![Kako flambé hranu - Znanje Kako flambé hranu - Znanje](https://a.hayhill.org/knowledge/comment-flamber-des-aliments-10.jpg)
Sadržaj
Ovaj je članak napisan uz suradnju naših urednika i kvalificiranih istraživača koji jamče točnost i cjelovitost sadržaja.U ovom je članku citirano 15 referenci, oni se nalaze na dnu stranice.
tim za upravljanje sadržajem pažljivo ispituje rad uredništva kako bi osigurao da je svaka stavka u skladu s našim visokim standardima kvalitete. 5 Držite se dalje od svojih gostiju. Provjerite jesu li drugi ljudi dovoljno udaljeni od jela da ih plamen ne bi pogodio. Kolica s uslugama idealna su za goste da vide što radite dok boravite na sigurnoj udaljenosti. oglašavanje
savjet
- Ključ za sprečavanje je spaljivanje dima koji izlaze iz alkohola, a ne iz tekućine.
- Ako kuhate pečenku, možda će je trebati dvaput zapaliti. Prvi plamen će vam dati dobar umak za zalijevanje mesa, a drugi će biti pred vašim gostima kada kuhanje završi.
Potrebni elementi
- Zapaljiva tava, velika tava ili veliko jelo sa zaobljenim uglovima i dugom ručkom
- Jelo spremno za flambé
- alkohol
- Dugi upaljač ili dugačka šibica
- Nezapaljiva posuda za alkohol
- Poklopac koji čvrsto pokriva tavu