![Čudo od čokolade - čokoladne kocke](https://i.ytimg.com/vi/y6ijflCGRy0/hqdefault.jpg)
Sadržaj
- faze
- 1. metoda Napravite tortu od kolačića, čokolade i kondenziranog mlijeka
- 2. metoda Napravite biskvitnu tortu, čokoladu i sirup
Ovaj kolač je jednostavan za napraviti i apsolutno ukusan. Ovo je omiljena torta princa Williama iz Engleske i poslužena je na njegovom vjenčanju. Uopće nije dijetalna, ali brzo postaje ovisna! Budući da pečenja uopće nema i potrebna je samo minimalna toplina, djeca ga mogu lako i sigurno pripremiti. Ovdje su data dva recepta: zašto ne isprobati oba?
faze
1. metoda Napravite tortu od kolačića, čokolade i kondenziranog mlijeka
-
U gornju posudu od bain-marie stavite 175 grama čokolade (polovinu ćete kasnije koristiti), maslaca ili margarina i sadržaja kutije kondenziranog mlijeka. Pomiješajte sastojke.- Otopite ovu smjesu na srednje jakoj vatri. Ne dopustite da gori.
- Uklonite smjesu s vatre nakon što se potpuno rastopi.
-
Dodajte između jednog paketa i jednog i pol pakiranja kolačića. Kolačiće razbiti, zgnječiti ih i dodati u smjesu. Što više mrvica dodate i što više keksa koristite, to će kolač biti čvršći. Ako dodate manje mrvica ili kolačića, dobit ćete lepršav kolač s komadima biskvita. -
Dno i stranice posude za tortu prekrijte aluminijskom folijom ili plastičnim filmom. Također možete koristiti kalup za sanduk čije se dno odlepi. Izlijte smjesu čokolade i biskvita u kalup i raširite je tako da joj površina bude manje-više ravnomjerna. -
Preparat stavite u hladnjak na četiri do šest sati ili čak i duže. -
Kad kolač bude hladan i čvrst, nemojte kolač. Jednostavno preokrenite kalup da tortu prebacite na tanjur. -
Otopite oko 175 g čokolade i prelijte je ili pospite vrh torte. Možda želite koristiti bijelu čokoladu kako biste nacrtali uzorak ili je napisali na tortu.
2. metoda Napravite biskvitnu tortu, čokoladu i sirup
-
Stavite maslac i šećerni sirup u gornju zdjelu vodene kupelji. Dodajte čokoladu. -
Pomiješajte sastojke dok ih zagrijavate. Miješajte dok se svi sastojci ne rastope. -
Razbiti kolačiće. Umiješajte smjesu. -
Smjesu izlijte u lim za tortu ili kolač čija su dna i stranice prekrivene aluminijskom folijom ili plastičnim filmom. Stavite smjesu u hladnjak na hlađenje. Kolač poslužite nakon što je čvrst. -
Gotovi ste.