Kako rastopiti marshmallows

Sadržaj

• faze
• Metoda 1 Otopite marshmallows na plinskoj peći
• 2. metoda Pecite marshmallows
• Metoda 3 U plamenu otopite marshmallows

U ovom članku: Rastopite marshmallows na plinskoj pećiMake pečeni marshmallows rastopiti marshmallows u plamenu7 Reference

Ponekad recept zahtijeva rastopljene močvare, ali neće nužno navesti kako ih rastopiti. Ovdje ćete pronaći tri različita načina kako to učiniti, kao i recept za svaku od ovih metoda.

faze

Metoda 1 Otopite marshmallows na plinskoj peći

1. 
   

   
   Pripremite bain-marie. Napunite veliku posudu vodom i stavite drugu posudu na vrh. Također možete koristiti zdjelu koja dobro odolijeva toplini. Pazite da dno posude na vrhu ne dodiruje vodu. Bain-marie će vam omogućiti da polako rastopite svoje sljepoočnice kako biste ih namočili ili upotrijebili u zamrzavanju.

2. 
   

   
   Podmažite gumenu lopaticu i unutrašnjost lonca iznad. To će spriječiti da se močvarni štapići zalijepe na lopaticu i tavu kada se stope.

3. 
   

   
   Ispraznite paket s marshmallows u tavi. Potrebno je 450 g marshmallow-a. Možete se odlučiti za velike marshmallows ili male, čak i ako se mali tope lakše. Možete odabrati aromatizirane ili obojene marshmallows. Pazite, međutim, da su iste boje i da imaju isti ukus.
   • Ako istodobno koristite više boja, one će se uklopiti i postati smeđe. Ako koristite različite ukuse, oni će se pomiješati, a krajnji rezultat vjerojatno neće biti baš dobar.

     
     

     
     
     
     

4. 
   

   
   Dodajte dvije žlice vode u svoje marshmallows i promiješajte. Otkrićete da se počinju topiti.

5. 
   

   
   Razmislite o obojenju i aromatiziranju. Ako odaberete bijele močvare, možete ih obojati s nekoliko kapi boje hrane. Da biste dodali aromu, dodajte žličicu ekstrakta ili aromu vanilije. Pazite da je miris koji koristite bude jasan, jer će u suprotnom marshmallows poprimiti boju.

6. 
   

   
   Upalite plinsku peć i stavite je na "meku" vatru. Ako radite na visokoj vrućini, riskirate da spalite svoje marshmallows.

7. 
   

   
   
   
   Promiješajte marshmallow i dodajte malo vode. Kad se počnu topiti, dodajte još dvije žlice vode. Oni će spriječiti da se močvarna voda osuši. Pazite da ih ravnomjerno promiješate. Ako imate dojam da se počinju lijepiti lopaticom, obrišite i ponovo namažite lopaticu.

8. 
   

   
   Pretvorite svoje marshmallows u glazuru. Da biste to učinili, morat ćete dodati malo šećera u prahu.
   • Mastite lopaticom, istresite 120 g šećera odjednom u marshmallows. Nakon što se smjesa počne zgušnjavati, stavite je na dobro namašćenu površinu i gnječite. Pazite da i vaše ruke budu podmazane: to će spriječiti da se smjesa lijepi. Nakon što postignete željenu konzistenciju, valjajte smjesu i hladite cijelu noć. Sljedeći dan možete odmotati i koristiti kao ukras.

     
     

     
     
   • Glazura će se suzati ako je previše suha. Ako osjetite ovaj problem, dodajte ½ čajne žličice vode i promiješajte. Nastavite dodavati vodu i mijesiti dok se glazura više ne rastrgne.

2. metoda Pecite marshmallows

1. 
   

   
   Stavite tavanu od lijevanog željeza promjera 20 cm u svoju pećnicu i prethodno je zagrijte na 230 ° C. Tava bi trebala biti jako vruća prije nego što stavite marshmallows, pa je ostavite u pećnici dok se zagrijava. Ovom metodom možete napraviti Smore.
   • Ako nemate štednjak od lijevanog željeza, možete upotrijebiti slično jelo koje može ići u pećnicu.

2. 
   

   
   Izrežite marshmallows na pola. Stavite ih na (zakrivljene) rubove tave i nožem ih prepolovite. Trebali biste imati marshmallows u obliku diska. Odložite ih.

3. 
   

   
   Izvadite posudu iz pećnice i stavite na površinu otpornu na toplinu. Obavezno upotrijebite vruću podlogu: tava će biti vrlo vruća. Ne isključujte pećnicu.

4. 
   

   
   U tavi rastopite malo maslaca. Samo je držite za ručicu i vršite je dok maslac ne pokrije. Ako koristite nešto drugo osim štednjaka, možete ga namazati lopaticom koja je otporna na toplinu.

5. 
   

   
   Napravite više. Morate dodati čokoladu ako želite Smore. Uzmite 250 g čokoladnih čipsa i ravnomjerno ih rasporedite po tavi.

6. 
   

   
   Stavite marshmallow u tavu, ljepljiva strana prema dolje. Rasporedite ih tako da se dodiruju. Pazite da ne spalite prste kad se približite tavi!

7. 
   

   
   Stavite tavu natrag u pećnicu. Ostavite da se vaši psi mogu kuhati 5-7 minuta. Njihova će se vanjština pretvoriti u zlatno smeđu i svježu boju, dok će njihova unutrašnjost biti meka i ljepljiva.
   • Ako više volite hrskavu ure, uključite roštilj tijekom posljednjih nekoliko minuta kuhanja. Pažljivo promatrajte svoje marshmallows da ih ne izgori.

8. 
   

   
   Izvadite tavu iz pećnice. Stavite na površinu otpornu na toplinu i ostavite da se ohladi oko 5 minuta.

9. 
   

   
   Poslužite svoje marshmallows. Možete ih namazati nožem na maslacu, kolačima ili kolačima. Inače, maslac razbijte na pola ili četiri i umočite ga u svoj rastopljeni marshmallows.

Metoda 3 U plamenu otopite marshmallows

1. 
   

   
   Zapalite vatru ili roštilj. Ako koristite plinski roštilj, postavite ga na srednju do visoku vrijednost za nekoliko plamena. U plamenu ćete pržiti svoje marshmallow, tako da će oni izvana biti hrskavi, a iznutra će se saviti.

2. 
   

   
   Stavite veliki marshmallow na štap ili skewer. Provjerite je li vaše postolje dovoljno dugo da podrži močvaru u plamenu bez da opeče ruke. Možete se odlučiti za metalni skewer, ali pazite da je otporan na toplinu kako se ne biste opekli. Ako je štap koji koristite dugačak, razmislite da jedan od njegovih krajeva odrežete vrhom: lakše ćete nalijevati močvaru i izbjeći ćete pronaći koru.

3. 
   

   
   Stavite marshmallow iznad plamena i okrenite ga. Držite je malo iznad plamena i polako je okrećite tako da se ravnomjerno okreće.
   • Ako vas zapali, nemojte je tresti u svim smjerovima. Umjesto toga puhajte na plamenu.

4. 
   

   
   Uklonite marshmallow od plamena jednom kuhani. Ako je izvana zlatno smeđa boja i hrskava na dodir, iznutra se topi.
   • Ako volite svoje pečene marshmallows, približite ih plamenu i nastavite ih pržiti.
   • Ovo je savršena metoda kada želite koristiti Marshmallow kao ukras. Na primjer, možete uključiti nekoliko pečenih marshmallows u pripremu mljevenog šećera od marshmallowa koji će ući u blender ili staviti na vrh kao nadjev.

5. 
   

   
   Ne zaboravite da koristite svoje marshmallows u a smore. Razdvojite mali maslac na pola i stavite mali komad čokolade na jednu od njegovih strana. Na čokoladu stavite marshmallow (bez uklanjanja skela ili štapića) i lagano pritisnite sa još jednim malim maslacem. Kad to učinite, nježno uklonite štapić ili marshmallow štap. Pričekajte nekoliko minuta prije posluživanja da se marshmallow ohladi i rastopi čokolada.
   • Ne zaboravite trljati roštilj kada su svi vaši močvarni pečenke pečeni.