Sadržaj
- sastojci
- Tradicionalni morski biskvit
- Pahuljast morski biskvit
- Pržite morske kekse
- faze
- Metoda 1 od 5:
Napravite tradicionalni morski biskvit - Metoda 3 od 5:
Pržite morske kekse - Metoda 4 od 5:
Jesti morske kekse - Metoda 5 od 5:
Napravite različite verzije - savjet
- upozorenja
- Potrebni elementi
U vrijeme velikih prelaza brodica u srednjem vijeku i sve do pred Drugi svjetski rat, pomorci su često imali poteškoće s čuvanjem jestive hrane na brodovima. Nekada su jeli morske kekse, uvijek su tražili različite načine da pojedu ovaj neukusni biskvit s nečim što bi mu moglo pružiti neki okus. Danas nije obrok koji tražite. Ali, znajte da mogu ostati potrošni unatoč suši najmanje pedeset godina. Za odličan izlet mogu biti mali dodatak dnevnom boravku u formi.
sastojci
Tradicionalni morski biskvit
- Šest šalica brašna
- Šalica vode
Pahuljast morski biskvit
- Četiri šalice brašna
- Dvije šalice hladne vode
- Dvije žlice hladnog maslaca ili margarina / masti
- Četiri žličice soli
Pržite morske kekse
- Gore navedeni sastojci recepta
- Maslinovo ulje
- Ledeni šećer (neobavezno)
faze
Metoda 1 od 5:
Napravite tradicionalni morski biskvit
- 4 Ulijte malo vode. Dodajte u zdjelu vode.
- 5 Sve promiješajte. Miješajte cijelu dok ne dobijete pastu.
- 6 Napravite kvadrate. S tijestom napravite kvadratiće od sedam centimetara do sedam i debljine 2,5 centimetra.
- 7 Stavite ih na tanjur. Uzmite svoje kvadrate s tjesteninom i stavite ih na čist list kolačića bez masti.
- 8 Napravite rupe u tijestu. Donesite skewer i napravite četiri reda od četiri rupe. Napravite rupe koje su upola debljine poput vaših morskih keksa.
- 9 Stavite ih u pećnicu. Stavite listove kolačića u pećnicu i ostavite da se kuhaju trideset minuta, a zatim ih izvadite da se ohlade.
- Jedite ih ranije. Ovaj recept morskih keksa uzrokovat će da kolačići postanu promukli. Oni će, dakle, biti mekši keksi, ali s kraćim rokom trajanja.
Metoda 3 od 5:
Pržite morske kekse
- 1 Ulijte sastojke. U svoju zdjelu dodajte sol, vodu, rastopljeni maslac i začin koji odaberete. Ako želite, možete nadopuniti brašnom. Zatim primijenite jedan od gore opisanih recepata.
- 2 Napravite zapis. Nakon što ste dobili dobro tijesto, uzmite pregršt tijesta koje razvaljate u kuglu, a zatim spljoštite da napravite disk.
- 3 Natjerajte ih da se prže na ulju. U tavu ulijte ulje i pržite. Možete povećati temperaturu vatre, ali otkrit ćete masnoću.
- Dobar izbor ulja bilo bi maslinovo ulje.
- 4 Prestanite kuhati. Prestanite ih pržiti, a zatim ih stavite na papirni tanjur koji će biti na normalnom tanjuru. Kartonska ploča je tu da obnovi masnoću.
- 5 Pošaljite svoje pržene morske kekse. Gotovo je, možete im ponuditi da ih pojedu. Ako želite, pospite svoje morske kekse šećerom od glazure.
- Možete ih čuvati u hermetički zatvorenoj kutiji.
Metoda 4 od 5:
Jesti morske kekse
- 1 Umočite ih u kavu. Pustite morske kekse da odmaraju u šalici kave nekoliko minuta.
- 2 Stavite kolačiće u masnoću slanine. Stavite svoje morske kekse u tavu punu masnoće slanine, a zatim pržite.
- 3 Napravite malo vafla. Stavite svoje morske kekse u vodu na jednu noć. Sutradan pržite u tavi s maslacem. Imajte na umu da se tradicionalni kolačići neće raspadati u vodi. Međutim, bit će gumeniji i mekaniji. oglašavanje
Metoda 5 od 5:
Napravite različite verzije
- 1 Dodajte malo maslinovog ulja. Da biste lakše jeli, možete dodati tri žlice maslinovog ulja. Nedostatak je da će dodavanje uljanog ili masnog morskog peciva postati proždrljivo nakon nekoliko tjedana ili mjeseci, ovisno o temperaturi i drugim parametrima.
- 2 Ulijte cimet i šećer. Da biste bili ukusniji, možete dodati četvrtinu šalice cimeta i šećera ili samo šećera. Ali, to će smanjiti vrijeme očuvanja i donijet će plijesan.
- 3 Dodajte sol. Možete dodati sol, dat će bolji okus, ali to više neće biti morski keksi prema tradicionalnom receptu. oglašavanje
savjet
- Imajte na umu da će na izlazu pećnice i dalje biti mekane. Dakle, da biste imali morske kekse s tvrdoćom koju moraju imati, morat ćete ih pripremiti mjesec dana unaprijed, a zatim ih čuvati na suhom i hladnom. Mogu biti vrlo teški.
- Morski keksi često se režu nožem na kriške, a zatim se stavljaju u juhu da joj daju konzistenciju.
upozorenja
- Nemojte jesti, ako imate zub na osovini, krunu ili lomljive zube.
- Imajte na umu da će dodavanje šećera ili okusa smanjiti rok trajanja morskog biskvita.
- Morski biskvit zapravo nema okusa, zanimljivo ga je natopiti prije nego što ga pojedete i onda poprimi okus umaka ili pića.
Potrebni elementi
- Zdjelu i blender
- Pećnica
- List s kolačićima
- Škrob
- Nož za pizzu ili nož
- Klizač