Kako peći tikvice

Sadržaj

• faze
• 1. metoda Pečene tikvice
• Metoda 2 Pripremite tikvice pečene od sira
• 3. metoda Napravite hrskave pečene tikvice

U ovom članku: Pečenje tikvicaPriprema pečene tikvice sa siromMake hrskave pečene tikviceReferencije

Izrada pečenih tikvica dobar je način da malo obnovite svoja ljetna jela. Ova metoda je jednostavna i ukusna, okus tikvica posvetit će se mnogim začinima, mesima i ribama.

faze

1. metoda Pečene tikvice

Isprobajte ovaj pečeni recept za tikvice na prekrasnoj ljetnoj večeri kada ne želite provoditi previše vremena u kuhinji. Jelo vrlo lako za napraviti koje pojačava osjetljiv i svjež okus tikvica i savršeno će nadopuniti bilo koju vrstu mesa ili ribe.

1. 
   

   
   Zagrijte pećnicu na 230 ° C. Pečenje tikvica na vrlo visokoj temperaturi omogućuje karameliziranje mesa i tikvice učiniti zlatnim i ukusnim.

2. 
   

   
   Isperite tikvice. Isperite nečistoću i nečistoće na koži. Po potrebi koristite povrtnu četkicu.

3. 
   

   
   Izrežite tikvice. Tikvice stavite na dasku za rezanje, a oštrim nožem prerežite ga na pola po dužini. Polovine stavite ravne na dasku i narežite ih na manje kriške po želji. Učinite isto s ostalim tikvicama.
   • Kad pečete tikvice, nema ih potrebe oguliti. Njihova će se koža omekšati kada kuha, a nakon toga možete je ostaviti i pojesti.
   • Ako želite, možete pržiti tikvice na pola, ili izrezati na tanke kriške. Oblik nije bitan.

4. 
   

   
   
   
   Pomiješajte začine i začine. Talijansko bilje, sol i čili stavite u zdjelu i dobro promiješajte.

5. 
   

   
   Tikvice premažite maslinovim uljem. Komadiće tikvica stavite u veliku posudu i premažite ih maslinovim uljem pomoću prstiju ili kliješta da biste ih okrenuli i premazali uljem.

6. 
   

   
   Začinite tikvice. Dodajte češnjak u jelo s tikvicama, a zatim začine. Dobro promiješajte da premažete komade tikvice.

7. 
   

   
   Tikvice složite na lim za pečenje ili posudu za pečenje. Pazite da se komadići ne preklapaju: moraju biti u jednom sloju kako bi se dobro pekli.

8. 
   

   
   
   
   Pecite tikvice. Kuhajte 7 minuta, a zatim otvorite pećnicu i prebacite komade tikvica. Kuhajte još 7 minuta, dok komadići ne postanu zlatno smeđi ili smeđi.

Metoda 2 Pripremite tikvice pečene od sira

Tikvice pečene u obliku klasično su i ukusno jelo koje se sviđa svima, posebno onima koji vole sir, ali ne tikvice! Okus sira i posebno parmezana miješaju se sa aromom tikvica za ukusan i topljiv okus.

1. 
   

   
   Zagrijte pećnicu na 230 ° C.

2. 
   

   
   Isperite tikvice. Isperite nečistoću i nečistoće na koži. Po potrebi koristite povrtnu četkicu.

3. 
   

   
   Izrežite tikvice. Tikvice stavite na dasku za rezanje, a oštrim nožem prerežite ga na pola po dužini. Polovine stavite ravne na dasku i narežite ih na manje kriške ili ih ostavite onakve kakve jesu. Učinite isto s ostalim tikvicama.

4. 
   

   
   Složite polovice tikvica na lim za pečenje. Meso mora biti gore.

5. 
   

   
   Polovice tikvica premažite maslinovim uljem. Pazite da svaka polovica bude dobro premazana uljem.

6. 
   

   
   Posolite i popaprite.

7. 
   

   
   Na svaku polovicu rasporedite parmezan. Na svaku polovicu tikvica stavite sloj sira.

8. 
   

   
   Pecite tikvice. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite 10 minuta, dok se parmezan dobro ne rastopi, poprimi zlatno i sa mjehurićima. Uklonite ploču pećnice.

9. 
   

   
   Poslužite s bosiljkom. Na pečene tikvice položi listove bosiljka.

3. metoda Napravite hrskave pečene tikvice

Čini se da je ovo ukusno jelo prženo, ali ne i ocijeđeno. Tikvice peku s krušnom mrvicom i maslacem, jednostavno i brzo. Možete ih pratiti uz druga talijanska jela, raviole ili lazanje.

1. 
   

   
   Zagrijte pećnicu na 230 ° C.

2. 
   

   
   Isperite tikvice. Isperite nečistoću i nečistoće na koži. Po potrebi koristite povrtnu četkicu.

3. 
   

   
   Izrežite tikvice. Tikvice stavite na dasku za rezanje i narežite na kolute širine oko 1 cm. Odbacite krajeve.

4. 
   

   
   Solite tikvice. Sadrže puno vode, pa ih morate soliti kako bi se voda izvukla. Pupovi će ostati hrskavi i ukusni.
   • Narežite kriške tikvica na tanjur ili veliku posudu s upijajućim papirom na dnu.
   • Pospite ih solju
   • Ostavite stajati 10 minuta.
   • Upotrijebite druge listove papirnatih ručnika kako biste uvukli jastučiće i upili vodu koja izlazi.

5. 
   

   
   Pripremite krušne mrvice. U dubokom tanjuru umutite jaje. Otopite maslac i pomiješajte ga s krušnim mrvicama u drugoj posudi za juhu. Pripremite lim za pečenje pokraj njega za obložene paketiće.

6. 
   

   
   Slomite kriške tikvica. Umočite jedno po jedno kilo u razmućeno jaje, a zatim u krušne mrvice. Perilice trebaju biti dobro obložene. Zatim ih stavite na lim za pečenje, bez prekrivanja.

7. 
   

   
   Pecite tikvice. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite 20 minuta, dok kruh ne postane zlatno smeđe boje. Izvadite tanjur iz pećnice.

8. 
   

   
   Pečene krušne tikvice poslužite uz salatu ili vrući umak.