Sadržaj
- Metoda 2 od 3:
Napravite mrkvu od sladoleda - Metoda 3 od 3:
Napravite slatku i kiselu mrkvu - Potrebni elementi
U ovom je članku citirano 18 referenci koje se nalaze pri dnu stranice.
tim za upravljanje sadržajem pažljivo ispituje rad uredništva kako bi osigurao da je svaka stavka u skladu s našim visokim standardima kvalitete.
- Također možete koristiti minicarottes u vrećicama. Već su oprane, ali još uvijek ih možete brzo isprati i osušiti. Možete ih kuhati cijele ili svaku mrkvu izrezati na dva ili tri komada.
2 Povrće stavite u jelo. Stavite izrezanu mrkvu i dvije žlice vode u spremnik zaštićen mikrovalnom pećnicom. Upotrijebite veliku posudu koja je sigurna za mikrovalnu pećnicu (staklo i keramika su najbolji materijali) i u njoj će se smjestiti mrkva i voda.
- Nikada ne koristite metalnu posudu u mikrovalnoj.
- Ako trebate koristiti plastičnu posudu, provjerite je li mikrovalna.
3 Pokrijte spremnik. Pokrijte ga poklopcem ili lijepljenim filmom. Ne naginjte poklopac ili probušite film da ispušta para. Cilj je naprotiv ono što ostaje unutar jela za kuhanje mrkve.
- Ako se plastični film dotakne povrća, moguće je da se topi. Ako je potrebno, poslužite veće posude.
4 Skuhajte mrkvu. Kuhajte ih na jakoj snazi 3 minute i 30 minuta. Kada se mikrovalna pećnica isključi, izvadite posudu i zaštitite se rukavicama u pećnici jer će biti jako vruće. Pažljivo uklonite plastični poklopac ili film, pazeći da para koja izlazi ne dodiruje vaše ruke ili lice.
- Ovo vrijeme kuhanja odgovara snazi od 1000 vata. Ako je maksimalna snaga vaše mikrovalne pećnice veća, kuhajte mrkvu samo 3 minute. Ako je niža, kuhajte povrće 4 min.
5 Završite kuhanje. Promiješajte mrkvu, ponovo poklopite spremnik i nastavite kuhati dok povrće ne omekša. Kad ste sve promiješali i poklopili, kuhajte ih 2 min. Izvadite ih iz mikrovalne i testirajte ih vilicom. Morate ih moći probiti bez naleta prevelikog otpora. Ako mrkva još nije kuhana, kuhajte ih još minutu. Po potrebi ponovite postupak.
- Tanke kriške trebaju oko 6 do 9 minuta da se sve skuha.
- Štapići traju oko 5 do 7 min.
- Cijele minicarottes traju oko 7 do 9 min.
6 Poslužite vruće povrće. Možete ih poslužiti onakve kakve jesu ili ih začiniti s malo soli i papra. Možete dodati i malu žličicu maslaca.
- Možete pratiti mnoga jela od kuhane mrkve. Na primjer, pokušajte ih kušati s piletinom kuhanom na roštilju ili ribom na žaru.
Metoda 2 od 3:
Napravite mrkvu od sladoleda
-
1 Pripremite mrkvu. 500 g mrkve narežite na kriške debljine 5 mm. Isperite, osušite i ogulite cijelo korijenje i pažljivo ih oštrim nožem narežite. Možete ih i izrezati na štapiće debljine 5 mm.- Također možete koristiti vrećicu od 500 g minicarottes.
-
2 Otopite maslac. U posudu stavite 50 g maslaca i mikrovalnu pećnicu stavite na maksimalnu snagu 30 sekundi. Zatim nastavite 15 sekundi dok se maslac potpuno ne rastopi. Pazite jer brzo može izgorjeti u mikrovalnoj.- Koristite staklenu, keramičku ili drugu mikrovalnu posudu i provjerite je li dovoljno velika da možete staviti u mrkvu nakon topljenja maslaca.
-
3 Dodajte koru i šećer. U posudu stavite žličicu narančine korice i žlicu smeđeg šećera. Površinu naranče naribajte pilingom za oporavak da biste povratili samo prvi tanki sloj. Bijeli dio ispod je gorak. Pomiješajte kockice i šećer sa otopljenim maslacem dok se šećer ne otopi.- Šećer možete zamijeniti žlicom javorovog sirupa ili medom.
-
4 Mrzite mrkvu. Stavite ih u posudu i kuhinjskim jezikom ili žlicom nježno pomiješajte sve sastojke kako biste cijelu površinu povrća prekrili mješavinom maslaca, šećera i kora.- Ako mrkvu maknete papirnatim ručnicima da se prethodno osuši, glazura će se bolje prianjati uz njihovu površinu.
-
5 Kuhajte povrće. Pokrijte posudu i mikrovalnom pećnicom sadrži njezin sadržaj maksimalne snage 5 do 8 minuta. Koristite poklopac ili rastezljivi film bez ventilacijske rupe. Nakon 3 minute 30 minuta provjerite mrkvu i lagano promiješajte. Odatle nastavite ih grijati 1 minutu 30 minuta dok ne porumeni kada ih probodite vilicom.- Zaštitite se rukavicama u pećnici i obratite pažnju na vruću paru prilikom pomicanja spremnika i provjere kuhanja.
- Točno vrijeme kuhanja ovisi o vašem uređaju. Ovaj se recept temelji na mikrovalnoj pećnici snage 1.000 vata.
-
6 Jedite mrkvu. Poslužite ih vruće. Ako želite, dodajte još malo narančine korice neposredno prije posluživanja. Jedite ih s pečenom svinjetinom ili jednostavno uživajte u njima kao za slatku i ukusnu užinu. oglašavanje
Metoda 3 od 3:
Napravite slatku i kiselu mrkvu
-
1 Izrežite povrće. 700 g mrkve narežite na kriške debljine 1 cm. Operite ih i ogulite i rezite oštrim nožem. Možete ih zamijeniti i sa 700 g minicarottes.- Ako su korijeni na jednom kraju vrlo tanki, a na drugom kraju vrlo debeli, prerežite najšire pakete na pola da biste dobili komade slične veličine.
-
2 Pripremite umak. U posudi zagrijte kokosovo ulje, šećer i začine. Koristite mikrovalnu pećnicu veličine 20 x 20 cm. U spremnik stavite sljedeće sastojke, pomiješajte ih i mikrovalnom pećnicom dok se šećer ne otopi (oko 30 sekundi):- 2 žlice djevičanskog kokosovog ulja;
- žlica šećera od plavog trsa;
- pola žličice mljevenog kumina;
- četvrtina žličice pahuljica crvene paprike;
- žličica soli.
-
3 Dodajte mrkvu i ocat. U posudu ulite dvije žlice bijelog octa i pomiješajte sastojke. Zatim dodajte mrkvu i lagano ih miješajte dok ne premažete smjesom. -
4 Pokrijte jelo. Upotrijebite probušeni stretch film. Spremnik čvrsto pokrijte rastezljivim filmom i nožem ili naborom izbušite šest rupa. Ako ne probijete film, mrkva će postati sočna umjesto hrskave izvana i nježna iznutra.- Ako jelo ima poklopac s rupama, upotrijebite ga umjesto plastičnog filma.
-
5 Skuhajte mrkvu. Mikrovalno ih pecite u razdoblju od 5 minuta, ukupno 15 min. Započnite kuhanjem punom snagom 5 minuta. Izvadite posudu iz jela, uklonite plastični film ili poklopac i brzo promiješajte mrkvu. Ponovno poklopite spremnik i ponovite postupak dva puta. Ako je mrkva mekana kad ih probodite vilicom i na kraju ste upili veći dio tekućine, možete ih prestati kuhati.- Ako nisu potpuno kuhane, nastavite ih kuhati u razmacima od 2 minute, miješajući svaki put dok ne budu gotovi.
- Budite vrlo oprezni pri uklanjanju rastezljivog filma kako biste promiješali mrkvu, jer vas vruća para može spaliti
-
6 Namjestite jelo. Nasjeckajte oba zelena luka. Pomiješajte veći dio s mrkvom, a preostale kriške rasporedite na tanjuru kad ste spremni za posluživanje. Dobar apetit!- Ove mrkve jako dobro idu uz škampe na žaru. Možete ih i jednostavno pratiti s rižom.
Potrebni elementi
- Ploča za rezanje i nož za rezanje mrkve
- Mikrovalna pećnica
- Mikrovalna pećnica