Kako kuhati tikvicu butteruta u pećnici

Sadržaj

• faze
• 1. metoda Napravite kockice tikvice u pećnici
• 2. metoda Pripremite napola pečenu tikvicu
• 3. metoda Napravite tikvicu butteruta sa javorovim sirupom

U ovom članku: Napravite kockice bundeve u pećniciPripremite napola pečenu tikvicu Napravite tikvicu od leptira sa javorovim sirupomReference

Bundeva od tikvica je zimska tikva. Žuta je narančasta, glatka i kruškasto izdužena. Ima slatki okus i sličan je lješnjaku. Kad ga pečete, još je slađe.

faze

1. metoda Napravite kockice tikvice u pećnici

1. 
   

   
   Zagrijte pećnicu na 230 ° C.

2. 
   

   
   Očistite vanjsku stranu tikvice. Obrišite i ostružite ostatke na koži tikva. Peći ćete s kožom, pa mora biti čista.

3. 
   

   
   Meso prerežite na pola. Sjemenke istrljajte u sredinu i odbacite.

4. 
   

   
   Pripremite kocke dupina. Svaku polovicu narežite na kocke (otprilike jednake veličine), otprilike 2 cm.

5. 
   

   
   
   
   Kockice premažite maslinovim uljem. Stavite kocke u posudu za pećnicu, a koža je u kontaktu s posudom. Pospite kockice začinom po vašem izboru (suho bilje, paprika, začinjena mješavina itd.).

6. 
   

   
   Posudu stavite u pećnicu. Kuhajte 15 minuta.

7. 
   

   
   Izvadite posudu iz pećnice. Pospite grubom soli. Preokrenite komade i posudu vratite u pećnicu.

8. 
   

   
   Kuhajte još 15 minuta, dok kocke ne omekšaju. Gurnite vrh noža u kocku, ako se lako ušulja, kocke su spremne.

9. 
   

   
   Poslužite. Poslužite uz jelo od mesa, ribe ili s pečenim orasima.

2. metoda Pripremite napola pečenu tikvicu

1. 
   

   
   
   
   Zagrijte pećnicu na 180 ° C.

2. 
   

   
   Očistite vanjsku stranu tikvice. Obrišite i ostružite ostatke na koži tikva. Peći ćete s kožom, pa mora biti čista.

3. 
   

   
   Meso prerežite na pola. Sjemenke istrljajte u sredinu i odbacite. Prozirna rupa pojavit će se na obje polovice kada ste sjemenke i vlakna istrljali iz središta tikvice.

4. 
   

   
   Svaku polovicu tikvica stavite u pećnicu, ravnu bočnu kožu.

5. 
   

   
   Premažite maslinovim uljem. Na pola stavite nekoliko komada maslaca.

6. 
   

   
   Sezonu kako želite. Dvije polovice začinite solju i paprom. Dodajte timijan.

7. 
   

   
   Posudu stavite u pećnicu. Pecite 45 do 50 minuta, dok obje polovice ne omekšaju. Neki dijelovi tikvice moraju biti smeđi.

8. 
   

   
   Poslužite. Izrežite polovice kako želite. Polovine možete ostaviti takve kakve jesu, donijeti ih do stola nožem i žlicom da biste pozvali svakog gosta da posluži sebe kako želi.

3. metoda Napravite tikvicu butteruta sa javorovim sirupom

1. 
   

   
   Zagrijte pećnicu na 190 ° C.

2. 
   

   
   Očistite vanjsku stranu tikvice. Obrišite i ostružite ostatke na koži tikva. Peći ćete s kožom, pa mora biti čista.

3. 
   

   
   Meso prerežite na pola. Sjemenke istrljajte u sredinu i odbacite.

4. 
   

   
   Tikvice narežite na komade. Nemojte ih učiniti prevelikim.

5. 
   

   
   Komade stavite u posudu za pečenje. Stavite kožu ravnu stranu.

6. 
   

   
   Premažite komadima maslinovog ulja. Zatim prelijte javorov sirup preko komada, pazeći da ih dobro prekrijete.

7. 
   

   
   Dodajte sol i papar. Pospite kuminom. Konačno, sredite dagnje klinčića tamo i tamo.

8. 
   

   
   Peći. Pecite 40 minuta, dok komadići ne omekšaju.

9. 
   

   
   Poslužite vruće. Poslužite s češnjovima češnjaka, a na dnu posude premažite maslinovim uljem.