Kako napraviti kalup od breskve

Sadržaj

• faze
• 1. metoda Napravite tradicionalni kalup od breskve
• 2. metoda Pripremite brzi breskvarski bršljan
• 3. metoda Kuhanje kaše s breskvama u tavi

U ovom članku: Izrada tradicionalnog kaldrme s breskvama Pripremite brzi breskvarski blitva Kuhanje mlakog šešira od breskve 5 Reference

Kotlet od breskve tradicionalni je desert s juga Sjedinjenih Država i vrlo je jednostavan za napraviti, bez obzira koji recept slijedite. Za to je ovaj desert idealan za novak kuhara slastičara koji voli voće. Ako želite pokušati pripremiti ovaj kolač, evo nekoliko različitih metoda.

faze

1. metoda Napravite tradicionalni kalup od breskve

1. 
   

   
   Zagrijte pećnicu na 180 ° C. U međuvremenu, pripremite posudu za tortu veličine 30 x 20 cm sa otopljenim maslacem od 125 ml.
   • Maslac možete rastopiti u mikrovalnoj pećnici zagrijavajući ga u intervalima od 10 sekundi dok ne bude tekuć. Mešajte maslac između svakog intervala kako bi se preostali komadići maslaca ostavili dovoljno vremena da se sami otope.
   • Alternativno, možete izrezati maslac na male komade i prekriti kalup. Tijekom zagrijavanja stavite kalup u pećnicu. Toplina u pećnici otopit će maslac nježno, izravno u posudu za tortu.

2. 
   

   
   Pripremite nadjev od breskve. U spremnik zaštićen mikrovalnom sipajte narezane sok od 30 ml limuna i 250 ml šećera. Miješajte dok plod nije dobro obložen šećerom i limunom.
   • Imajte na umu da svježe breskve možete zamijeniti s 1 limenkom breskve u sirupu, ako nije sezona breskve ili imate malo vremena za pripremu kolača.

3. 
   

   
   
   
   Zagrijte nadjev. Miksati breskve 1 minutu punom snagom dok se šećer ne otopi.

4. 
   

   
   Pripremite tijesto. Pomiješajte 250 ml brašna koje se sam podiže, 250 ml šećera i ½ čajne žličice cimeta u posudi srednje veličine dok se sastojci dobro ne sjedine. Ulijte 250 ml mlijeka u smjesu i miješajte dok smjesa nije homogena.
   • Ako nemate samoraslo brašno, upotrijebite 250 ml normalnog brašna, 1 žlicu kvasca i 1 prstohvat soli.
   • Imajte na umu da možete koristiti mljeveni muškatni oraščić pored cimeta ili umjesto njega.

5. 
   

   
   Ulijte tijesto u pripremljenu tepsiju. U kalup izlijte tijesto preko vrućeg rastopljenog maslaca, režući što ravnomjernije.

6. 
   

   
   
   
   Preko tijesta prelijte breskve. Breskve rasporedite po tijestu, u ravnomjernom sloju.
   • Ne miješajte breskve s tijestom.
   • Za slađi koprivu, preko breskve možete posipati dodatnu 1 žlicu šećera.

7. 
   

   
   Kuhajte 55 minuta. Torta bi trebala biti mekana i zlatna kada je gotova.
   • Tijekom kuhanja nemojte pokriti kašu niti miješati tijesto.

8. 
   

   
   Poslužite vruće. Izvadite tortu iz pećnice i poslužite vruću.

2. metoda Pripremite brzi breskvarski bršljan

1. 
   

   
   Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pripremite posudu za tortu veličine 20 cm x 30 cm prskanjem spreja za kuhanje.
   • Kalup možete namazati i maslacem ili margarinom.
   • Ne prekrivajte kalup aluminijskom folijom ili pergamentnim papirom.

2. 
   

   
   Pomiješajte mrvice malih maslaca, pekan, smeđi šećer i maslac. Kombinirajte ova 4 sastojka, dobro miješajući žlicom dok se ravnomjerno ne pomiješaju.

3. 
   

   
   Istisnite smjesu na dno kalupa. Smjesu mrvice čvrsto pritisnite u kalup, stvarajući ravnomjerni sloj skroz dolje.

4. 
   

   
   Prebacite breskve u posudu za tortu. Ocijeđene breskve rasporedite preko mrvica, u ravnomjernom sloju.
   • Imajte na umu da breskve morate ocijediti kako biste postigli željeni rezultat.

5. 
   

   
   Dodajte cimet i šećer. Rastopite ravnomjerno cimet i šećer preko breskvi.
   • Ako imate gotovu mješavinu šećera i cimeta, umjesto toga upotrijebite 2 žličice.

6. 
   

   
   Gotovo tijesto za kolače, šećer i mlijeko prelijte preko breskvi. Pomiješajte ova tri sastojka u posudi, miješajući dok se ne sjedine. Izlijte ovu smjesu preko breskvi.
   • Opet, morat ćete pokušati smjesu rasporediti što ravnomjernije.
   • Ne pokušavajte miješati breskve u smjesu tijesta i mlijeka.

7. 
   

   
   Kuhajte 45 do 50 minuta. Jednom kad bude spreman, kopriv bi trebao biti povrh povrća.
   • Tijekom kuhanja nemojte pokrivati ​​kašu.
   • Ne miješajte.

8. 
   

   
   Poslužite vruće. Ostavite hladiti nekoliko minuta nakon što izvadite iz pećnice, ali poslužite još vruće da ukusi sve njegove okuse.

3. metoda Kuhanje kaše s breskvama u tavi

1. 
   

   
   Odbacite polovicu soka. Iscijedite oko polovice soka iz kutije breskve.
   • To možete učiniti tako što ćete otvoriti poklopac na pola i pustiti približno tekućinu da istječe van.
   • Radi točnije metode, sav sok sipajte u mjernu šalicu. Odložite polovicu soka, a drugu polovicu stavite na stranu.

2. 
   

   
   Pomiješajte sve sastojke u tavi. Ulijte preostali sok od breskve i breskve. Breskve pospite cimetom i šećerom i prelijte gotovim tijestom za kolače. Margarin stavite preko tijesta za kolače, u jednu lješnjak u sredini.
   • Cimet, šećer i tijesto za torte treba ravnomjerno rasporediti u jednom sloju preko breskvi.

3. 
   

   
   Dovedite do vrenja. Pokrijte tavu i kuhajte na srednje jakoj vatri.
   • Ostavite poklopac malo zatvoren, upravo toliko da para ne može izaći.
   • Pažljivo pazite na kuhanje. Jednom kada vidite ispuštanje pare, smanjite toplinu na nisku.

4. 
   

   
   Kuhajte još 10 minuta. Pustite da kopriva nastavi kuhati na srednje jakoj vatri još 10 minuta ili dok se na vrhu ne počnu stvarati mjehurići.
   • Vratite poklopac tako da čvrsto pokriva tavu.
   • Ne miješajte smjesu niti uklanjajte poklopac dok se kuhač peče.

5. 
   

   
   Ostavite da stoji 15 minuta. Izvadite tortu s vatre i ostavite da odstoji, nakon što uklonite poklopac, 15 minuta.
   • Dok se kopriva odmori, umak i tijesto će se učvrstiti.

6. 
   

   
   Dobar apetit!