Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi se stvorio ovaj članak, u njegovom izdanju i njegovom poboljšanju tijekom vremena sudjelovalo je 13 ljudi, neki anonimni.Taco je tradicija koja ima više od 500 godina povijesti. Danas u Meksiku postoji mnogo vrsta tacoa, ali najpopularnije su: taco (normalan taco, s tortiljom od kukuruza i mesa), taco od „canasta“ (pari taco s kukuruzna tortilja i meso), flauta (to je hrskavi taco, tortilja namotana s mesom iznutra i salatom odozgo ... a ne iznutra!) naučite osnovna pravila pravih tacoa da iznenadite svoju obitelj i prijatelje Napomena: ovo nisu brzi hrana tacos, nego pravi tacos!
faze
-
Kupite prave tortilje. Ovo je jedan od najvažnijih sastojaka! Trebate kukuruzne tortilje. Naći ćete ih u meksičkim prodavaonicama prehrambenih proizvoda ili na svjetskim policama supermarketa. Možete ih i sami napraviti od kukuruznog brašna ako želite da vam se prljave ruke. Na kraju možete kupiti instant puder za izradu tijesta od tortilje. -
Povrće operite i dezinficirajte. -
Slice lognon. -
Narezite korijander što je moguće tanji. -
Meso dobro pecite dok se potpuno ne skuha. -
Kuhajte bubreg u zdjeli. Rasporedite ih na mali tanjur. -
Dok se meso kuha, nježno zagrijte tortilje u tavi, pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Tortilje stavite na tanjur. -
Nakon što je meso kuhano, narežite ga na male kocke. -
S jedne strane tortilje rasporedite meso i poklopite drugom stranom. -
Luk prerežite na pola (ili na četiri ako je velik) i složite ga na tanjur. -
Donesite sve na stol tako da svatko može birati između lonka, korijandera, graha i lavokata. Nakon što ste garnirali taco, pritisnite crticu soka od limete. -
Uživajte!
- Pećnica, pećnica ili mikrovalna pećnica za zagrijavanje tortilje
- Tava za kuhanje / zagrijavanje graha
- Daska za rezanje (za povrće)
- Nož
- ploče
- Male zdjele (izborno)