Kako napraviti maslac od meda

Sadržaj

• faze
• 1. metoda Recept za maslac od meda
• 2. metoda recept začinjenog medenog maslaca
• Metoda 3 Recept za maslac od meda od jagoda
• Metoda 4 Recept za maslac od meda u mikrovalnoj pećnici

U ovom članku: recept za med od maslačka recept za zdravo maslo recept za maslac s jagodama Recept za med sa maslacem medeni recept

Složite maslac originalan je i jednostavan način prilagodbe recepta. Za slaganje peciva pripremite maslac omekšan aromom meda. Začinite je začinima ili voćem za složeniji i suptilniji spoj okusa.

faze

1. metoda Recept za maslac od meda

1. 
   

   
   Odaberite svoje sastojke. Koristite med dobre kvalitete. Kad god je to moguće, odaberite lokalni proizvod, kojeg poljoprivrednik izravno stavlja u posjed. Odlučite se za medni poliforal, monofloral ili drvene note.
   • Imajte na umu da organski med može imati zrnatu ure. Ako odaberete čvrsti med, morat ćete ga malo otopiti prije nego što ga dodate maslacu. Da biste prošli ovaj korak, radije preferirajte tekući med.
   • Možete odabrati slani maslac. U ovom je slučaju nepotrebno dodavati sol.

2. 
   

   
   Napravite maslac od masti. To je maslac obrađen lopaticom čija je ureza fleksibilna. Da biste pripremili svoj maslac, ostavite da omekša na sobnoj temperaturi najmanje sat vremena.
   • Konzistencija maslaca važna je za uspjeh vašeg recepta. Ako je maslac previše tečan, konačna smjesa neće biti homogena. Ako vam je preteško, maslac nećete moći raditi. Idealna konzistencija je maslac od masti.
   • Ako vam ponestane vremena, možete ugrijati svoj maslac da ga omekša. Međutim, pazite da se ne uteče.

3. 
   

   
   
   
   Pomiješajte maslac i med. Složite svoje sastojke u zdjelu dok glatka i glatka. Priprema bi trebala postati blijedo žuta.
   • Da biste kontrolirali konzistenciju svog medenog maslaca, koristite ručni viljušku ili drvenu lopaticu.

4. 
   

   
   Stavite svoj maslac u frižider. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom, a medeni maslac stavite u svoj hladnjak. Da biste postigli zadovoljavajući rezultat, ostavite u hladnjaku najmanje jedan sat. Konzumirajte svoj maslac u roku od dva tjedna od pripreme.

5. 
   

   
   Komplicirajte medeni maslac. Po želji možete maslac posipati prstohvatom cimeta ili čokolade u prahu.

6. 
   

   
   Poslužite medni maslac. Medni maslac se može konzumirati onakav kakav jest, ali omogućava vam da poboljšate okus svojih slastičarskih proizvoda i peciva. Možete posipati palačinke, vaflje ili supe. Također može pratiti vaše muffine i pogačice.

2. metoda recept začinjenog medenog maslaca

1. 
   

   
   
   
   Napravite masti od maslaca. Izvadite svoj maslac iz hladnjaka i stavite ga na sobnu temperaturu dok ne omekša. Da biste dobili pravu konzistenciju, radite je lopaticom.

2. 
   

   
   Dodajte med, vaniliju i začine. Umiješajte med i začinite smjesu cimetom, đumbirom i muškatnim oraščićem. Ulijte i ekstrakt vanilije. Količine prilagodite svom ukusu. Imajte na umu da je prstohvat svakog začina dovoljan.

3. 
   

   
   Umutite smjesu. Radite na pripremi ručnim ili električnim šlagom. Umutite nekoliko minuta dok ne postane pjenasto. Također možete koristiti drvenu lopaticu.

4. 
   

   
   Prilagodite okus svog maslaca. Po želji dodajte vaniliju ili začine. Ponovo umutite da se okusi ravnomjerno sjedine. Svoj aromu meda možete uljepšati i drugim aromama.
   • Prašak od klinčića ima vrlo jak okus, ali može biti zanimljiva opcija.
   • Ako ste se odlučili za med od lavande, okus možete poboljšati aromom lavande.
   • Možete dodati narezane bademe ili lješnjak u prahu.
   • Začinite svoj začinjeni maslac od meda s čokoladnim čipsom ili zdrobljenim pistacijama.

5. 
   

   
   Ohlađeni maslac stavite u frižider. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i čuvajte je u hladnjaku. Ovaj maslac je idealno prikladan za voćne pripravke poput začina kruha, začinjenih kolača ili začina. vruće križne peciva.

Metoda 3 Recept za maslac od meda od jagoda

1. 
   

   
   Operite i narežite jagode. Bacite jagode previše teško ili oštećene.

2. 
   

   
   Pure jagode. Stavite jagode u zdjelu vašeg blendera i smanjite ih do glatkog i kremastog pirea. Prosijte je da biste uklonili sok i achenes (sitna zrnca na površini ploda). Tako ćete dobiti maslac s homogenom ure.

3. 
   

   
   Pripremite smjesu od voća i meda. Izlijte pire od jagoda u zdjelu i dodajte med i limunov sok. Kuhajte smjesu na srednjoj vatri do vrenja. Zatim lagano pirjajte na laganoj vatri nekoliko minuta, miješajući dok se pire ne zgusne.

4. 
   

   
   Ostavite svoj pire krumpir. Ako koristite maslac bez soli, svom pire krumpiru možete dodati malu prstohvat soli.

5. 
   

   
   Pomiješajte pire sa maslacem. Omekšali maslac radite s pireom od jagoda. Koristite lopaticu ili električni šlag.

6. 
   

   
   Ostavite da vam maslac odstoji sat vremena. To će omogućiti aromi voća da difuzuje maslac.

7. 
   

   
   Upotrijebite svoj maslac. Držite ga na hladnom i konzumirajte svoj maslac u roku od tri dana od pripreme.

Metoda 4 Recept za maslac od meda u mikrovalnoj pećnici

1. 
   

   
   Pripremite bazu svog medenog maslaca. Za to pomiješajte žlicu maslaca i tri žlice meda u posudi pogodnoj za upotrebu u mikrovalnoj pećnici.

2. 
   

   
   Zagrijte svoj pripravak u mikrovalnoj pećnici. Vrijeme grijanja ne smije prelaziti dvadeset sekundi. Provjerite konzistenciju medenog maslaca tako što ćete ga grijati nekoliko sekundi u isto vrijeme.
   • Maslac se može brzo sagorjeti. Stoga morate pratiti kuhanje kako biste izbjegli nered.

3. 
   

   
   Homogenizirati smjesu još vruću. Šlagom sjedinite omekšali maslac i med u homogenu ure.
   • Ako vam je med od maslačka previše tekuć, dodajte med da ga zgusne. Obavezno dobro promiješajte. Možete je staviti i na hladno.
   • Ne razmazujte med, jer vam je maslac možda previše sladak.

4. 
   

   
   Miješajte dok ne dobijete pravu konzistenciju. Vaš maslac treba biti dovoljno fleksibilan da se može namazati, ali i dovoljno tvrd da se može ugraditi u vaše pripravke.
   • Možete dodati prstohvat cimeta.
5. Upotrijebite svoj medeni maslac. Ova priprema mikrovalne pećnice je brza i jednostavna. Možete ga koristiti bilo kada i bilo kada. Za doručkom možete posipati tost ili kekse. Po ukusu, odjenite se u palačinke i kolače.
   • Ako je potrebno, svoj maslac od meda stavite u hladnjak da zgusne konzistenciju.