Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi stvorili ovaj članak, u njegovom je izdanju i njegovom poboljšanju s vremenom sudjelovalo 9 ljudi, neki anonimni.U ovom je članku citirano 9 referenci koje se nalaze na dnu stranice.
Nekad proklijao, grah mung - koji se ponekad naziva i zeleni gustiš - izvrstan je izvor proteina i vlakana i sadrže malo masti. Oni su također bogati probavnim enzimima, antioksidansima, vitaminima i mineralima. Domaće klice puno su svježe i ukusnije od onih kupljenih u trgovinama. Uzgoj mahunarki zahtijeva malo truda, ali treba neko vrijeme. Ako vam treba za ukrašavanje određenog jela, trebat ćete uzeti nekoliko dana unaprijed.
faze
Metoda 1 od 2:
Procijedite mung grah u posudi
- 5 Provjerite mikrobe. Kad je mung grah razvio male korijene, možete ih konzumirati. Grah u potpunosti ocijedite i još jednom ih isperite prije jela. Možete ih jesti sirove, kuhane na pari ili u mikrovalnoj, salatu, pirjane ili samostalno. Jednom kada proklija, grah se može čuvati u spremniku u hladnjaku tri do četiri dana.
- Ako želite dulje klice, možete ih vratiti u tkivo ili posudu i ostaviti još nekoliko sati.
Potrebni elementi
- Mung grah
- Čista voda
- Sito
- Kontejner
- muslin