Sadržaj
- faze
- Metoda 1 Sjemenke bundeve na žaru i slane sjemenke: osnovni recept
- Metoda 2 Sjemenke bundeve na žaru s maslinovim uljem i paprom
- Metoda 3 Sjemenke bundeve sa začinima
Ako ste upravo izrezali bundevu ili bundevu, ne bacajte sjeme! Sjemenke bundeve na žaru čine ukusan i zdrav zalogaj. Pročitajte ovaj članak da biste saznali kako.
faze
Metoda 1 Sjemenke bundeve na žaru i slane sjemenke: osnovni recept
-
Zagrijte pećnicu na 190 Celzijevih stupnjeva. -
Isperite sjeme u drugaru. Uklonite niti ili pulpu koja je još uvijek pričvršćena na sjeme. Lakše je očistiti sjeme kad su tek izvađene iz bundeve. -
Sjemenke ravnomjerno rasporedite na podmazan lim za pečenje. Za ugradnju ploče možete koristiti maslinovo ili biljno ulje. -
Začinite solju i kuhajte u pećnici 20 do 30 minuta ili do zlatno smeđe boje. Sjeme promiješajte nakon 10 minuta kuhanja kako biste omogućili ravnomjerno kuhanje.
Metoda 2 Sjemenke bundeve na žaru s maslinovim uljem i paprom
-
Zagrijte pećnicu na 190 Celzijevih stupnjeva. -
Rasporedite sjemenke u jednom ravnomjernom sloju na lim za pečenje. Prelijte maslinovim uljem preko sjemenki i začinite solju i svježe mljevenom paprom. Pomiješajte sjemenke tako da su sve premazane maslinovim uljem i začinite. -
Pecite 10 do 15 minuta. Sjemenke trebaju biti svijetlo zlatno smeđe i hrskave.
Metoda 3 Sjemenke bundeve sa začinima
-
Zagrijte pećnicu na 150 Celzijevih stupnjeva. Dno papira za pečenje obložite aluminijskom folijom. -
Pomiješajte sjemenke bundeve u zdjeli za salatu. Dodajte sol, Worcestershire umak, umak od ljute paprike i šećer od trske, dok sve sjemenke ne začinite. -
Rasporedite sjemenke u jednom ravnomjernom sloju na lim za pečenje. Pecite oko 45 minuta ili dok sjemenke ne postanu hrskave.
- Ploča za kuhanje
- Presvlaka (metoda broj 1)
- Aluminijska folija (metoda broj 2)
- Posuda za salatu (metoda broj 3)
- Sjemenke možete začiniti bilo kojim začinom prije pečenja u pećnici. Pokušajte s kajenskom paprikom, različitim začinjenim umacima, cimetom, šećerom ili sokom od limete.