Sadržaj
- faze
- 1. metoda Pripremite klasični kruh od banane
- 2. metoda Priprema zdravog kruha od banane
- Metoda 3 Pripremite veganski kruh od banane bez glutena
Bananin kruh dobro je jelo u kojem možete uživati za doručak ili desert. Izrada kruha mogla bi potrajati dovoljno vremena, ali srećom ovaj put možete je prepoloviti pripremanjem malene porcije mikrovalne. Čak i ako će rezultat koji ćete dobiti biti malo drugačiji od onoga koji ćete dobiti ako ste ga ispekli, to će biti dobar način da udovoljite želji da ga pojedete. Ovisno o snazi uređaja koji koristite, trebate samo 2 do 3 minute da ga pripremite.
faze
1. metoda Pripremite klasični kruh od banane
-
Pomiješajte suhe sastojke. Drugim riječima, u jednu zdjelu dodajte brašno, šećer i kvasac. Zatim ih miješajte dok ne dobijete jednoliku smjesu. -
Kombinirajte vlažne sastojke. Pomiješajte ulje, mlijeko i ekstrakt vanilije u posudi koja može ući u mikrovalnu. Nakon toga dodajte zrelu oguljenu bananu koju ćete samljeti. Miješajte dok ne postane glatko.- Da biste lakše izvadili kruh koji ćete imati u finalu, posudu malo namažite sprejom za kuhanje, maslacem ili uljem.
- U mikrovalnoj pećnici možete koristiti i veliku kriglu. Da bi se tijesto dizalo, čašu ne treba napuniti više od polovice.
-
Pomiješajte suhe sastojke s vlažnim sastojcima. Sve promiješajte dok ne bude grudica. Obavezno skupite preostalo tijesto često na dnu i na bočicama posude. -
Kuhajte kruh oko dvije minute. Namjestite uređaj na maksimalnu snagu da to učini. Znat ćete da je vaš kruh spreman kad čačkalica umetnuta u sredinu izađe čista. Ovisno o snazi mikrovalne, trebalo bi trajati više od manje od 2 minute. -
Prije posluživanja ostavite da se kruh ohladi. Možete ga izravno jesti u spremniku ili ga prvo poslužiti za stolom. Da biste mu dali još više ukusa, širite kremu od čokolade i lješnjaka.
2. metoda Priprema zdravog kruha od banane
-
U mikrovalnu pećnicu za kuhanje nanesite veliku šolju. To će olakšati uklanjanje kruha na kraju kuhanja. Ako nema spreja, koristite kokosovo ulje ili drugu vrstu ulja za kuhanje ili maslac. -
Pomiješajte suhe sastojke. Drugim riječima, u šalicu stavite mljeveni cimet, kokosovo brašno i prašak za pecivo. Dodajte prstohvat soli i vilicom ili mini umutite, sve promiješajte da ravnomjerno rasporedite začine i sol u tijestu.- Kokosovo brašno je zdravo i savršena je zamjena za obično pšenično brašno. Osim što je bogat vlaknima, kruh daje laganu i meku konzistenciju sličnu onoj u kolaču.
- Umjesto kokosovog brašna možete koristiti i 25 g (4 žlice) bademovog brašna. Imat će kruh lagane i spužvaste konzistencije slične kremi od tijesta.
-
Dodajte vlažne sastojke. Izmjerite mlijeko i prelijte ga u čašu. Da bi bananski kruh bio slađi, dodajte javorov sirup koji možete zamijeniti medom ili nektarima agave ako nije dostupan. -
Dodajte ostale sastojke. Ogulite i smanjite pire zrelu bananu. Zatim ga stavite u šalicu. Lagano tucite jaje i sipajte ga u posudu. Za hrskaviji desert dodajte malo nasjeckanih orašastih plodova. -
Ponovno promiješajte tijesto vilicom ili žlicom. Obavezno skupljajte zaglavljene ostatke na dnu i stranama zdjele kako biste postigli homogenu smjesu. -
Stavite šalicu u mikrovalnu. Zatim pecite kruh 3 minute na maksimalnoj snazi. Ako je to brašno od badema koje ste koristili, kuhajte ga 3 minute i pol. Tijekom kuhanja, znajte da se tijesto može dignuti, ali ispuhati nakon što se mikrovalna isključi. -
Ostavite da se kruh ohladi prije posluživanja. Kad dostigne sobnu temperaturu, okusite je žlicom ili vilicom. Ako želite, možete je izvaditi iz šalice i poslužiti.
Metoda 3 Pripremite veganski kruh od banane bez glutena
-
Podmažite malo unutar velike mikrovalne krigle. Koristite veganski sprej za kuhanje ili kokosovo ulje kako biste olakšali uklanjanje kruha nakon što se skuha. -
U šalicu staklenke ulijte kvasac i kokosovo brašno. Promiješajte ga vilicom ili mini šlagom. -
Dodajte smeđi šećer i mlijeko. Koristite bademovo mlijeko, kokosovo mlijeko. Nakon toga tijesto još jednom promiješajte. -
Dodajte maslac banane i oraha. Ogulite i smanjite pire zrelu bananu, a zatim je stavite u šalicu. Dodajte i orašasti maslac po vašem izboru (poput maslaca od kikirikija, bademovog maslaca itd.).- Ako ste alergični na orašaste plodove, probajte sojin maslac ili maslac sjemenki suncokreta.
-
Pomiješajte sastojke žlicom ili vilicom. Pražite dok ne dobijete homogenu smjesu. Skupite ostatke tijesta zalijepljene sa strana i dna šalice. -
Kuhajte kruh 2 ½ do 3 minute na maksimalnoj snazi. Koliko dugo će vam kruh za pečenje ovisiti o snazi mikrovalne pećnice i vrsti korištene šalice. Tijekom kuhanja, tijesto se može podići, ali ispuhati nakon što se aparat isključi. -
Uživajte u jelu.