Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi se stvorio ovaj članak, u njegovom izdanju i njegovom poboljšanju s vremenom je sudjelovalo 10 ljudi, neki anonimni.Ove male kolačiće od maslaca lako je napraviti i zdravija su alternativa komercijalno kupljenim kolačićima. Recept je savršen za kuhanje s djecom i podučavanje ih osnovama tijesta dok se zabavljaju.
Priprema: 1 sat
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
faze
-
Maslac za pečenje. Pospite brašnom, a zatim protresite da uklonite višak. Ovaj trik sprječava da se tijesto lijepi tijekom kuhanja. -
U velikoj zdjeli pomiješajte omekšali maslac i šećer. -
Dva jaja razbiti u zdjelu i dodati ekstrakt vanilije. -
Polako dodajte jaja u smjesu maslaca i šećera. Nemojte ih izlijevati odjednom jer biste ih mogli kuhati. -
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, sol i kvas. Tu suhu smjesu postupno dodajte smjesi tekućih sastojaka. Dobro promiješajte da ne bude grudica i dok ne dobijete pastu. -
Izvadite tijesto iz posude i oblikujte kuglu. Tijesto podijelite na pola. Svaku kuglu tijesta lagano poravnajte. Zatim zamotajte 2 kuglice odvojeno u strijelnom filmu, prije nego što ih stavite u hladnjak na 30 minuta. -
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. -
Rasporedite tijesto na pobrašnjenoj radnoj površini. Za obradu tijesta koristite nož za paletu. Pomoću rezača izrežite različite oblike i stavite ih na tanjur. Ako još uvijek ima malo tijesta, možete ponovo napraviti kuglu i ponoviti postupak kako biste dobili više kolačića. -
Kuhajte kolačiće oko 10 minuta. Sigurno su zlatno smeđe boje. -
Namjestite kolačiće na žice stalak da se ohlade. Za završni dodir pospite šećerom od glazure. -
Kolačići su spremni!
- Velika posuda za salatu
- Drvena žlica
- Mala zdjela
- Nož za paletu
- Ploča za kuhanje
- Rezači kolačića
- Žličica
- Vilica
- Stretch film
- Klizač