Sadržaj
- faze
- 1. metoda Tost kruh u tavi
- Metoda 2 Korištenje roštilja
- 3. način upotrebe pećnice
- Metoda 4 Tost kruh preko vatre
Ako vam ponestane prostora u kuhinji ili ne želite kupiti drugi uređaj, možda se pitate kako možete peći kruh. Ako nemate toster, postoje i druge jednako učinkovite metode. Možete koristiti štednjak na štednjaku, roštilj pećnice ili samu pećnicu. Možete čak i nazdraviti kruh preko logorske vatre dok kampirate!
faze
1. metoda Tost kruh u tavi
- Zagrijte tavu. Uzmite srednju tavanu od nehrđajućeg lijeva ili dobro oguljeno lijevano željezo. Stavite na štednjak i zagrijte na srednjoj vatri. Pričekajte nekoliko minuta ili dvije.
-
Maslac za kruh. Dok se tava zagrijava na štednjaku, pomoću noža s maslacem namažite maslac na jednoj strani kriške kruha koju želite roštiljati.- Držite maslac u posudi s maslacem na radnoj površini tako da bude mekan i lak za namatanje.
- Ako se nož previše lijepi za kruh, držite krišku na mjestu pritiskom na jedan od njegovih uglova.
-
Stavite kruh u tavu. Nakon što perete maslac, stavite ga u tepsiju tako što ćete maslacu namastiti donju stranu tako da dodiruje vrući metal. -
Pokrijte tavu. Stavite težak poklopac na spremnik i ostavite ga na mjestu 2 minute. Zadržat će toplinu tako da se kruh brže sagorio.- Ako se vaš štednjak zagrijava dovoljno jako ili ne želite da tost bude previše hrskav, zagrijte ga na laganoj vatri.
-
Prebacite krišku. Prvo maslac s druge strane. Nakon 2 minute uklonite poklopac tepsije i raširite maslac na licu kruha koji je okrenut prema gore bez uklanjanja kriške posude. Kad ste gotovi, okrenite ga lopaticom. -
Grill drugu stranu. Pokrijte tavu i pričekajte još 2 minute. Vratite poklopac na posudu i kuhajte kruh 2 minute. Izvadite ga lopaticom i stavite na tanjur. Ukrasite sastojcima po vašem izboru i pojedite ga.
Metoda 2 Korištenje roštilja
-
Postavite stalak za pećnicu. Stavite ga na najviši položaj. Roštilj je na vrhu uređaja. Stavite stalak tako da kruh bude što bliže roštilju kada ga uključite. -
Zagrijte roštilj. Uključite ga i pričekajte da se ugrije. Vjerojatno postoji gumb za uključivanje i isključivanje, ali možda ćete moći prilagoditi i njegovu temperaturu. U tom slučaju podesite je na visoku temperaturu kada je uključite i ostavite da se zagrije oko 5 minuta. -
Pecite kruh. Stavite krišku koju želite naribati na podmazan lim za pečenje. Stavite ga na stalak za pećnicu koji ste postavili što bliže roštilju na vrhu pećnice.- Ako nemate tepsiju, kruh možete pažljivo staviti izravno na stalak.
- Općenito, posude za pečenje su dovoljno velike, što ih čini savršenim za roštiljanje više kriški istovremeno.
-
Prebacite krišku. Pažljivo je promatrajte. Snažna toplina roštilja učinit će tost hrskavim, ali ako ne pazite, moguće je da gori. Nakon minutu ili dvije kuhanja, okrenite rezalicu kuhinjskim jezikom otpornim na toplinu kako biste nazdravili s druge strane. -
Izvadite zdravicu. Nakon minutu ili dvije kuhanja stavite rukavice u pećnicu da se zaštitite i izvadite ploču iz pećnice. Izvadite tost kuhinjskim jezikom i stavite ga na tanjur. Raširite sastojke po vašem izboru i pojedite ih.
3. način upotrebe pećnice
-
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Uključite ga i podesite na prilično nisku temperaturu (u poklopcu oko 180 ° C). Pričekajte dok ne dosegne tu temperaturu prije nego što kruh stavite na vrh. -
Pecite kruh. Stavite ga na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Stavite ga na stalak na sredini pećnice da se kruh ravnomjerno peče. -
Flip kriške. Nakon otprilike 5 minuta otvorite pećnicu i okrenite kruh s dva kuhinjska klipa kako biste roštiljali drugu stranu. -
Popijte zdravicu. Ostavite da kuha još oko 5 minuta, a zatim izvadite ploču iz pećnice i zaštitite se rukavicama u pećnici. Uzmite kuhinjske kriške s kuhinjskim gumicama i stavite ih na tanjur. Ukrasite ih sastojcima po vašem izboru i pojedite ih.- Odaberite klasični namaz poput maslaca od kikirikija ili čokolade. Tost možete posipati šećerom cimeta.
- Ako želite nešto originalnije, tost ukrasite kozjim sirom, pekmezom od smokava i oraha ili hummusom i tapenadom.
Metoda 4 Tost kruh preko vatre
-
Odaberite sigurno mjesto. Ako nema iskopanog mjesta na kojem biste mogli zapaliti požar, odaberite mjesto na kojem nema labave zemlje, trave ili zapaljivih elemenata. Provjerite da nema gornje grane gore. -
Zapalite vatru. Postavite veliko kamenje na zemlju u krug oko lokacije koju ste odabrali. Unutar stavite predmete kao što su komadi papira, kartona, sitno drvo ili grančice. Zapalite vatru upaljačem i lagano puhajte na plamenu dok ne narastu i ne rastegnu se. Kako se vatra povećava, dodajte druge male komade drva, zatim male trupce i na kraju veće trupce.- Ako imate problema s rastom vatre ili ga držite dalje, pokušajte istovremeno osvijetliti nekoliko komada papira i drva.
-
Postavite mrežu. Nakon što vatra pravilno gori, dodajte drveni ugljen i pažljivo stavite metalni roštilj pazeći da bude stabilna. Ako ste pravilno postavljeni, postavite srednje ili veliku posudu od lijevanog željeza na vrh.- Ako želite uvesti tost u tost, rastopite maslac u tavi. Ako ste kuhali dimljeni svinjski grah, možete upotrijebiti i svinjsku mast koja je izmakla.
-
Stavite kruh u tavu. Položite ga ravno u spremnik. Možete roštiljati onoliko kriški koliko možete smjestiti u tavu bez preklapanja. -
Flip kriške. Preokrenite ih nekoliko puta dok ne budu pečene s obje strane. Kamp je malo više nepredvidiv od uređaja poput pećnice, roštilja ili štednjaka. Zavijte kruh pincetom nakon 20 do 30 sekundi da biste vidjeli koliko brzo ide. Ponovo ga okrenite nakon 30 sekundi. Ako je potrebno, prekrijte je još nekoliko puta. Kad obje strane izgledaju zlatno poput druge, izvadite je iz tave s kliještima. -
Ugasite vatru. Kad završite s uživanjem, napunite veliku kantu vode i izlijte je na plamen kako biste ih ugasili. Kad ih vlažite, žerunicu promiješajte da biste bili sigurni da je sav ugljen vlažan. Kad se pepeo i žernja više ne zuji, možete napustiti mjesto na sigurno.
- kruh
- maslac
- Nož za maslac
- Srednja tava
- Poklopac za tavu
- Lopaticom
- Kuhinjski klip
- Tepsija za pečenje
- Pećnica
- Kuhar
- Tanjur
- Mjerač vremena (neobavezno)
- Preljevi za tost (neobavezno)
- kamenje
- Papir ili karton
- Malo drvo
- Upaljač ili šibice
- trupaca
- Metalni roštilj
- ugljen
- Velika kanta
- vode