Znanje

Kako jesti rakove

Posted on
Autor: John Stephens
Datum Stvaranja: 22 Siječanj 2021
Datum Ažuriranja: 1 Srpanj 2024
Anonim
How to Peel Shrimps or Prawns - Simple and Easy Method - Step by Step Tutorial
Video: How to Peel Shrimps or Prawns - Simple and Easy Method - Step by Step Tutorial

Sadržaj

U ovom članku: Priprema za spremanje CrabReferences

Rakovi su ukusni, ali jesti ih može biti nered i ljudi koji ih jedu prvi put često ne znaju kako se nositi s njima. Upoznajte ovu tajnu i naučite brz i jednostavan način jesti rakove!


faze

Dio 1 Priprema



  1. Pripremite stol. Konzumiranje rakova neuredan je posao, pa stol mora biti spreman za prskanje i ostatke. Stavite novine ili težak papir da zaštitite stol, upijete sokove i olakšate čišćenje.



  2. Pripremite svoje instrumente. Trebat će vam mladunac rakova, nož i kandža školjkaša ako to želite.



  3. Skuhajte rakove. Kuhanje se obično vrši parom: plavi rakovi obično postaju tamno crveni. Rakovi se uglavnom kuhaju sa slojem začina.
    • Da biste naučili kako kuhati rakove, pročitajte o tome kako napraviti rakove i kako kuhati rakove parom.

Drugi dio Jedite rak




  1. Uklonite sve noge i pincetu uvijanjem. Možete pritisnuti nož u zglobove kako bi vam pomogli. Ponekad malo šapa izlazi meso. Jedite ga.



  2. Odbacite šape i držite kliješta. O tome ćete se pobrinuti naknadno.



  3. Stavite rak na leđa. Otvorite trbuh (izgleda kao jezičak).



  4. Uklonite ljusku. Uzmite vrh i dno u svaku ruku, kao da otvarate sendvič. Uklonite gornji prostor s vrha. Budite nježni i nastavite polako. Baci ovu školjku.
    • Očistio ćete rak i uklonili škrge tako da je karapast vidljiv.



  5. Uzmi donji dio i prelomi ga na pola.
    • Zatim uzmite jednu od polovica i prepolovite je nožem (ili rukama) na pola.
    • Ako to radite rukama, pritisnite rakovicu da razbijete segmente, a zatim povucite da ih odvojite.
    • Meso se sada treba izložiti. Prstima izvadite meso i uživajte! Nožem izvucite meso iz manjih segmenata.




  6. Uzmi sve komade mesa u tijelo. Počnite s kliještima.



  7. Pazite na gumicama. Prekidajte kaleme pomoću rakova, noža rakova ili noža. Evo najučinkovitijeg načina za otvaranje isječka:
    • stavite svoj nož s oštricom na sredinu crvene strane stezaljke,
    • lagano udarajte nožem malterom dok nož ne prođe kroz polovicu stezaljke,
    • okrenite nož u stranu. Ovo će otvoriti isječak i bit će lakše jesti. Zatim razbiti školjku i jesti meso izbjegavajući hrskavicu.