Kako kuhati rižu u mikrovalnoj pećnici

Sadržaj

• faze

wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Za stvaranje ovog članka 46 ljudi, neki anonimni, sudjelovali su u njegovom izdanju i poboljšanju tijekom vremena.

Većina ljudi kuha rižu u loncu ili kuhaču za rižu. Ako ga nemate, ili samo tražite učinkovit način kuhanja male količine riže, možete koristiti mikrovalnu pećnicu.

faze

1. 
   

   
   Prije kuhanja riže, isperite je ili namočite (po želji). Ovaj je korak važan za neke vrste riže (uključujući cijelu rižu koja je mnogo tvrđa od bijele), ali poboljšava ure i okus većine vrsta. Za ispiranje ulijte željenu količinu suhe riže u posudu i napunite je hladnom vodom. Čistim rukama promiješajte rižu u spremniku. Ocijedite ga i ponovite postupak. Da biste ga namočili, ulijte željenu količinu suhe riže u posudu i napunite je hladnom vodom. Ostavite rižu da odstoji trideset minuta, a zatim je ocijedite.
   • Neka riža obogaćena je vitaminima. Mogu se ukloniti za vrijeme ispiranja ili namakanja. Međutim, ako ste već na zdravoj i uravnoteženoj prehrani, možda vam neće trebati.

2. 
   

   
   Pomiješajte rižu i vodu. Ulijte rižu i vodu u spremnik zaštićen mikrovalnom pećnicom. Započnite upotrebom dvije količine vode za jedan volumen riže (na primjer, dvije čaše riže i četiri čaše vode). Možete napraviti testove i prilagoditi te proporcije kako biste dobili više ili manje suhe riže prema vašem ukusu. Također uzmite u obzir snagu vaše mikrovalne pećnice i veličinu i / ili oblik spremnika.
   • Vodu možete zamijeniti pilećim juhom kako biste riži dali veći okus.
   • Provjerite je li spremnik dovoljno velik da drži rižu nakon što je nabubri i voda proključa. Spremnik treba imati kapacitet najmanje četiri puta veći od ukupne zapremine riže i vode.
   • Postoje spremnici napravljeni posebno za kuhanje riže u mikrovalnoj pećnici.

3. 
   

   
   
   
   Dodajte okus riži. Prije kuhanja dodajte sol, biljno ulje, maslinovo ulje ili maslac. Žličica soli ili ulja ili žličica maslaca po čaši riže trebala bi biti dovoljna.
   • Možete i nastaviti začinjavati rižu nakon što je skuha.

4. 
   

   
   Drvenu žlicu polako promiješajte rižu. Sastojke dobro izmiješajte. To je posebno važno ako ste dodali druge sastojke kako bi riža bila ukusnija.

5. 
   

   
   Pokrijte rižu. Stavite posudu u mikrovalnu i postavite tajmer. Evo nekoliko vremena kuhanja koja se preporučuju za kuhanje bijele riže u mikrovalnoj pećnici od 700 W:
   • devet minuta za 100 g riže
   • dvanaest minuta za 150 g riže
   • šesnaest minuta za 200 g riže
   • dvadeset minuta za 225 g riže
   • dvadeset i tri minute za 275 g riže

6. 
   

   
   
   
   Skuhajte malo cijele riže. Za cijelu rižu prvo upotrijebite tri količine kipuće vode po volumenu riže i kuhajte dvadeset i pet minuta. Ispitajte da biste prilagodili volumen vode i vrijeme kuhanja.

7. 
   

   
   Ostavite da se riža odmori. Kad se mikrovalna pećnica isključi, ostavite rižu unutra pet minuta bez otvaranja vrata. Para će završiti kuhanje. Možda ćete primijetiti da se zrna riže počinju postavljati okomito, kao da im stoje na oku.

8. 
   

   
   Rižu promiješajte vilicom da je naduvate i poslužite.