Kako očistiti posuđe od nehrđajućeg čelika

Sadržaj

• faze
• 1. metoda Očistite tvrdokorne mrlje
• Metoda 2 posude za ulje
• Metoda 3 Izvršite opće održavanje

U ovom članku: Očistite tvrdokorne mrljePrave za pranjeOpće održavanje

Nehrđajući čelik jedan je od najboljih materijala koji se koriste u proizvodnji posuđa zbog svoje trajnosti i estetske privlačnosti. Za razliku od posuda za prstenje bez čišćenja, očistite ih ako se ne koriste pravilno. Važno je postaviti rutinu čišćenja posuđa i naučiti kako učinkovito očistiti tvrdokorne mrlje. Također možete namazati posude od nehrđajućeg čelika kako biste ih učinili nelijepljivim, što će spriječiti da se hrana stegne i olakšati njihovo čišćenje.

faze

1. metoda Očistite tvrdokorne mrlje

1. 
   

   
   Očistite mrlje i dodate namirnice na posuđu za kuhanje. Ako tava sadrži kukastu hranu, prvo je namočite u toploj sapunoj vodi (možete je i namočiti preko noći). Ispraznite vodu, a zatim energično trljajte jastučićem za čišćenje. Tako ćete ukloniti većinu enrustirane hrane.
   • Ne koristite jastučić od čelične vune ili bakrene četke, iako su učinkovite protiv spaljene hrane, ogrebotine će po vašoj površini posuđa.

2. 
   

   
   Očistite tragove opeklina na posuđu. Ako vam je tava oštećena od vrućine (na primjer, predugo ostaje na vatri), možda ćete je moći očistiti soda bikarbona. Provjerite je li tava suha, a zatim velikodušno pospite sode bikarbone po površini. Utrljajte sodu bikarbonu po cijeloj tavi suhom krpom ili spužvom.
   • Možete dodati i malo vode sa sode bikarbone da biste dobili pastu.
   • Ako stvarno imate problema s uklanjanjem tragova opeklina, pokušajte lagano abrazivno sredstvo za čišćenje praha. Poprskajte dno posude i dodajte malo vruće vode da nastane pasta. Utrljajte vlažnom spužvom i temeljito isperite. Tvoje će tave biti kao nove.

3. 
   

   
   
   
   Očistite tragove vodenih kapi na posuđu. Tragovi vodenih kapi pojavljuju se zbog minerala u vodi, a ne zbog same vode. To će se često događati ako živite u mjestu u kojem je voda bogata mineralima, ali tragovi vodenih kapi mogu se pojaviti i zbog dodatnih komponenti poput fluorida. Ako ručno sušite lonce, tragovi vodenih kapi neće biti problem. Ako se pojave, obrišite svaku tavu s malo sode. Isperite ih, a zatim obrišite čistom krpom.
   • Također možete namočiti tavu u ocat, a zatim je oprati kao i obično blagim deterdžentom i mekom krpom.

4. 
   

   
   Zagrijte velike opekline. Ako se tragovi opekotina s tave ne mogu ukloniti soda bikarbona ili sapunom, možete ih zagrijati. Napunite posudu s dovoljno vode da proključa tragove i prokuhajte vodu. Dodajte nekoliko kašika soli, isključite vatru i ostavite tavu da odstoji nekoliko sati. Odbacite vodu i očistite tragove pilingom. Ako su tragovi zaista jaki, možete ponoviti operaciju.
   • Dodajte sol samo kad voda proključa. Ako u hladnu vodu dodate sol, metal može oštetiti.
   • Umjesto soli, u tavu možete dodati limunov sok ili bijeli ocat. Još jedna zanimljiva metoda je kuhati čisti sok od rajčice u izgorjevoj tavi. Prirodna kasnoća rajčice trebala bi pomoći u uklanjanju mrlja.

Metoda 2 posude za ulje

1. 
   

   
   
   
   Zagrijte tavu. Zagrijte je u nehrđajućem čeliku na srednje jakoj vatri, dok tava ne zagori. To bi trebalo trajati 1 do 2 minute.

2. 
   

   
   Ulje tavu. Nakon što je vrlo vruće, maknite ga s vatre i dodajte žličicu ulja (maslinovo, kokosovo, kikiriki, što god želite) i gurnite ga niz tavu dok se masnoća ne otopi. ,

3. 
   

   
   Vratite tavu na vatru. Nastavite zagrijavati ulje dok ne počne dimiti. Kako se tava zagrijava, a ulje se rastopi, molekule na površini od nehrđajućeg čelika će se proširiti i masna će se ulje potonuti u posudu prekrivajući površinu koja se ne lijepi.

4. 
   

   
   Ugasite vatru. Nakon što tava puši, isključite vatru i ostavite da se ulje potpuno ohladi. Nakon što se ulje ohladi i površina posude postane odraz zrcalne slike, tava je pravilno podmazana.

5. 
   

   
   Ulijte ulje. Nakon što je tava zauljena, ulijte ohlađeno ulje u lonac ili šalicu. Preostalo ulje obrišite papirnatim ručnikom s površine posude.

6. 
   

   
   Održavajte površinu za prskanje. Sve dok panj ne perete tekućinom za pranje posuđa, površina bez ljepljenja trebala bi djelovati neko vrijeme. I dalje ćete morati koristiti malo ulja za kuhanje kako biste spriječili da tava izgori.
   • Čim površina posude počne smeđe ili požutjeti, možete ponovo premazati ulje istom metodom.

Metoda 3 Izvršite opće održavanje

1. 
   

   
   Uspostavite rutinu čišćenja. Kupnja dobrog posuđa od nehrđajućeg čelika je investicija i važno je sačuvati to ulaganje brigom o vašim loncima i tavama. Ako je moguće, odaberite posuđe od nehrđajućeg čelika s bakrenom ili aluminijskom unutrašnjošću ili dnom. Ovi metali su bolji provodnici topline od nehrđajućeg čelika i stoga će ograničiti vruće točke tijekom kuhanja, minimizirajući količinu hrane koja će se zalijepiti za tavu.

2. 
   

   
   Posude očistite nakon svake uporabe. Čišćenje tave odmah nakon upotrebe sprečava stvaranje mrlja od sušenih namirnica. Ako vaše posude nisu nauljene, možete ih oprati tekućinom za pranje i toplom vodom te ih po potrebi lagano pročišćavati jastučićem za čišćenje (poput onih na dvostranim spužvama).
   • Ako su vam tave nauljene, jednostavno ih isperite toplom vodom i izbjegavajte sapun. Koristite papirnate ručnike za uklanjanje viška ulja ako je potrebno.
   • Nikada ne koristite proizvode koji sadrže amonijak ili izbjeljivač, jer oni ne reagiraju dobro na pribor i mogu ih oštetiti ili obezvrijediti.
   • U idealnom slučaju trebali biste koristiti određeno sredstvo za čišćenje od nehrđajućeg čelika.

3. 
   

   
   Osušite svoje lonce rukom. Nakon pranja, odvojite vremena da svaku posudu osušite čistom krpom. Možete ih pustiti i da se osuše na zraku, ali to će potaknuti pojavu tragova vodenih kapi.

4. 
   

   
   Izbjegavajte čišćenje posuđa od nehrđajućeg čelika u perilici posuđa. Čak i ako su tave napravljene za to, pranje u perilici posuđa znatno će smanjiti trajanje i estetski izgled.
   • Međutim, ako morate koristiti perilicu posuđa, isperite tave s gaziranom vodom čim ih izvadite iz stroja i osušite čistom mekom krpom. To će spriječiti formiranje vodenih tragova.

5. 
   

   
   Polirajte posuđe od nehrđajućeg čelika. Ako želite da vaše posuđe zaista sjaje, možete ih polirati lakom od nehrđajućeg čelika. Na čistu krpu nanesite malo laka i polirajte posuđe.
   • Možete ukloniti otiske prstiju s vanjske posude od nehrđajućeg čelika pomoću sredstva za čišćenje stakla, papirnatog ručnika ili meke krpe.
   • Čak je ponekad moguće polirati sitne ogrebotine na vanjskoj strani lonca pomoću paste od vode i neabrazivnog sredstva za čišćenje praška ili sode bikarbone.

6. 
   

   
   Očistite noževe od nehrđajućeg čelika. Najbolji način održavanja noževa od nehrđajućeg čelika je brisanje ostataka hrane ručnikom za vrijeme i neposredno nakon uporabe. To sprečava da se hrana osuši na noževima, što ih otežava čišćenje.
   • Pri čišćenju noževa budite oprezni kako se ne bi rezali. Nož držite za ručicu, a zatim oštricu obrišite krpom, praveći sporo i naneseno kretanje.