Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Za stvaranje ovog članka 15 ljudi, neki anonimni, sudjelovali su u njegovom izdanju i njegovom poboljšanju tijekom vremena.
2 Neka se slanina odmrzne, ako je smrznuta. Ne koristite mikrovalnu pećnicu za odmrzavanje i ne kuhajte je dok se potpuno ne otopi. Ako je potrebno, možete staviti paket slanine u vodu kako biste ubrzali odmrzavanje.
3 Zagrijte tavu na jakoj vatri. Tava treba biti vruća prije nego što dodate slaninu. Možete znati je li tava vruća bacajući nekoliko kapi vode. Ako je tava vruća, kapljice vode jednom bi isparile na površini tave.
4 Komade slanine pažljivo rasporedite u tavu. Rasporedite ih tako da se ne preklapaju. Odmaknite komade jedan od drugog, i brže će se upaliti.
5 Ako slanina počne dimiti, smanjite toplinu. Malo dima je normalno i prikladno.
6 Kad se slanina počne curiti, svaki komad vilicom prekrijte.
7 Za hrskavu slaninu pržite na laganoj vatri i kuhajte dulje, sve dok u tavi ima još ulja. Ili stavite tavu u pećnicu na oko pola sata. Ova metoda dobro funkcionira kada skuhate veliku količinu slanine.
8 Kad se slanina skuha po želji, komade stavite u posudu prekrivenu papirnatim ručnikom ili novinama. Ugasite vatru. Ostavite da se slanina ohladi, a papir upije višak ulja prije nego što je pojedete. oglašavanje
savjet
- Ne spali ga, to je samo slanina.
upozorenja
- Ne ostavljajte slaninu na vatri bez da je nadgledate. Možete izazvati požar, zapaliti kuću ili, što je najvažnije, zapaliti slaninu.
- Možete se zapaliti. Držite lice i kožu dalje od tave.
Potrebni elementi
- slanina
- Tava od željeza ili čelika, po mogućnosti teška i nelijepljiva
- Vilica
- Papirnati ručnik stavljen u tanjur.