Sadržaj
- faze
- Dio 1 Pomiješajte suhe sastojke
- 2. dio Zamijesite i razvaljajte tijesto
- Treći dio kuhajte hardee peciva
Restorani Hardees poznati su po domaćim briošnim pecivima i burgerima. Za doručak koriste svoj recept za pecivo za kruh: peciva s briošama, gustim pecivima i pecivima s cimetom. Sami možete napraviti domaće proizvode od tradicionalnih sastojaka i tava od lijevanog željeza.
faze
Dio 1 Pomiješajte suhe sastojke
-
Izmjerite brašno, šećer i kvasac. -
Sve sastojke dobro izmiješajte pjenjačom ili prosijte.
2. dio Zamijesite i razvaljajte tijesto
-
Izrežite komad margarina i dodajte ga suhim sastojcima. Neki recepti preporučuju upotrebu masti, a ne biljne masti. -
Pomoću dva noža s maslacem ili nožem za pecivo izrezite margarin u mješavinu lepinja. -
Polako dodajte pjenasto mlijeko u smjesu dok margarin dodajete u smjesu za roladu. Konzistencija smjese treba biti homogena. No, izbjegavajte prekomjerno tijesto jer su valjci previše tvrdi. -
Brašno pospite kuhinjskim krpom ili radnom površinom. Zamijesite tijesto s pecivima u brašno. -
Razvaljajte tijesto pomoću valjaka i napravite diskove promjera 2,5 cm. Izrežite tijesto rezačem kolačića ili rezačem kolačića.
Treći dio kuhajte hardee peciva
-
Zagrijte pećnicu na 230 ° C. -
Podmažite dno tava od lijevanog željeza. -
Stavite peciva u podmazanu tavu. Pomoću četke namažite rastopljeni maslac na vrh peciva. Pecite 15 minuta ili dok vrh ne postane smeđi.
- Posuda za salatu
- Bič
- Noževi / slastičarski nož
- Klizač
- Krpa za pečenje (neobavezno)
- Tava od lijevanog željeza
- Kolač za rezanje kolačića
- Pećnica