Sadržaj
- sastojci
- Guste pšenične paštete
- Tanke pšenične paštete
- Kolači od riže
- faze
- Dio 1 od 3:
Napravite debele pšenične kolače - Potrebni elementi
- Guste pšenične paštete
- Tanke palačinke s pšenicom
- Kolači od riže
U ovom je članku citirano 5 referenci koje se nalaze pri dnu stranice.
Palačinke su vrlo tanki listovi koji se koriste za pripremu proljetnih peciva. Ove se peciva razlikuju od regije do regije. Na primjer, u Vijetnamu su tanke i prave se od rižinog brašna, ali u nekim dijelovima Kine debele su ili tanke i prave se od pšeničnog brašna. U drugim azijskim zemljama i šire postoje i druge sklonosti.
sastojci
Guste pšenične paštete
Za 12 rola
- 250 g brašna durum pšenice
- 1 pretučeno jaje
- 15 do 60 ml hladne vode
Tanke pšenične paštete
Za 12 rola
- 125 g univerzalnog bijelog brašna
- 60 g kukuruznog brašna ili krumpirovo brašno ili tapiokino brašno
- 2,5 g soli
- 180 ml vode
- 30 ml biljnog ulja
Kolači od riže
Za 20 rola
- 250 g rižinog brašna bez glutena
- 60 g krumpirovog brašna ili kukuruznog škroba
- 2,5 g soli
- 4 velika jaja
- 5 ml biljnog ulja
- 500 ml vode
faze
Dio 1 od 3:
Napravite debele pšenične kolače
- 9 Koristite svoje torte po potrebi. Torte je najbolje koristiti odmah, ali po potrebi možete ih čuvati u hladnjaku 24 ili 48 sati.
- Upotrijebite pergamentni papir za odvajanje tjestenine čak i ako je namjeravate držati u hladnjaku, a zatim prekrijte cijelu seriju (uvijek celofanom).
Potrebni elementi
Guste pšenične paštete
- Velika zdjela
- Bič
- Drvena žlica
- celofan
- Rola
- Nož s glatkom oštricom
Tanke palačinke s pšenicom
- Velika zdjela za miješanje
- Bič
- Sito
- Ladica
- Srednja tava
- Lopaticom ili vilicom
- Papir za pečenje
- Vlažni papirnati ručnik.
- Nepropusna posuda
Kolači od riže
- Velika zdjela za miješanje
- Srednja zdjela
- Drvena žlica
- Bič
- Sito
- Srednja tava
- Lopaticom ili vilicom
- Plastični film
- Pergament papir