Kako napraviti tost

Sadržaj

• faze
• 1. metoda Tost kruha tosterom
• Metoda 2 Tost kruh u pećnici
• 3. način Napravite tost u tavi
• Metoda 4 Tost kruh s plamenom
• 5. način Odaberite kruh
• 6. metoda Garnirajte tostima

U ovom članku: Tost kruh u tosteru Peći kruh ukusni tost u taviPečite kruh u vatriOhrani kruhGarn tostSumarirano vinoVideo5 Reference

Tost je star gotovo koliko i ljudska civilizacija: Egipćani su ga već pripremali za suhi kruh. To je jednostavna i ukusna hrana, jednostavna za pripremu i smještaj, koja je pogodna za sve obroke u danu. Možete napraviti zdravicu sa svim vrstama kruha, tosterom, pećnicom, šankom ...

faze

1. metoda Tost kruha tosterom

1. 
   

   
   Stavite svoje kriške kruha u utore tostera. Narežite kriške malo ako su prevelike za proreze tostera. Pazite da stranice tostera ne trljaju uz tostere.
   • Ako je to slučaj, strane će izgorjeti i smrditi vašu kuhinju. Stoga pazite da kriške nisu previše guste ili široke.

2. 
   

   
   Podesite toplinu da opeče tost. Ovisno o vrsti i debljini kruha te boji i hrskavosti koju želite, stavite toster na više ili manje snage. Ako niste sigurni, na početku stavite malo snage i ako vam tosti nisu dovoljno na roštilju, povećajte za drugo kuhanje.
   • Tosteri, posebno slabije kvalitete, često nisu pouzdani u postavkama koje odgovaraju stupnju "roštilja" koji želite. Neki se žale da čak i pri najvećoj snazi ​​kruh treba nekoliko puta peći na žaru da bi se mogao porumeneti. Bolje je započeti s malom snagom kako biste bili sigurni da ne pečete tost, a zatim povećajte ako želite.

3. 
   

   
   
   
   Pritisnite gumb za tost kruha. Pazite na toster kako biste bili sigurni da ne pečete svoj kruh, a zatim pažljivo izvadite tostere iz tostera.

Metoda 2 Tost kruh u pećnici

1. 
   

   
   Stavite kriške kruha na stalak za pećnicu. Najbolji način da se kruh ravnomjerno peče je u pećnici. Možete staviti kriške kruha na lim za pečenje ili izravno na stalak.
   • Stavite roštilj ili tanjur na najviši položaj u pećnici da pečete svoj kruh. Učinkovitije je za kratko vrijeme koristiti dovoljno jaku snagu, nego slabu snagu dulje vrijeme, pa koristite grill ako je moguće.

2. 
   

   
   Uključite grill u pećnici ili stavite prikladnu struju za tostirane toste. Roštilj, koji zagrijava samo vrh pećnice, najbrži je način pripreme zdravica. Jedini je problem ponekad prebrz i može izgorjeti tost. Morate ih pažljivo nadgledati tijekom kuhanja.
   • Ako imate plinsku peć, vjerojatno ćete imati roštilj koji možete upotrijebiti za tost. Jedina je razlika što bez sumnje može biti negdje drugdje, na vrhu ili na dnu pećnice.
   • U većini pećnica možete postaviti vrijeme kuhanja koje će po potrebi isključiti pećnicu. Ali pazite na tost svejedno ako niste upoznati s vašom pećnicom.

3. 
   

   
   
   
   Koristite gumice za vraćanje zdravica na pola puta kuhanja. Ako svoje kriške kruha stavite na stalak ili upotrebljavate roštilj, gornja strana će grill, ali ne i druga. Stoga morate vratiti svoje kriške ako želite ravnomjerno opečene toste.

4. 
   

   
   Toste izvadite iz pećnice. Budite oprezni, roštilj vam može brzo zapaliti tost, ukloniti ih čim su zlatni i hrskavi. Ubrzo će im doći ugljen ako ih predugo ostavite.

3. način Napravite tost u tavi

1. 
   

   
   Stavite svoje kriške kruha u tavu. Najbolja vrsta tave koju možete koristiti za ravnomjerno pečenje kruha je željezna tava bez masti. Jednostavno stavite kriške kruha u tavu i pustite ih da se roštiljaju.
   • Želite li dodati maslac prije kuhanja tostira? Zašto ne! Možete tostirati toste s malo maslaca kako bi postali hrskavi i dobili im lijepu zlatnu boju.

2. 
   

   
   Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Kad je vruće, dodajte kriške kruha i pustite da se roštiljaju. Prva strana možda će biti malo duža za roštilj od prve jer se tava još uvijek zagrijava, ali druga će biti brža. Pazite na svoje zdravice.

3. 
   

   
   Vratite zdravicama na pola puta kuhanjem. Pomoću gumica preokrenite kriške kruha i nazdravite drugom stranom. Možete ih vratiti nekoliko puta kako biste bili sigurni da s obje strane nisu gorjeli i hrskavi.

Metoda 4 Tost kruh s plamenom

1. 
   

   
   Postavite roštilj nad plamen. Jedan od načina tostiranja kruha, često podcjenjivanog ili zaboravljenog, je da ga pretvorimo u plamen. Pokušajte to učiniti na roštilju nakon roštilja ili hamburgera uz okus roštilja ili mesa.
   • Ako koristite roštilj kod vatre, pokušajte ga očistiti prije nego što ga pocrpite nožem ili lopaticom kako biste uklonili ostatke ili hrđu. Ostavite ga da sagori na trenutak kako bi ga dezinficirali i strugali sve ostatke ugljena.

2. 
   

   
   Stavite kriške kruha izravno na stalak. Možete staviti malo maslinovog ulja za mediteranski tost ili kruh staviti sami na roštilj. Pažljivo pazite jer će vrlo brzo izgorjeti.
   • Ne stavljajte poklopac na roštilj ili na vatru. Ne brinite o održavanju topline. Ako koristite logorsku vatru, budite pažljivi kako biste gledali zdravice. Oni mogu vrlo brzo izgorjeti.

3. 
   

   
   Vratite kruh često. Pečeni kruh na roštilju ili u plamenu kruh može zapaliti vrlo brzo, tako da ga morate redovito vraćati, kao i za marshmallows. Ako malo potamni, ne brinite.
   • Teško je nabaviti stvarno „spaljeni“ kruh, ali alternativu je ipak vrijedno pokušati.

4. 
   

   
   Igrajte se pećinskog čovjeka. Rimljani su pekli svoj kruh stavljajući ga na kamenje kraj vatre. Nema jednostavnijeg. Složite svoje kriške kruha na kamen očišćen od vatre i vrištite na mjesec prije nego što nazdravite zdravici!

5. 
   

   
   Koristite roštilj. Ovaj klasični pribor za kampiranje i roštilj savršen je za tost kruha. Riječ je o dvodijelnom metalnom roštilju s dugom ručkom koji možete koristiti za prženje kruha i pečenje na žaru iznad vatre.
   • Masnoću ili stavite malo ulja s unutarnje strane roštilja, a zatim stavite kriške kruha u nju i zatvorite. Držite roštilj na toplini nekoliko minuta, redovito ga pretvarajući i uživajte u toplom tostu!
   • Tada možete napraviti ukusne sendviče.

5. način Odaberite kruh

1. 
   

   
   Pokušajte peći kruh od sendviča. Bez obzira na to je li bijeli, puni, raženi, tradicionalni kruh idealan je za roštilj i čini izvrsne zdravice. Uvijek je unaprijed rezan, što vam daje običan tost savršen za vrući sendvič ili doručak.
   • Bijeli kruh i bijeli kruh imaju tendu sa roštiljem mnogo brže od kruha od cjelovitih ili bogatijih kruha. Pazite ih da ne izgori!

2. 
   

   
   Možete probati bogatiji i gušći kruh. Ako vam bijeli kruh ne odgovara, pokušajte uzeti kruh od cjelovitog brašna s gustom mrvicom i lijepom kore. Otiđite u svoju lokalnu pekaru i odaberite kruh koji je dobar za roštilj. Možete pokušati:
   • štapić;
   • posebni kruh (s grožđicama, smokvama, orasima ...);
   • kala hljeb;
   • kompletni kruh, višezrnati, žitarice ...;
   • crni kruh.

3. 
   

   
   Ako je moguće, odaberite prethodno narezani kruh. Teško je redovito rezati kruh, pa će biti lakše koristiti već narezani kruh. Čak i ako kupujete cijeli kruh u pekari, možete tražiti da ga reže pomoću posebnog stroja.
   • Ako ne možete kupiti unaprijed rezani kruh ili ga je rezao stroj, kruh izrežite nožem za kruh. Napravite kriške debljine oko 1 cm, ne previše tanke ili previše debele.

4. 
   

   
   Kruh držite suhim ili čvrstim za toster. Ako imate kruh koji se previše osuši da bi ga mogao pojesti, nemojte ga bacati, grill ga! Tost starog kruha daje mu drugi život i izbjegava otpad.
   • Tosti su vjerojatno izumljeni u Egiptu, muškarci koji su gradili piramide često su plaćeni kruhom koji je ostao vani dugi dan postajući suh. Da bi jeli ugodnije, pekli su je na vatri stvarajući prve zdravice.

6. metoda Garnirajte tostima

1. 
   

   
   Prekrijte toste na pola, u četvrtine ili ih ostavite cijele. U prošlosti su kuhari narezali tost bez maslaca na pola vertikalno, a tost izrezali na pola dijagonalno, kako bi ih konobarice razlikovale. I svi znaju da su tosti dijagonalno bolji, zar ne?
   • Klupski sendvič se reže dva puta dijagonalno, dok se tost štapići režu okomito i poslužuju uz kuhano jaje. Izrežite zdravice na način koji želite.

2. 
   

   
   Garnirajte svoje zdravice. Kad napokon budete imali svoj savršeni i topli tost, jednostavno ga morate ukrasiti. Možete staviti sve što želite, ali evo nekoliko ideja:
   • maslac;
   • kikiriki maslac;
   • pekmez;
   • Nutella;
   • šunka, salata, sir ...

3. 
   

   
   Napravite zdravice s cimetom i šećerom. Nema ništa bolje nakon dugog zimskog dana od ovog vrućeg i slatkog tosta. U zdjeli pomiješajte sljedeće sastojke i rasporedite ih na tost:
   • 1/2 žlice slatkog maslaca;
   • 1/2 žličice cimeta u prahu;
   • 1 žličica šećera u prahu.

4. 
   

   
   Napravite tost od sira. Kao obrok ili dencas, tost od sira uvijek je dobrodošao. Možete to učiniti s gruyere, mocarelom, cheddarom, namazom od sira ... na vama je! Pečena metoda je najbolja.
   • Peći kruh na jednoj strani i izvaditi iz pećnice. Stavite sir na stranu roštilja.
   • Stavite natrag u pećnicu tako da se nepečena strana dobije zlatno smeđe boje i sir se otopi. Izvadite iz pećnice kada se sir rastopio.

5. 
   

   
   Probajte tost s gljivama, goveđim sokom i grahom. Ova kombinacija može izgledati čudno, ali goveđi sok se često koristi u engleskom kuhanju za pratnju graha i gljiva.
   • Satirane gljive izvrsna su pratnja mesu i odrescima, a još su bolje na krišku tosta.
   • Grah na tostu je klasik tradicionalnog engleskog doručka.
   • Mljevena govedina s vrhnjem na tost dolazi iz Srednjeg zapadnog dijela Sjedinjenih Država i omiljena je među ljubiteljima tosta.

6. 
   

   
   Isprobajte prženi Elvis. U svojim kasnijim godinama legendarni pjevač bio je vješt u monstruoznom sendviču napravljenom od tosta od bijelog kruha, kikirikija maslaca, banane, grožđane žele i slanine, pržene u masnoći potonjeg. Želite li se okušati u Kingovim cipelama? Evo kako.
   • U tavi skuhajte nekoliko kriški slanine, zalijte masnoću. Izvadite slaninu i napravite sendvič od maslaca od kikirikija s bijelim kruhom, dodajući slaninu, kriške banane i vašu omiljenu žele.
   • Sve vratite u tavu s masnoćom slanine i pržite sendvič da se roštilj na obje strane. Kad je kruh zlatan i hrskav, vrijeme je za okus! Koristite ručnik!