinom hladne vode. Istrljajte ih istodobno kako biste ih očistili. Ako ih želite kuhati s kožom, ostavite. U suprotnom, držite svaki krumpir ne-dominantnom rukom tako što ćete ga odložiti. Postavite lopatice štednjaka na vrh povrća i povucite lužnju na dno pod kutom od 45 ° kako biste uklonili klizanje kože. Ponovite postupak preko cijele površine krumpira.
      • Ako želite, krumpir možete protrljati čistom povrtnom četkom. Oni će biti vrlo čisti, ali općenito, nije potrebno.
      • Kuhanje u mikrovalnoj pećnici nije najbolja metoda, jer ima tendenciju nepravilnog zagrijavanja sastojaka, ali omogućuje vam oslobađanje štednjaka, što je korisno kada kuhate mnoga jela.
    2. 2 Napunite jelo. Stavite krumpir u veliku mikrovalnu posudu. Otporno staklo je uvijek prikladno, a neobojena keramika je općenito prikladna. Provjerite govore li pokazatelji na dnu spremnika da se može zagrijati u mikrovalnoj. Za kuhanje krumpira možete koristiti bilo koje mikrovalno jelo.Stavite ih u posudu i dodajte dovoljno vode sobne temperature da ih u potpunosti uronite.
      • Ako nije napisano da je jelo mikrovalna, potražite tri male valovite crte, obično s dva ili tri kruga s desne strane. Ovaj simbol znači da je materijal mikrobabl.
      • Ako želite, možete dodati i prstohvat soli, ali neće imati puno učinka u usporedbi s kuhanjem na štednjaku.



    3. 3 Pokrijte jelo. Uzmite svitak filma za rastezanje i stavite ga na vrh spremnika. Istegnite film i pritisnite ga oko rubova posude tako da ostane na mjestu. Izrežite višak zubima na rubu kutije. Zatim napravite četiri ili pet rupa u plastici kako bi para mogla pobjeći. Rasprostranjujte ih ravnomjerno kako se spriječi nakupljanje pare ispod dijela filma.
      • Ako više nemate okvir za rastezljivi film, možete je otkloniti višak ili rezati škarama.


    4. 4 Zagrijte krumpir. Kuhajte ih na jakoj snazi ​​5 min. Stavite posudu u sredinu mikrovalne i zatvorite uređaj. Uključite na jakoj snazi ​​i povrće zagrijte 5 minuta. Ako imate mikrovalnu pećnicu od 800 vati, kuhajte povrće 6 minuta.
      • Funkcije i postavke temperature ovise o svakoj mikrovalnoj pećnici. Ovisno o vašem modelu, možda ćete trebati malo povećati vrijeme kuhanja.
    5. 5 Promiješajte povrće. Pažljivo izvadite posudu iz mikrovalne. Budite oprezni jer će biti jako vruće. Zaštitite ruke rukavicama u pećnici. Stavite spremnik i preklopite protežući film pazeći na paru. Krumpir miješajte drvenom žlicom 30 do 45 sekundi da cirkulira voda i povećate šansu da sastojci ravnomjerno kuhaju.
      • Povrće će vam vjerojatno biti blago nježno kada ih promiješate. To je normalno, ali to ne znači da su kuhani. Moraju kuhati malo prije nego što budu spremni.
    6. 6 Nastavite kuhati. Krumpir zagrijte još 5 minuta. Vratite sloj natrag u mjesto da prekrije otvor posude. Ako ste uklonili rukavice iz pećnice kako biste promiješali sastojke, vratite ih natrag. Pažljivo uzmite spremnik i vratite ga u sredinu mikrovalne. Zatvorite jedinicu i pokrenite je velikom brzinom 5 minuta.
      • Ako kuhate sitne krumpire, a oni su bili prilično nježni kada ste ih miješali, kuhajte ih na maloj snazi ​​4 minute, a zatim provjerite njihovo kuhanje vilicom.
    7. 7 Provjerite kuhanje. Krompir probodite vilicom. Kad se povrće kuha 5 minuta, izvadite posudu iz mikrovalne i zaštitite rukavice u pećnici. Izvadite krumpir s klještama i stavite ga na čistu površinu. Ispecite ga vilicom da biste testirali njegovo kuhanje. Ako zubi lustensile potonu u meso i izađu bez većeg otpora, povrće se kuha.
      • Ako su krumpiri još čvrsti, kuhajte ih još minutu ili dvije, a zatim ih ponovno provjerite.
      • Jelo će biti vruće. Ne dodirujte je kožom jer biste mogli ozbiljno izgorjeti.
    8. 8 Ocijedite povrće. Zatim ih ostavite da se ohlade. Stavite cjedilo u sudoper. Uvijte rukavice u pećnicu i podignite posudu. Polako izlijte sadržaj u cjedilo da se krumpir ocijedi. Ostavite ih da se ohlade ili ih uzmite s kliještima i stavite u spremnik koji ćete koristiti za nastavak kuhanja. oglašavanje

    Videozapis sa

    izgled

    savjet




    • Ako želite, krumpir možete probušiti vilicom prije kuhanja. Neki misle da ako ne probijete kožu kako bi para iscurila, povrće može puknuti, ali nema dokaza da se to događa kuhanjem vode.
    oglašavanje

    Potrebni elementi

    Očistite i pripremite krumpir

    • Sudoper
    • Četka za povrće (izborno)
    • Dobar (neobavezno)
    • Ploča za rezanje (izborno)
    • Oštar nož (izborno)

    U tavi skuhajte krumpir

    • Pan
    • sol
    • Vilica
    • Kuhinjski klip
    • Rukavica pećnice
    • cjedilo

    Kuhajte krumpir u mikrovalnoj

    • Mikrovalna pećnica
    • Dobar (neobavezno)
    • Sol (neobavezno)
    • Stretch film
    • Mikrovalna pećnica
    • Vilica
    Preuzeto s "https://fr.m..com/index.php?title=make-soil-web-dolls&oldid=266392"