Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi stvorili ovaj članak, volonterski autori sudjelovali su u uređivanju i poboljšanju.U ovom je članku citirano 5 referenci koje se nalaze pri dnu stranice.
Trešnje su savršeno voće za pravljenje džema. Njihov blago kiseli okus može se izbalansirati s pravom količinom šećera, a možete koristiti džem na tost, deserte, umake ... Domaći pekmez od trešanja zahtijeva 500 g voća i sterilizator ako je moguće.
sastojci
- 1 kg slatkih ili kiselih trešanja
- 600 g do 1 kg šećera
- 170 g pektina
- 6 cl limunovog soka
faze
Dio 1 od 3:
Zamijenite trešnje
- 8 Uklonite lonce kipuće vode. Na radnoj ploči rasporedite ih naopako i ostavite da se ohlade. Pritisnite sredinu poklopca kako biste provjerili jesu li lonci dobro zatvoreni.
- Ako poklopac napravi "pop", nije dobro zapečaćen. Stavite u zamrzivač i brzo potrošite marmeladu.
- Dobro zatvorene, hladne posude mogu se staviti u ormar ili hladno, suho mjesto i čuvati mjesecima ili godinama.
Potrebni elementi
- Oštar kuhinjski nož
- Stoner
- Kuhinjski mlin ili blender
- Lonac
- Metalna žlica
- Sterilizator
- Šalica za mjerenje
- bokali
- Ladica
- Sterilna krpa
- Čajnik
- vode