Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Za stvaranje ovog članka 24 osobe, neki anonimni, s vremenom su sudjelovali u njegovom izdanju i poboljšanju.Evo sigurnog recepta za pečenje piletine do savršenstva. Iznenadite svoje prijatelje i impresionirajte obitelj. A to vam ostavlja vrlo dobre ostatke.
faze
-
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Provjerite je li jedan stalak za pećnicu u gornjoj trećini pećnice. -
Izvadite knedle s piletine i dobro ih operite. -
Pažljivo ga osušite iznutra i izvana papirnatim ručnicima i stavite perad u plitku, lagano podmazanu posudu za pećnicu. -
Unutar piletine pospite malo soli i svježe mljevene paprike. -
Izrežite krišku limuna i stavite je unutar piletine. -
Piletinu zatvorite čačkalicama i vežite zajedno bez stezanja nogu s malo kuhinjskog niza. -
Utrljajte malo soli i papra sa strane piletine i stavite je u posudu za pečenje s bijelim prema dolje (gornja slika prikazuje perad s bijelim prema gore) i stavite jelo na stalak u gornjoj trećini pećnice. -
Nakon 50 minuta izvadite piletinu iz pećnice, preokrenite je i stavite natrag u pećnicu da se kuhanje završi bijelom stranom prema gore. -
Nakon 45 do 50 minuta kuhanja (računajte 25 minuta kuhanja na svakih 500 grama), izvadite piletinu, ostavite da odstoji 20 minuta, izrezite je i poslužite s masnoćom za kuhanje.
- Plitko jelo za pećnicu
- Drvene čačkalice
- Kuhinjska konopa
- Od svih-svih