Kako napraviti ulje davocat

Sadržaj

• faze
• 1. metoda Ekstrahirajte ulje kuhanjem
• Metoda 2 Izvadite ulje cijeđenjem kože
• Metoda 3 ekstrakt osušenog ulja avokada

U ovom članku: Ekstrahirajte ulje kuhanjemIzvučite ulje cijeđenjem kožeEkstrahirajte ulje osušenog avokada19 Reference

Ulje avokada je trijezno od dobro zidanih avokada.Ima mnogo koristi, od kuhanja do tretmana za kosu i kožu. Budući da je ulje iz trgovine često prilično skupo, uštedjet ćete novac ako ga pripremite kod kuće. Izvaditi je ulje prilično lako, a ovisno o načinu ekstrakcije, još uvijek možete imati pire krumpir koji možete koristiti za izradu tijesta ili svježeg guacamola.

faze

1. metoda Ekstrahirajte ulje kuhanjem

1. 
   

   
   Ogulite dvanaest avokada. Operite dvanaest avokada i prerežite ih na pola oko jezgre. Izvadite nož i napravite rez tako što ćete kružnim pokretima oko svake jezgre odvojiti dvije polovice. Meso avokada izvadite žlicom i stavite u blender ili blender. Odbacite kožu i kamenje.

2. 
   

   
   Pomiješajte avokado. Namjestite mikser ili blender na funkciju kaše. Meso avokada miješajte dok ne dobijete homogen pire. Stavite ovaj pire u srednje tepsije.

3. 
   

   
   Skuhajte avokado. Uključite štednjak na srednje jakoj vatri i zagrijte pire krumpir u tavi, miješajući svakih pet minuta. Kad počne ključati, formirat će se mjehurići i trebali biste vidjeti kako nafta pluta na površini.

4. 
   

   
   
   
   Nastavite kuhati. Nastavite kuhati kašu dok ne postane tamna. Kuhajte smjesu, povremeno miješajući, dok svijetlozeleno meso avokada ne postane tamno zeleno ili smeđe i voda ne ispari.

5. 
   

   
   Stavite smjesu u zdjelu. Nakon što se skuha, pire krumpir stavite u zdjelu. Preko nje stavite čistu, tanku krpu poput čašice, držite je na mjestu oko oboda zdjele i okrenite je. Spojite uglove tkanine tako da čini vrećicu koja sadrži lavokat.

6. 
   

   
   Filtrirajte ulje avokada. Pritisnite rublje s lavokatom preko posude za ekstrakciju ulja. Treba padati u zdjelu kap po kap. Nastavite cijediti kašu minutu ili dvije, mijenjajući ruke dok lavocat više ne proizvodi ulje.

7. 
   

   
   
   
   Ulijte ulje u posudu. Nakon što izvadite cijelo ulje, izlijte ga u bočicu ili posudu s poklopcem. Sada možete koristiti domaće ulje od avokada.

Metoda 2 Izvadite ulje cijeđenjem kože

1. 
   

   
   Ogulite dvanaest avokada. Svako voće prerežite na pola oko jezgre, a dvije polovice odvojite nožem. Pomoću žlice izvadite meso i ostavite ga. Bacite jezgre.
   • Meso možete koristiti za pravljenje guacamola ili drugih jela.

2. 
   

   
   Kožice stavite u sokovnik. Stavite skinute kože koje ste upravo uklonili i stavite ih u mehanički sokovnik.
   • Mehanički sokovnik cijedi naranče i druge agrume, ali je također dovoljno učinkovit da se izvadi ulje iz kože avokada.

3. 
   

   
   Pritisnite kožice avokada. Spustite ručicu sokovnika sve dok vrh ne dodirne kože. Pritisnite je što jače možete. Vrh će lomiti lubanje jedni protiv drugih i izvlačiti ulje.
   • Ulje avokada trebalo bi teći u spremnik ispod sokovnika.
   • Provjerite priručnik svog uređaja ako ne znate kako to funkcionira.

4. 
   

   
   Izvadite sve ulje. Nastavite stiskati kože dok ulje ne prestane teći. Pritisnite ih nekoliko puta da biste izvadili sve ulje. Ako se neke kože ne drobe, promijenite njihov položaj tako da mogu stisnuti te dijelove.

5. 
   

   
   Filtrirajte ulje. Izvadite rezervoar s dna sokovnika. Moguće je da u ulju lebde komadići mesa ili kože avokada. Ako u posudi vidite nešto drugo osim ulja, filtrirajte tekućinu. Stavite filter za kavu u cjedilo, stavite ga na posudu i ulijte ulje u filter.
   • Filter za kavu zadržati će komade avokada koji su možda pali u spremnik.

6. 
   

   
   Stavite ulje u bocu. Filtar ostavite u cjedilo iznad posude preko noći, tako da ulje koje se zalijepi za komade avokada može polako teći u zdjelu. Nakon što ste povratili sve ulje, prelijte ga u bocu i zatvorite.

Metoda 3 ekstrakt osušenog ulja avokada

1. 
   

   
   Uzmi meso dvanaest pravnika. Prerežite svaku na pola oko jezgre, razdvajajući dvije polovice nožem. Meso avokada izvadite žlicom i stavite u blender.

2. 
   

   
   Pomiješajte lavokat. Nakon što stavite meso dvanaest avokada u blender, miksajte ih dok ne dobijete gusti pire.
   • Ako nemate blender ili neki drugi procesor hrane, avokado možete zdrobiti i rukom.

3. 
   

   
   Pire razvaljajte na tanjuru. Stavite pire od krumpira na lim za pečenje i pomoću lopatice razvucite što je moguće tanji. Pokušajte napraviti sloj debljine oko 1 cm.

4. 
   

   
   Stavite u pećnicu. Nakon što ste pire krumpir raširili u tankom sloju na tanjuru, stavite ga u pećnicu. Ne trebate ga predgrijavati, ali pazite da ga ne palite iznad 50 ° C. Cilj je sušiti lavokat i ne kuhati ga.
   • Tanjur možete staviti i izvana i pire krumpir sušiti na suncu oko dva dana.

5. 
   

   
   Pustite da se lavokat osuši. Ostavite lavocat u pećnici oko pet sati. Pogledajte ga svaki sat kako biste bili sigurni da ne izgara. Trebalo bi poprimiti duboku smeđe-zelenu boju. Ako potamni, izvadite ga iz pećnice.

6. 
   

   
   Uklonite lavokat iz tanjura. Nakon pet sati uklonite ploču pećnice. Lopaticom istrljajte sloj avokada s tanjura. Osušeno meso avokada stavite u finu pamučnu krpu ili odvojite komad.

7. 
   

   
   Crush lavocat. Spojite uglove tkanine koja sadrži lavokat i oformi neku vrstu vrećice. Stavite ovu "vrećicu" preko posude i razbijete je sa što većom snagom. Nastavite s ribanjem lavokata pomičući ruke da stisnete svo meso. Zaustavite se kad ulje avokada prestane teći u zdjelu.

8. 
   

   
   Ulijte ulje u bocu. Nakon što ste izvadili cijelo ulje u zdjelu, odbacite krpu i suho meso. Ulijte ulje avokada u bocu i zatvorite.