Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Za stvaranje ovog članka 36 ljudi, neki anonimni, sudjelovalo je u njegovom izdanju i poboljšanju tijekom vremena.Miso juha vrlo je popularna u Japanu i drugim dijelovima Azijskog Pacifika. Ovo je tradicionalno japansko jelo. Korejski restorani poslužuju sličnu juhu, ali drugačijeg ukusa.
faze
-
Zagrijte juhu. Izlijte dashi u veliku posudu i zagrijavajte na jakoj vatri na štednjaku. -
Rehidrirajte wakame. Stavite u malu zdjelu i dodajte dovoljno vode da se dobro prekrije. To će alhidrirati i nateći. -
Otopite miso pastu. Stavite u šalicu i dodajte malo dašija da se otopi. Dobro promiješajte da se tijesto potpuno otopi. Ulijte smjesu u posudu za miješanje i promiješajte tekućinu. -
Izrezati tofu. Izrežite ga na kocke širine oko 1 cm. Ako želite, možete napraviti manje ili veće kockice. U sadržaj tave dodajte kockice i smanjite vatru. -
Dodajte wakame. Ne smije kuhati, jer to može promijeniti ili umanjiti okus jela. -
Poslužite juhu. Izlijte ga u zdjele. Izrežite zeleni luk i koristite ih za ukrašavanje miso juhe prije jela.
- Šalica za mjerenje
- Pan
- Mala zdjela
- Šalica
- Žlica
- Žličica
- Oštar nož
- Ploča za rezanje