Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi stvorili ovaj članak, u njegovom je izdanju i njegovom poboljšanju s vremenom sudjelovalo 9 ljudi, neki anonimni.Meksičke enchilade izrađuju se od tortilja punjenih sirom, paprikama i asortimanom različitih vrsta mesa. Klasične enchilade zahtijevaju cheddar i začine, ispunit će vaš dom predivnim mirisom i bit će savršeni za zimske večeri.
sastojci
- Kikiriki ulje ili sjemenke grožđa
- 12 kukuruznih tortilja
- 10 suhih paprika poblanos
- 1/4 žličice soli od celera
- 1/2 žličice kumina
- 2 roma rajčice narezane na kockice
- 1 žlica pilećeg juha ili više, ako je potrebno
- 1 žličica doriganskog meksikanca
- 1 bijeli luk, sitno sjeckani
- Malo soli začiniti
- 500 grama mljevenog cheddar sira
- Sjeckani korijander, za pratnju
- Kiselo vrhnje, za pratnju
faze
Metoda 1 od 3:
Napravite umak za enchilade
- 4 Pozovite nas! oglašavanje
savjet
- Umak ne kuhajte previše.
- Kako bi jelo bilo manje gipko, smanjite količinu korištene paprike.