Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi se stvorio ovaj članak, u njegovom je izdanju i poboljšanju s vremenom sudjelovalo 17 ljudi, neki anonimni.Osim što je ukusan, domaći kruh lako je napraviti i jeftin. Ovaj recept ne zahtijeva stroj za kruh ili procesor za hranu (čak i ako se preporučuje robot).
sastojci
- 60 ml mlijeka
- 5 žličica (ili 1,5 žlica) šećera
- Žličica soli
- 25 g maslaca
- Jedno pakovanje suhog pekarskog kvasca ili 2,5 žličice kvasca prodaje se na veliko
- 300 do 425 g brašna (brašno od kruha je najbolje, ali obično radi i pšenično brašno)
- Kukuruzno brašno ili biljno ulje (jednostavno da spriječite da se kruh objesi na zdjeli za salatu i plijesni)
faze
- 24 Kruh je spreman. oglašavanje
savjet
- Za mekšu koru, na kraju pećnice, ohladite rastopljeni maslac preko kore kruha.
- Pokrijte ruke biljnim uljem da spriječite da se tijesto lijepi.
- Pokušajte raditi s što mekšom pastom. Ovo će dati mekani kruh.
- U smjesu kvasca i vode možete dodati prstohvat šećera kako biste pomogli aktiviranje kvasca.
- Pokušajte nekoliko minuta uključiti pećnicu na niskoj temperaturi da se zagrijava kako bi se tijesto dizalo (oko 30 ° C). Radi savršeno.
- Kupite kvasac na veliko. Uštedjet ćete novac na slastičarstvu. Kvasce možete kupiti na veliko kod veletrgovaca ili na internetu.
Potrebni elementi
- Posude za salatu
- Mjerna čaša i žlice
- Klizač
- Posuda za kruh
- Ručnik za suđe
- Metalni stalak za hlađenje