Sadržaj
wikiKako je wiki, što znači da je mnoge članke napisalo više autora. Da bi stvorili ovaj članak, volonterski autori sudjelovali su u uređivanju i poboljšanju.Muslin kolač je vrsta lagane torte u kojoj se maslac zamijeni uljem. To je ukusna i jednostavna vrsta torte. Osnovni recept ostaje isti, ali postoje beskonačne inačice (a mnoge od tih inačica prisutne su na -u).
faze
-
Zagrijte pećnicu na 160 ° C. -
Pomiješajte brašno, sol, šećer i prašak za pecivo u velikoj posudi. Na sredini napravite malu rupu i ulijte ulje, žumanjke i aromu vanilije. Tuku 2 minute dok glatka i ujednačena. -
U drugoj posudi umutite bjelanjke sa vrhnjem od tartara. Ova krema je lakoća kolača, pa je bitno čvrsto pobijediti. -
Polako dodajte tučeno jaje u tijesto. Pazite da ih lagano ugradite i da ne miješate. Nastavite dok se jaja dobro ne miješaju s tijestom. -
Ulijte tijesto u nemasti kalup. Odaberite kalup za kamin promjera 20 ili 23 cm ili kvadratni kalup širine 20 cm. -
Stavite u pećnicu. Kuhajte oko 1 sat ili dok kolač ne poprimi oblik nakon što ga dodirnete prstima. -
Nakon što se kolač skuha, izvadite ga iz pećnice. Preklopite kalup da se ohladi. U sredinu kalupa možete staviti bocu, ali pazite da ne ispusti kolač koji sadrži! -
Rubove torte otpustite lopaticom ili nožem za kruh. Ako želite, prije posluživanja možete ga prekriti glazurama ili preljevom.
- Aroma vanilije možete zamijeniti drugim parfemom po vašoj želji. Ako više volite ekstrakte naranče ili limuna, ulijte 1 žličicu. Za meso ulijte samo 1/2 žličice.